• 咖啡外送淪為“雞肋”商品單一配送繁重是痛點(diǎn)

    12月1日，咖啡外送服務(wù)平臺(tái)連咖啡微服務(wù)宣布將部分合作品牌的服務(wù)費(fèi)由每單2元上調(diào)至每單5元。此舉也被外界普遍認(rèn)為是該平臺(tái)扛不住燒錢而轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路。北京商報(bào)記者昨日調(diào)查了解到，咖啡外送領(lǐng)域已成紅海，不少...
     2015-12-04

  • 自制發(fā)酵肉制品宜少量制作短期食用易被肉毒桿菌污染

    自制發(fā)酵肉制品易被肉毒桿菌污染！近期加拿大和美國(guó)召回可能被肉毒桿菌污染的肉醬、魚(yú)罐頭等產(chǎn)品，引發(fā)大眾對(duì)肉毒桿菌的關(guān)注。國(guó)家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)近日發(fā)布了關(guān)于肉制品肉毒桿菌污染的食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析。
     2015-12-04

  • 前十月進(jìn)口酒全面復(fù)蘇市場(chǎng)仍高度分散

    11月底，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布的酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析顯示，之前受經(jīng)濟(jì)增速放緩和三公消費(fèi)影響的進(jìn)口酒已全面復(fù)蘇。
     2015-12-03

  • 餐飲原料安全亟待風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)

    11月24日，“2015年度餐飲食品安全論壇”在京舉行。由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究室、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、聯(lián)合利華飲食策劃共同完成的《2015年度餐飲食品安全(供應(yīng)鏈管理)報(bào)告》...
     2015-12-03

  • 十三五糧食安全確定發(fā)展思路藏糧于地藏糧于技凸顯新路徑

    “十三五”規(guī)劃提出，堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)守耕地紅線，實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，提高糧食產(chǎn)能，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。
     2015-12-02

  • 轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)獲FDA批準(zhǔn)開(kāi)發(fā)者稱“中國(guó)技術(shù)領(lǐng)先”

    歷經(jīng)20多年的等待，一種名叫AquAdvantage的轉(zhuǎn)基因三文魚(yú)終于在11月19日獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的批準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)。
     2015-12-02

  • 食用油感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)密集制定

    記者昨日從全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)獲悉，食用油感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)正在密集制定。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)將提高品牌食用油的市場(chǎng)占有率。
     2015-12-02

  • 乳企抱團(tuán)挺進(jìn)恒天然貝因美代工貝拉米有機(jī)乳品

    恒天然與貝因美合資高級(jí)乳品制造工廠迎來(lái)首筆加工大單，新工廠將為在中國(guó)市場(chǎng)享有盛譽(yù)的品牌企業(yè)貝拉米(BellamysOrganic)生產(chǎn)有機(jī)嬰兒配方奶粉。
     2015-12-01

  • 生鮮電商貨源亂象：號(hào)稱全球采買實(shí)無(wú)進(jìn)口資質(zhì)

    調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，不少電商平臺(tái)的貨源模式已形成固定范式：委托國(guó)內(nèi)工廠代加工，再貼牌加標(biāo)出售，甚至直接委托批發(fā)市場(chǎng)的檔口批發(fā)商加工。
     2015-12-01

  • 推動(dòng)品牌建設(shè)打造食品工業(yè)強(qiáng)國(guó)

    品牌經(jīng)濟(jì)是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。我國(guó)是食品制造業(yè)大國(guó)，但是食品品牌在國(guó)際市場(chǎng)上缺少影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，食品行業(yè)要走出國(guó)門，急需加強(qiáng)品牌建設(shè)和創(chuàng)新，塑造中國(guó)食品企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的形象。
     2015-11-30

  • 5年，我國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易額翻了近一番

    近期，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布2010~2014年我國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)，白皮書(shū)顯示，隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高，對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加。2010~2014年的5年間，進(jìn)口食品貿(mào)易額翻了近一番，年...
     2015-11-30

  • 告別高增長(zhǎng)涼茶行業(yè)擺脫頹勢(shì)覓新機(jī)

    雖然涼茶企業(yè)間的營(yíng)銷戰(zhàn)打得正歡，但是涼茶行業(yè)告別高速發(fā)展期已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司日前在其業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，今年集團(tuán)涼茶業(yè)務(wù)銷售額收入出現(xiàn)個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，而又有市場(chǎng)人士透露加多寶全...
     2015-11-30

  • 十三五食品工業(yè)增速將達(dá)7%品牌創(chuàng)新助力食品企業(yè)走出國(guó)門

    據(jù)新華社報(bào)道“我國(guó)是食品制造大國(guó)，但在世界市場(chǎng)上缺少叫得響的品牌。品牌是中國(guó)食品走向世界、實(shí)現(xiàn)全球化發(fā)展的必由之路?！比涨?，在2015中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，第十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)顧秀蓮表示。
     2015-11-27

  • 市場(chǎng)供求趨緊糖價(jià)有望回暖

    近幾年，隨著全球糖業(yè)步入增產(chǎn)周期，國(guó)際糖價(jià)持續(xù)下探，給我國(guó)食糖壓榨企業(yè)生產(chǎn)、蔗農(nóng)增收帶來(lái)了巨大壓力；同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量大幅增加，而消費(fèi)一蹶不振，市場(chǎng)供過(guò)于求態(tài)勢(shì)進(jìn)一步加劇，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格不斷走低。
     2015-11-27

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