• 白酒漲價潮 將現(xiàn)理性回歸

    2010年，白酒行業(yè)引領整個飲料酒行業(yè)漲價風潮，產(chǎn)品價值進一步提升，行業(yè)企業(yè)虧損率只有8.6%，在飲料酒幾個主要行業(yè)中保持最低；中檔白酒井噴式增長，成為白酒高端化運動主體，中檔酒品牌又以區(qū)域性品牌擴張...
     2011-03-29

  • 中檔白酒井噴在即 洋葡萄酒起死回生

    在通脹與干旱的雙重影響下，白酒產(chǎn)業(yè)正式進入轉(zhuǎn)折期。藉著2011春季糖酒會召開，糖酒快訊網(wǎng)市場研究中心發(fā)布《2010-2011年中國白酒行業(yè)市場研究報告》，報告顯示今年高端白酒將繼續(xù)向奢侈品領域邁進，而...
     2011-03-29

  • “門戶清理”淘汰兩成小乳企 三巨頭瓜分空白市場

    經(jīng)過本次“門戶清理”，業(yè)內(nèi)預計將有20%~25%的中小企業(yè)退出乳制品行業(yè)，10%~12%的市場份額被釋放；營業(yè)收入超過8000萬元、日產(chǎn)量超過20噸的企業(yè)才符合重審標準……經(jīng)此一役，讓乳制品行業(yè)不僅運...
     2011-03-29

  • 食品污染擔憂加劇 核泄露或抬高國際糧價

    “隨著核輻射問題的嚴重程度超出預期，這場地震帶來的經(jīng)濟影響可能更趨復雜。”有經(jīng)濟學家如是表示。從國際糧價的角度看，日本地震可能會影響較大，盡管這種影響并不會馬上顯現(xiàn)。首先，地震可能在短期內(nèi)對國際糧價帶...
     2011-03-29

  • 中國成非轉(zhuǎn)基因大豆最后凈土 外企壟斷加工領域

    國產(chǎn)大豆在榨油領域被進口大豆擠到“墻角”的時候，非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢卻讓中國大豆在大豆蛋白等食品工業(yè)領域成為國際范圍內(nèi)的強勢產(chǎn)業(yè)。不過遺憾的是，這樣的強勢并沒有讓非轉(zhuǎn)基因大豆種植成為農(nóng)民首選。
     2011-03-29

  • 食品安全連念數(shù)道政策緊箍咒

    與此同時，本年度強調(diào)的另一方面是乳業(yè)及濃縮果汁、葡萄酒等行業(yè)加工準入條件的收緊，而這無疑意味著整個行業(yè)的洗牌與集中加劇。按照國家質(zhì)檢總局、國家發(fā)改委及工信部去年11月發(fā)布的準入新規(guī)，所有乳制品企業(yè)須在...
     2011-03-29

  • 濃縮果蔬汁及葡萄酒行業(yè)準入門檻提高

    國投中魯內(nèi)部人士表示，《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準入條件》的發(fā)布實施對濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)是一大利好。上述人士表示，濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)目前至少有30%以上的產(chǎn)能過剩，行業(yè)產(chǎn)能利用率僅有50%...
     2011-03-29

  • 蔬菜價格持續(xù)回落 商務部預測后市仍以降為主

    “由于去年倒春寒天氣影響了蔬菜生產(chǎn)，導致蔬菜價格較高，而今年蔬菜生產(chǎn)及運輸均較為正常，因此，雖有通脹預期的壓力，蔬菜平均批發(fā)價格還是明顯低于去年同期。”八里橋市場相關負責人表示。
     2011-03-29

  • 第七街經(jīng)典雪綿冰激凌，水的利潤最大化體現(xiàn)

    做生意，追求的是利潤。即使再小的投入成本，利潤高就能創(chuàng)造出巨額收益。所以有人只是賣小吃卻能短時期內(nèi)賺進房來賺進車，有的人拿著巨額投資卻可能連本都收不回來。無疑，做生意本質(zhì)上拼的是如何開動腦筋實現(xiàn)產(chǎn)品的...
     2011-03-28

  • 食品業(yè)十二五規(guī)劃編制啟動 或加劇行業(yè)優(yōu)勝劣汰

    記者27日獲悉，工信部將會同發(fā)改委開展《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》編制工作，未來肉類、馬鈴薯、糧食加工等均將列入其中。與此同時，工信部將制定下游消費產(chǎn)品的準入門檻，包括濃縮果蔬汁（漿）加工的準入條件...
     2011-03-28

  • 我國將修訂國家重大食品安全事故應急預案

    國務院辦公廳日前印發(fā)的《2011年食品安全重點工作安排》明確，要提高食品安全應急能力，修訂《國家重大食品安全事故應急預案》，完善應對食品安全事故的快速反應機制和程序。
     2011-03-28

  • 中國茶葉貿(mào)易進入“指數(shù)時代”已有三個價格指數(shù)

    據(jù)中國茶葉流通協(xié)會常務副會長王慶先生介紹，中國是世界上最大的產(chǎn)茶國，中國茶葉有綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類。中國茶葉市場指數(shù)(總體)由中國茶葉流通協(xié)會于2009年5月27日第...
     2011-03-28

  • 國家質(zhì)檢總局禁止部分日本農(nóng)食產(chǎn)品進口

    昨天，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，即日起禁止部分日本食品農(nóng)產(chǎn)品進口。質(zhì)檢總局表示，日本福島核電站泄漏事故已對當?shù)厥称忿r(nóng)產(chǎn)品造成嚴重污染，日本政府已從多個地區(qū)的有關食品農(nóng)產(chǎn)品中檢出放射性物質(zhì)嚴重超標，并作出禁...
     2011-03-28

  • 雙匯半截產(chǎn)業(yè)化模式存大隱患 肉制品業(yè)陷危機

    雙匯集團在短短的20多年內(nèi)，年銷售收入從不足1000萬元發(fā)展至突破500億元，與大量中小養(yǎng)豬戶的低成本對接功不可沒。但只滿足于繼續(xù)牟取這種落后產(chǎn)業(yè)模式下的利潤，而對其間潛伏的危機視而不見，或存在僥幸心...
     2011-03-28
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