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中國反腐對高端葡萄酒影響不大

就在白酒市場暗淡無光的關(guān)頭，又傳來一則壞消息：全球最大洋酒公司帝亞吉歐（Diageo）以2.33億英鎊收購中國白酒生產(chǎn)商水井坊股份有限公司（Shuijingfang）剩余的47%股份，成為水井坊的全資...
2013-07-30
需重視食品中調(diào)味料的安全控制問題

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，食品的種類日益增多，人們在解決溫飽問題的同時，更加關(guān)注食品的營養(yǎng)和安全衛(wèi)生。食品中添加各種調(diào)味料來增加食品的色澤、口味和氣味，但由于調(diào)味料在食品中所占比例較少，生產(chǎn)廠家對其安全...
2013-07-30
工信部：乳業(yè)兼并重組細(xì)則頒布時間未定

在細(xì)則頒布后政府對乳企將“抓大棄小”,預(yù)計80%企業(yè)將強(qiáng)行關(guān)閉。工信部總工程師朱宏任回應(yīng),強(qiáng)行關(guān)閉是誤讀?！靶袠I(yè)兼并重組始終堅持以市場為導(dǎo)向、政府積極推動,要看在這個過程中,嬰幼兒配方乳企是否具備GM...
2013-07-30
乳酸菌國標(biāo)10年未變“菌”量標(biāo)準(zhǔn)是國際的1/10

市場上形形色色的酸奶讓許多消費者眼花繚亂，各類和健康緊密聯(lián)系的單詞也層出不窮。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上乳酸菌飲料的國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)10年未變，關(guān)于提高出廠后的活菌數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)定保質(zhì)期臨界的活菌數(shù)量...
2013-07-30
功能飲料無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)作用不明顯

恢復(fù)體力、保持活力、抵抗疲勞，這樣的廣告語在市面的諸多功能飲料中廣為盛行。記者昨日在超市上了解到，功能飲料已多達(dá)十余種，均宣稱含有多種營養(yǎng)成分，主打“能量牌”。
2013-07-30
白酒品牌發(fā)力小酒市場 “差異化”是法寶

在當(dāng)前形勢下，每個酒商都會思考如何發(fā)展，如何更快更好的經(jīng)營。新浪評論員朱建中告訴記者，價格親民、分量合適、品相多樣的小瓶酒開拓市場更具有優(yōu)勢。選擇走差異化道路，必將會成為酒水市場上的一個新贏利點。
2013-07-30
酒企集體發(fā)力搶中端市場仍為大勢

在行業(yè)調(diào)整、高端受限的背景下，一線酒企放下身段來迎合市場及消費者的轉(zhuǎn)型之舉值得肯定，但其也勢必將加劇中低端白酒市場的競爭，以往營銷力并不強(qiáng)的一線酒企能否經(jīng)受住競爭激烈的中低端市場的考驗，尚需時間檢驗。
2013-07-30
飲料“不添加”非“無添加”仍有食品添加劑

酸奶飲品中也有類似情況出現(xiàn)。記者注意到，包括養(yǎng)樂多、味全等品牌都打出了“零脂肪”的概念來吸引消費者。但一些產(chǎn)品的配料中，同樣含有白砂糖、葡萄糖、果膠、食用香料等添加劑。
2013-07-30
五糧液推“腰部”新品過冬或靠軟實力

五糧液在成都舉行“創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展暨新品上市新聞發(fā)布會”上,推出了價位在200到300元的“五糧頭曲”和價位在300到500元的“五糧特曲”。面對白酒行業(yè)處于全面調(diào)整關(guān)鍵階段,五糧液也加入硝煙正濃的中價位...
2013-07-30
進(jìn)口葡萄酒商將面臨洗牌價格不會有太大波動

經(jīng)過多年發(fā)展,進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量及價格結(jié)構(gòu),覆蓋了低端、中高端到高端多個消費層次,如果“雙反”措施落實,按照臨時或非臨時關(guān)稅的征收率,在市場價格不增加的情況下,關(guān)稅的提高將在很大程度上擠壓低端葡萄酒...
2013-07-30
我國焙烤食品糖制品行業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?/a>

根據(jù)國家統(tǒng)計局對規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，1993年，焙烤食品糖制品行業(yè)年產(chǎn)量為490萬噸，工業(yè)總產(chǎn)值為350億元;在第一個10年，2003年行業(yè)年產(chǎn)量達(dá)到592萬噸，銷售收入785億元，增加幅度分...
2013-07-29

淺談：我國葡萄酒業(yè)品牌化發(fā)展成趨勢

進(jìn)口葡萄酒在品牌和渠道層面上高度分散的現(xiàn)狀成為了孕育各種市場亂象的溫床，讓用戶在選擇的時候往往無所適從，導(dǎo)致了以次充好、以假亂真現(xiàn)象橫行，阻礙了良好行業(yè)秩序的形成。要整頓進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的競爭秩序，就要...
2013-07-29
行業(yè)調(diào)整期酒企戰(zhàn)略布局至關(guān)重要

傳統(tǒng)行業(yè)總有傳統(tǒng)的打法!“歷史文化”基于中國酒業(yè)仿佛是品牌必修課，品牌歷史不追溯到幾百上千年以前，都不好意思抬頭見人。然而，江小白高喊了一聲“青春小酒”，橫空出世，引領(lǐng)了一股青春風(fēng)潮。
2013-07-29
年份白酒標(biāo)準(zhǔn)出臺倒計時

對于國內(nèi)的白酒業(yè)來說,當(dāng)下無疑可稱之為一個多事之秋,塑化劑、食用酒精冒充糧食酒、亂加添加劑等一系列風(fēng)波尚未完全平息,而今清理年份酒之亂又成為了當(dāng)下重中之重。標(biāo)準(zhǔn),中國的白酒業(yè)不止一次在標(biāo)準(zhǔn)這塊雪白的沙...
2013-07-26

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