• 健康飲食需求推動低聚糖快速增長

    奶粉中低聚糖的需求量將顯著增加嬰幼兒奶粉中低聚糖已是繼DHA、ARA之后的必備的健康元素。國內奶粉產量已快速恢復;11年4月起配方奶粉中營養(yǎng)成分及添加量可檢可測，低聚糖要從概念向效果轉變;奶粉低聚糖含...
     2011-03-10

  • 受原料價格上漲影響 飲料漲幅8%左右

    中糧可口可樂飲料(山東)有限公司負責人稱，這次漲價是綜合成本、進貨渠道、季節(jié)以及本地市場的情況后做出的微量浮動。而另一家飲料公司負責人也表示，由于受白糖、水果等原料及包裝材料漲價影響，廠家已提高了其所...
     2011-03-10

  • 食用油原料價攀高 零售暫未漲價

    最近食用油生產成本價格直逼零售價，企業(yè)每賣出一瓶5L裝的油，都帶來虧損，壓力很大。目前不調價，主要是因為在去年底，國家發(fā)改委為控物價，要求大型食用油企業(yè)在春節(jié)和全國兩會期間不得上調小包裝食用油零售價，...
     2011-03-10

  • “低脂健康”“粗糧飲料”受寵若驚？

    “粗糧飲料”從初始作為早餐代餐定位的產品，現(xiàn)在變成常態(tài)飲用的產品，從幾萬噸到上百萬噸的生產量，我們可以看出粗糧飲料市場規(guī)模的迅速增長，其勢頭異常喜人。當然，這塊香餑餑也引來了一大群心懷叵測的餓狼，如伊...
     2011-03-10

  • 叫停增白劑進入倒計時

    “自今年5月1日起，禁止在面粉生產中添加面粉增白劑。”衛(wèi)生部公告發(fā)布后，曾經兩次提案建議取消面粉添加劑中使用過氧化苯甲酰的全國政協(xié)委員、中國肉類食品綜合研究中心總工程師馮平表示，衛(wèi)生部的決定“得民心，...
     2011-03-10

  • 雙重擠壓下 地方名酒如何突圍

    對近幾年取得快速增長的地產名酒、區(qū)域白酒企業(yè)而言，省內市場貢獻了大部分銷售收入，要取得進一步的增長，就必須調整經營策略，以在省外、全國市場取得突破，否則將與成功實施全國化的企業(yè)之間形成分化。
     2011-03-10

  • 白糖短期高位震蕩 長牛格局有望延續(xù)

    在上榨季國儲連續(xù)拋糖171萬噸之后，本榨季繼續(xù)累計拋儲77萬噸，國儲庫存進一步縮減。據(jù)了解，在本榨季初國儲擁有庫存130萬噸原糖，在本榨季連續(xù)拍儲77萬噸白糖（85萬噸原糖）之后，剩余45萬噸庫存，算...
     2011-03-10

  • 洋奶粉發(fā)力超高端和早產兒細分市場

    洋奶粉率先進入這個領域，就是看中了這一市場的巨大發(fā)展?jié)摿?，提前進入這個市場進行布局，掌握行業(yè)領先地位。超高端產品意味著產品的利潤空間更大，超高端市場一旦形成，不僅有利于企業(yè)產品毛利率的增加，也有利于企...
     2011-03-10

  • 蟹肉棒被指多是仿生食品營養(yǎng)價值有限

    散裝海鮮丸售價都在500克11~13元左右，有的超市不分種類價格統(tǒng)一。這個價格和真正的海鮮比起來，那是便宜得多了。記者算了一下，海濱城市最不好的螃蟹每500克的批發(fā)價在30元左右。這樣對比下來，蟹肉棒...
     2011-03-09

  • 中國飲料行業(yè)發(fā)展高速 每5年翻一番

    去年，中國軟飲料產量達到了9984萬噸，同比增幅達到了18.30%。其中果汁及果汁飲料增幅最大，為27.50%，其次為包裝水，增幅達到22.40%，碳酸飲料也有小幅增長，為0.80%。中國飲料行業(yè)一直...
     2011-03-09

  • 食品加工搶奪油脂壓榨原料大豆短缺

    以國產非轉基因大豆現(xiàn)貨集散地山東德州市為例，大豆食品加工業(yè)初具規(guī)模。根據(jù)中國大豆產業(yè)協(xié)會的調查，除分散在鄉(xiāng)村的豆腐作坊，德州市有各種機械化大豆加工企業(yè)32家，其中規(guī)模以上企業(yè)12家，年加工大豆能力22...
     2011-03-09

  • 中儲糧被批托市收購推高糧價 糧商身份受爭議

    對此中儲糧將本企業(yè)的工作目標定為：切實落實國務院對總公司提出的“確保中央儲備糧數(shù)量真實、質量良好，確保國家需要時調得動、用得上”的要求，同時實現(xiàn)“維護農民利益、維護糧食市場穩(wěn)定、維護國家糧食安全”的目...
     2011-03-09

  • 用工荒波及茶葉成本 西湖龍井價格或漲

    “現(xiàn)在都在漲價，茶葉不是必需品，漲幅不會太大，但也會跟著漲?！蔽虈剿懔斯P賬：單是請采茶工，去年包吃包住包用后每天60-80元，1天一般采2-3斤鮮葉，而4斤鮮葉才能炒1斤干葉。“今年用工荒嚴重，很多...
     2011-03-09

  • 擴張玉米深加工危及糧食安全？

    中糧集團有兩塊業(yè)務需要使用玉米，一塊是生物燃料業(yè)務，一塊是生化業(yè)務，生物燃料是通過玉米和木薯來生產燃料乙醇，燃料乙醇可以部分取代汽油。分析人士對媒體表示，現(xiàn)在國家不鼓勵使用玉米發(fā)展燃料乙醇，因此中糧集...
     2011-03-09
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