• “全球最具價值食品品牌”排行榜發(fā)布

    “全球最具價值食品品牌”排行榜發(fā)布

    近日，國際品牌價值評估權威機構Brand Finance發(fā)布了“2019年全球最具價值食品品牌50強”排行榜，伊利連續(xù)兩年高居全球前三，遠超亞洲其他同行。
     2019-07-30

  • 代餐酸奶崛起 市場有待觀望

    酸奶行業(yè)發(fā)展至今，產品健康化、高端化趨勢顯著，市場與品類不斷細分，代餐酸奶作為其中最具潛力的品類之一，目前正迎來高速增長期。
     2019-07-29
  • 燒烤市場持續(xù)井噴 品牌化、品質化、標準化加速

    燒烤市場持續(xù)井噴 品牌化、品質化、標準化加速

    炎炎夏季，并沒有阻擋消費者對燒烤的喜愛。據統計，燒烤占整個餐飲市場約22%的份額，是火鍋以外的第二大品類。巨大的市場之下，哪些燒烤品牌正在強勢崛起？
     2019-07-29
  • 市場細分加劇 水果品牌化趨勢明顯

    市場細分加劇 水果品牌化趨勢明顯

    近年來，褚橙、煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨等區(qū)域品牌受到越來越多消費者喜歡，隨著品類越來越多、渠道下沉，水果品牌持續(xù)細分。不過，有業(yè)內人士認為，水果品牌化仍需解決行業(yè)門檻低、標準難統一等瓶頸。
     2019-07-28
  • 數字化、法治化、國際化 勾畫白酒產業(yè)新未來

    數字化、法治化、國際化 勾畫白酒產業(yè)新未來

    進入新時代以來，中國經濟發(fā)展正由高速增長階段向高質量發(fā)展階段轉變，是轉變發(fā)展方式、優(yōu)化經濟結構、轉換增長動力的攻關期。在這一關鍵時期，技術創(chuàng)新、產業(yè)升級給企業(yè)帶來了重大的機遇。
     2019-07-27
  • 中國乳制品國家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達到99.9%以上

    中國乳制品國家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達到99.9%以上

    國家市場監(jiān)督管理總局食品生產安全監(jiān)督管理司司長馬純良日前說，乳制品國家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達到99 9%以上，質量安全指標和營養(yǎng)指標基本與國際水平相當。
    2019-07-26
  • 火鍋市場興起新風尚，養(yǎng)生IP圈粉新生代

    火鍋市場興起新風尚，養(yǎng)生IP圈粉新生代

    7月10日，財富中文網發(fā)布了2019年《財富》中國500強排行榜，“火鍋龍頭”海底撈首次入圍，2018年總收入達170億元。有人戲稱，海底撈上榜，是火鍋黨孜孜不倦吃出來的。
     2019-07-26
  • 70年，中國奶業(yè)取得哪些成就？

    70年，中國奶業(yè)取得哪些成就？

    70年的時間，中國奶類生產取得巨大進步。7月12日，在天津舉行的第十屆中國奶業(yè)大會上，中國奶業(yè)協會發(fā)布了《中國的奶業(yè)》白皮書,首次全面敘述了中國奶業(yè)歷經70年艱苦奮斗所取得的巨大成就。
     2019-07-25

  • 國燕委：2019年上半年燕窩進口總量69.4億噸

    近日，“2019年燕窩行業(yè)年會”在北京舉行。本屆年會由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業(yè)委員會（以下簡稱“國燕委”）和中國檢驗檢疫科學研究院共同主辦。
     2019-07-25

  • 消費者愈發(fā)愛“新鮮” 罐頭食品如何突圍？

    隨著經濟的發(fā)展以及冷鏈保存及運輸技術的不斷成熟，人們在食品消費方面有了更為豐富的選擇，新鮮與健康成為消費的主流趨勢。而被打上“不健康”標簽的罐頭食品，如今也面臨著尷尬的局面。
     2019-07-24

  • 白酒行業(yè)進入發(fā)展新周期 汾酒研究院掛牌成立

    中國白酒行業(yè)正進入新發(fā)展周期，全國范圍內白酒市場呈現出明顯的消費升級趨。7月13日，山西杏花村汾酒集團有限責任公司汾酒研究院在北京正式掛牌成立。
     2019-07-24

  • 我國冷水魚產業(yè)前景廣闊

    冷水性魚類，通常是指生活在18℃~23℃水域中的魚類，主要包括冷水性的鮭鱒魚、亞冷水性的鱘魚以及裂腹魚等。特別是鮭魚，與鯉科魚和羅非魚同屬于世界三大主養(yǎng)品種。
     2019-07-23
  • 國內羊奶價格暴跌 產業(yè)化仍待夯實基礎

    國內羊奶價格暴跌 產業(yè)化仍待夯實基礎

    今年3月以來，國內羊奶主產區(qū)陜西省的羊奶收購價格暴跌，跌幅超過100%，部分地區(qū)奶價甚至接近了養(yǎng)殖成本線。造成這一變化的原因，并非羊奶市場消費出現了倒退，而是有很大的偶然性因素，但這也同時暴露出目前國內羊奶產業(yè)發(fā)展的問題
     2019-07-23

  • 稻米油市場發(fā)展迅速 引上下游企業(yè)爭相布局

    作為食用油的新品類，近幾年中國稻米油產量持續(xù)走高。中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元表示，2018年中國稻米油產量約為50萬噸，預計到2020年將突破70萬噸。
     2019-07-22
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