• 市場流通保健品良莠不齊 進補之前應擦亮眼睛

    保健品市場的日益火爆，是因為人們健康意識的提高，而女性保健品又占了保健品市場的很大一部分，所以各地女性保健品的廠家都盯緊了女性市場這塊高地，紛紛迅速搶占。目前市場上明確為女性服用的保健品多達幾百種，而...
     2011-07-01

  • 2011年食品飲料行業(yè)下半年投資策略

    民族證券發(fā)布2011年食品飲料行業(yè)下半年投資策略報告。據(jù)報告分析，目前我國正處于經濟發(fā)展方式的轉變過程中，而此時的核心任務之一就是擴大內需。低收入群體收入明顯提升將拉動畜產品需求數(shù)量的擴張，而中等收入...
     2011-07-01

  • 乳品再刮“漲價風”人多牛少是主因？

    暗地"瘦身"和直接漲價記者昨日中午走訪了成都當?shù)貎杉疫B鎖超市，讓記者意外的是，導購小姐告訴記者："我們沒有聽到要提價的消息啊，更沒有通知說是在今天，如果知道是今天，那我們貨架上的產品價格標簽都會提前更...
     2011-07-01

  • 對牛奶企業(yè)發(fā)起一場扒糞運動

    牛奶，對于百姓來說是最常用的食品。但是中國牛奶標準最差，細菌最多。為什么中國乳制品壟斷企業(yè)如此蔑視消費者，很多人已經指出，個別企業(yè)也學起了美國的投行，“大到不能倒”，從而綁架整個民族的健康，拿消費者不...
     2011-07-01

  • 用市場化機制讓“地溝油”走進陽光里

    自去年3月份以來，全國各地就掀起治理“地溝油”高潮，先是國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)嚴防“地溝油”流入餐飲服務環(huán)節(jié)的緊急通知，四個月過后，國務院辦公廳再次出臺《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》...
     2011-07-01

  • 云南乳業(yè)“巨頭”時代現(xiàn)雛形

    近年來，并購、擴張之風蔓延整了個中國乳業(yè)，光明等企業(yè)為競爭實力及國際市場份額對海外并購癡心不改；國內市場，皇氏乳業(yè)并購云南來思爾乳業(yè)成為近期勁爆的行業(yè)新聞。業(yè)內人士普遍認為，云南乳企你方唱罷我又登臺的...
     2011-07-01

  • 原料走低緩解成本壓力 食用油價格難大漲

    國內食用油企業(yè)的第二輪限價令原本在6月底結束。不過日前有消息稱，限價令或將再延長兩月至8月底。廈門本地的食用油企業(yè)負責人稱，由于大豆油價格半年來跌去約3成，食用油企業(yè)的成本壓力已有所緩解，因此即使現(xiàn)在...
     2011-07-01

  • 新希望牛奶明起漲價 菊樂近期或跟進

    “原材料價格上漲是牛奶提價的主要原因，奶牛飼養(yǎng)、牛奶加工、運輸成本都在不斷攀升?！弊蛉?，成都商報記者撥打新希望乳業(yè)的客服電話，一位工作人員做了上述解釋。上述工作人員稱，除了訂戶外，超市的零售價格會同時...
     2011-06-30

  • 加強過期食品監(jiān)管的對策與建議

    臨過期食品監(jiān)管應以食品經營者第一責任人為出發(fā)點，以食品批發(fā)環(huán)節(jié)為樞紐，以食品流通渠道為依托，由食品批發(fā)經營者在其銷售客戶網絡范圍內，商場、超市在其經營場所范圍內，建立食品臨過期提示通知、到期食品清理制...
     2011-06-30

  • 預計2014年中國葡萄酒銷量達60億美元

    全球最負盛名的葡萄酒及烈酒商貿展VINEXPO日前在法國波爾多舉行。VINEXPO全球市場最新調查報告指出，中國葡萄酒消費量過去5年間增長了一倍多，達11.56億瓶，預計到2014年的總銷售額將達60...
     2011-06-30

  • 農作物砷超標　食品安全惹爭議

    中科院的公開論文資料顯示，截至2008年，我國至少有116.7萬噸砷被遺留在環(huán)境中，這就相當于百萬噸的砒霜被散落在曠野中。為了阻擋砷渣對農田的污染，農民們在砷渣周圍砌起“土壩”。但是，砷還是通過雨水滲...
     2011-06-30

  • 食品添加劑為何背了黑鍋

    “當前，部分消費者和媒體對食品添加劑產生了一些誤解，將近來頻發(fā)的因違法添加非食用物質，而引發(fā)的食品安全事件歸咎于食品添加劑，這確實是‘冤枉’了食品添加劑。”陳興樂告訴記者，合理使用的食品添加劑不會導致...
     2011-06-30

  • 城市“私家菜園”漸流行 回歸田園能否挽救餐桌

    隨著一系列食品安全問題曝光，城里人在城郊租地種菜現(xiàn)象逐漸流行。除了享受勞動帶來的快樂，越來越多的“菜農”以這種方式來保障吃菜的安全?！八郊也藞@”能否挽救城市餐桌？專家表示，由于資源所限，這個產業(yè)項目在...
     2011-06-30
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