• 肉價緣何淡季沖高 供應趨緊是主因

    豬肉“淡季不淡”，緣于養(yǎng)殖量下降；養(yǎng)殖量下降，緣于生豬行業(yè)的價格周期性循環(huán)。豬肉價格的正常波動有利于優(yōu)勝劣汰，波動過大則影響產(chǎn)業(yè)健康，養(yǎng)豬業(yè)亟待走出大起大落惡性循環(huán)的怪圈。
     2011-07-06

  • 一年內(nèi)六度漲價 洋奶粉漲勢何時休？

    “成本上漲、配方升級都是商家漲價的借口。”資深乳業(yè)專家王丁棉認為，此次洋奶粉的提價有三大原因：一是國外奶粉廠商希望尋求最大的利潤空間。二是消費者對國產(chǎn)奶粉不信任而對洋奶粉產(chǎn)生過度依賴。三是洋奶粉在國內(nèi)...
     2011-07-06

  • 豬肉價格“高燒難退” 須看供給和疫情

    2011年初以來，全國豬肉價格呈持續(xù)上漲走勢，其中5月以來漲勢尤其加快，截至6月底，鮮豬肉批發(fā)均價較2008年的歷史高點高7.9%。商務預報顯示，6月20日至26日一周全國36個大中城市鮮豬肉批發(fā)均價...
     2011-07-06

  • 趙勇：乳業(yè)低標準擴張是死路一條

    對于中國的乳業(yè)水平之低，消費者早就已經(jīng)開始用腳投票——即便洋品牌也屢屢出問題，但在多家機構(gòu)的調(diào)查中，有條件的人們還是更信賴洋品牌?！盀槭裁床缓葒a(chǎn)奶、不吃國產(chǎn)奶粉？”，已成為越來越重的天問?！多嵵萃韴?..
     2011-07-06

  • 臺灣食品含鋁量超標 食用過多或致失智

    臺灣歷經(jīng)塑化劑風波，對食品安全更重視，但最近又發(fā)現(xiàn)知名連鎖業(yè)者所販賣的松餅含鋁量超標。另外，在臺灣婚宴場合中常見的涼拌海蜇皮含鋁量更是高達五百PPM，吃多了恐怕會罹患阿茲海默癥，會有失智的風險。
     2011-07-06

  • 養(yǎng)豬場利潤率超100% 業(yè)界擔憂豬肉價暴漲暴跌

    豬肉單邊上漲大“牛市”還能持續(xù)多久？去年6月以來，豬肉價格同比上漲八成，而牛肉不足一成。業(yè)界“忐忑”觀望將會整垮豬市的最后一根稻草——有形之手——如果調(diào)控一出，豬肉價恐將急速下滑，而短期內(nèi)生豬供應將會...
     2011-07-06

  • 塑化劑風波凸顯中國茶葉的社會價值

    酷熱夏季，本應該是飲料行業(yè)的黃金旺季，卻因為一場意外的塑化劑風波的蔓延讓很多飲料企業(yè)亂了陣腳，盡管使出渾身解數(shù)加大了促銷力度，但消費者并不怎么買帳，銷量并未隨著銷售旺季的如期到來而增長，一些大小賣場等...
     2011-07-05

  • 白酒產(chǎn)業(yè)集中度亟待提升

    2011年6月27日，水井坊發(fā)布公告稱，商務部已批準帝亞吉歐洋酒集團進一步購買全興集團4%的股權，帝亞吉歐對全興集團股權的控股比例，從現(xiàn)有的49%增至53%，由此，帝亞吉歐順利間接控股上市公司水井坊。...
     2011-07-05

  • 國產(chǎn)奶粉自甘落后坐實進口奶粉話語權

    盡管國家發(fā)改委約談過進口奶粉企業(yè)，但進口奶粉漲價風潮仍在繼續(xù)。從市場的角度講，進口奶粉漲價是國產(chǎn)奶粉搶占市場份額的契機。然而，中國乳業(yè)正面臨多事之秋，衛(wèi)生部敲定的乳業(yè)新國標中，原奶細菌數(shù)允許最大值為每...
     2011-07-05

  • 乳業(yè)新國標引來口水戰(zhàn)

    近日，我國乳品新國標的話題引來社會的廣泛爭論，其中還不乏乳品新國標與歐美標準相比太低的討論。對于炙熱的乳業(yè)標準爭論，國內(nèi)一家奶業(yè)企業(yè)董事長也發(fā)出一份建言書，直言國家標準牛奶衛(wèi)生指標過低，建議增加牛奶體...
     2011-07-05

  • 塑化劑余波未了 第三方食品檢測業(yè)務量飆升20%

    當臺灣食品塑化劑事件甫一發(fā)生，東莞標檢相關負責人黃桂友就敏銳地意識到，這是一個實現(xiàn)業(yè)務增長的契機。“塑化劑事件發(fā)生后沒幾天，公司針對鄰苯二甲酸酯（DEHP）的檢測程序就開發(fā)出來了?！笔聦嵰驳拇_如此，東...
     2011-07-05

  • 二線白酒品牌突圍千億產(chǎn)業(yè)

    從四川省食品協(xié)會的提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2010年6月底，四川白酒產(chǎn)業(yè)遠遠由于國內(nèi)其他省份，其主要經(jīng)濟指標穩(wěn)居全國第一，以“六朵金花”為首的38戶白酒企業(yè)進入全國白酒企業(yè)百強行列，比2009年底增加12...
     2011-07-05

  • “幾乎全世界最差” 中國生奶標準首遭乳企炮轟

    7月3日，在上海舉行的星河灣中國經(jīng)營論壇上，光明乳業(yè)（600597，SH）總裁郭本恒直言不諱地提出，中國的生奶標準幾乎是全世界最差的，用這樣一個低標準生產(chǎn)高標準的產(chǎn)品是做不到的，垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾...
     2011-07-05

  • 新希望重組過會 剝離乳業(yè)專注農(nóng)牧

    新希望集中主營業(yè)務，打造國內(nèi)最大農(nóng)牧上市公司的愿望終于見到曙光。昨日晚間，新希望發(fā)布公告稱，公司資產(chǎn)重組事宜已獲中國證監(jiān)會有條件審核通過，待收到證監(jiān)會相關核準文件后將另行公告，公司股票將于7月5日復牌...
     2011-07-05
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