• 誰(shuí)在推高中高檔白酒價(jià)格？

    “上級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)放出話了，要我心理上有個(gè)準(zhǔn)備，茅臺(tái)酒春節(jié)前可能還會(huì)漲價(jià)。”張大輝告訴記者。他在新疆有一家茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店，在剛過(guò)去的國(guó)慶節(jié)前后，生意興隆，即便批發(fā)價(jià)上漲了不少，但他的生意沒(méi)有受到多大影響。...
     2011-10-12

  • 從“豬吃”到“人吃” 地溝油利益鏈揭秘

    在事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的“地溝油”技術(shù)檢測(cè)難題短時(shí)間內(nèi)難以破解，“地溝油”利益鏈也未能從機(jī)制上被徹底打斷的當(dāng)下，能否找到另一種避險(xiǎn)選擇？自2006年起就被政府提倡、企業(yè)實(shí)踐的“生物柴油”新能源能否擔(dān)此大任？
     2011-10-12

  • 高端白酒為何逢節(jié)必漲？

    白酒價(jià)格年年漲已不鮮見(jiàn)，然而今年國(guó)內(nèi)高端白酒上漲幅度似乎“有點(diǎn)猛”。在成都市場(chǎng)上，53度“飛天茅臺(tái)”的市場(chǎng)終端價(jià)格從去年年底的900元/瓶左右“一舉飛天”，達(dá)到了現(xiàn)在的1680元/瓶，漲幅高達(dá)87%；...
     2011-10-12

  • 大閘蟹樣本香港檢出雌激素 內(nèi)地監(jiān)管部門(mén)稱(chēng)監(jiān)控嚴(yán)格

    昨日（10月10日），《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從瑞士通用公證行（SGS）位于香港的分公司獲悉，經(jīng)過(guò)該公司對(duì)香港市面上30多個(gè)大閘蟹樣本進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有約1/4含有雌激素，含量最高者甚至達(dá)到了100納克/克...
     2011-10-11

  • 肉蛋價(jià)格雙雙回落 9月CPI或轉(zhuǎn)向

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，9月下旬，在50個(gè)城市29個(gè)監(jiān)測(cè)的規(guī)格品種中，18個(gè)品種價(jià)格上漲，下跌或持平的品種有11個(gè)。上漲品種占比為62%，均與中旬相同，與前幾個(gè)月近八成上漲的情況相比，食品漲價(jià)范圍已持續(xù)明...
     2011-10-11

  • “問(wèn)題血燕”掀波瀾 我國(guó)研究評(píng)估燕窩安全標(biāo)準(zhǔn)

    據(jù)新華社電近來(lái)，源于馬來(lái)西亞的"問(wèn)題血燕"在中國(guó)曝光，掀起一場(chǎng)軒然大波。昨天，中國(guó)衛(wèi)生部監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)張旭東表示，中國(guó)正在組織對(duì)燕窩亞硝酸鹽含量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究評(píng)估。
     2011-10-11

  • 黃泰元：控制“食安”問(wèn)題滋生需從“娃娃”抓起

    要想知道中國(guó)的食品安全問(wèn)題有多嚴(yán)重，只要看新聞就知道了。當(dāng)今媒體幾乎每天都會(huì)出現(xiàn)在媒體上的熱點(diǎn)新聞只有食品安全。許多中國(guó)人每天看到食品安全事件，已經(jīng)由一開(kāi)始的憤怒，惡心、觸目驚心、轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的"反正已...
     2011-10-11

  • 河南食品工業(yè)鏈條 從“速凍一切”到“方便一切”

    向農(nóng)業(yè)的深度和廣度進(jìn)軍，提高農(nóng)業(yè)比較效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)規(guī)劃，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局。加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)支持畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)，加大對(duì)生豬調(diào)出縣的政策扶持力度，...
     2011-10-11

  • 添加劑泛濫 消費(fèi)者如何應(yīng)對(duì)

    最近“蒸功夫”香精包子事件又一次把食品添加劑這個(gè)問(wèn)題帶入了人們的視野，撥動(dòng)著大家敏感的神經(jīng)。其實(shí)早在今年年初的時(shí)候，由面粉增白劑的去留問(wèn)題就曾引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品添加劑的討論，到4月份國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了...
     2011-10-11

  • 務(wù)實(shí)、多元化 飲料大佬宗慶后的經(jīng)營(yíng)思想

    宗慶后作為我國(guó)飲料業(yè)界的大佬，他所帶領(lǐng)的娃哈哈集團(tuán)成長(zhǎng)迅速，現(xiàn)已是我國(guó)飲料業(yè)的龍頭企業(yè)。作為掌舵人，宗慶后的經(jīng)營(yíng)理念受到人們的研究和關(guān)注。以下將以“務(wù)實(shí)、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、多元化”等5個(gè)關(guān)鍵詞解讀宗慶后的經(jīng)營(yíng)...
     2011-10-11

  • 保障食品安全 重慶將實(shí)行監(jiān)管“連坐制”

    市委宣傳部副部長(zhǎng)周波介紹，"連坐制"是我市借鑒歐美國(guó)家應(yīng)對(duì)食品安全的普遍做法，對(duì)問(wèn)題企業(yè)采取"連坐".例如，美國(guó)實(shí)行生產(chǎn)鏈條上的"連坐制",如果一個(gè)食品企業(yè)出了安全事故，不僅自身要受重罰，而且其上游、...
     2011-10-11

  • 調(diào)味品違規(guī)勾兌仍猖獗

    陳醋“勾兌門(mén)”事件，引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)整個(gè)調(diào)味品行業(yè)的高度關(guān)注，也使消費(fèi)者的神經(jīng)高度緊張。業(yè)內(nèi)人士介紹，2000年我國(guó)出臺(tái)的配制食醋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，配制食醋是指以釀造食醋為主體，與食用冰醋酸、食品添加劑混合...
     2011-10-11

  • 豬肉價(jià)格回落 春節(jié)前將保持穩(wěn)定

    隨著兩節(jié)消費(fèi)高峰的結(jié)束，省城豬肉價(jià)格走出了一輪回落行情。昨日，新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，從10月2日起，全國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)7天下降，山西以1.9%的下浮比率，居全國(guó)降幅之首。業(yè)內(nèi)人士...
     2011-10-11

  • 地溝油：餐桌安全如何捍衛(wèi)？

    需要指出的是，地溝油的流通過(guò)程對(duì)于行政管理部門(mén)來(lái)說(shuō)是個(gè)非常棘手的問(wèn)題。糧油供應(yīng)商從地溝油生產(chǎn)企業(yè)處收購(gòu)加工過(guò)的地溝油，然后再銷(xiāo)往食用油批發(fā)部，甚至假冒成名牌產(chǎn)品后直接銷(xiāo)售給各個(gè)餐館、飯店。在巨大的利益...
     2011-10-10

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