• 休漁期結束供應量增多 海鮮價格不降反升近兩成

    隨著9月1日中午12時伏季休漁期結束,市場上鮮活水產品的供應量逐漸增多。近日,筆者走訪了各大超市的海鮮專柜和海鮮大市場,與往年休漁期結束,海鮮上市時價格會有一定幅度的下降不同,今年的海鮮價格在多重因素...
     2011-09-15

  • 白酒的創(chuàng)新之路如何走？

    白酒產業(yè)的發(fā)展要想“更上一層樓”，其支撐點是創(chuàng)新，其著力點是差異化，其關鍵點是摒棄盲目跟風，實行“人無我有、人有我新、人新我特、人特我奇”的藍海戰(zhàn)略，使領異標新的形象、產品像早春二月的鮮花那樣光彩奪目...
     2011-09-15

  • 商務部數(shù)據(jù)顯示豬肉雞蛋繼續(xù)上漲

    國家統(tǒng)計局昨日發(fā)布的50城市食品價格變動情況也顯示，9月上旬，農產品價格普漲。受監(jiān)測的29種食品中，26種食品價格上漲，僅有3種食品價格下跌。連續(xù)兩個月走緩的豬肉價格，在9月初又出現(xiàn)小幅上漲，上周，豬...
     2011-09-15

  • 地溝油 誰之過？

    在存疑格林地溝油的時候，我想起別人告訴我的另一個事情，他們常在農閑時候，去一些小工廠做短工，工作內容是封包裝袋，袋子里裝的是當?shù)刈钣忻陌⒛z產品。只是我聽起來很奇怪，只要他們一進工廠，工廠就會把大門鎖...
     2011-09-15

  • 品牌啤酒營銷轉型的“策略推進”

    中國啤酒市場幾年內仍將持續(xù)買方市場的格局，市場競爭進一步加劇。二、三線品牌的快速成長，加劇了市場競爭程度，與此同時，一線品牌加緊擴張與洗牌，明顯加速了產業(yè)整合的步伐。但競爭主體還將主要集中在華潤、青島...
     2011-09-14

  • 食品行業(yè)提速實施“可信網(wǎng)站”驗證

    中秋國慶雙節(jié)來臨，以送禮饋贈為目的食品、禮品購買需求激增，以售賣月餅、酒類等節(jié)令禮品為對象的網(wǎng)絡釣魚風險也將隨之大增?！翱尚啪W(wǎng)站”驗證管理機構中網(wǎng)負責人表示，為了防范和應對網(wǎng)絡釣魚風險，維護網(wǎng)站品牌聲...
     2011-09-14

  • 11月下旬以來食品格逐步趨穩(wěn) 蔬菜雞蛋價格下降

    據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，11月份，糧油肉蛋等主要食品價格高于上月，漲幅前高后低。由于各地認真貫徹落實國務院穩(wěn)定價格措施，加強供應保障、降低流通環(huán)節(jié)費用、整頓市場秩序，前期價格較快上漲勢頭得到...
     2011-09-14

  • 中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展“良莠不齊”

    2011年上半年，在進口葡萄酒大舉進入中國市場之時，國內葡萄酒產業(yè)呈現(xiàn)淡定態(tài)勢，市場發(fā)展平穩(wěn)。從中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，2011年上半年國產葡萄酒依然保持了16.7%的增長速度，全國葡萄酒累計...
     2011-09-14

  • 羊肉價格漲了40％以上 豬肉大包也漲價20％

    豬肉漲價、蔬菜漲價、以其做原料的包子漲價，羊肉也漲價……面對這些身價越來越高的食物，錫城的普通市民唯有感嘆——??！又漲價了！感嘆之余，人們還是該買啥買啥，該吃啥吃啥。只是，在掏錢之前，絕大多數(shù)人會仔細...
     2011-09-14

  • 油料供應偏緊 食用油價格持續(xù)高位

    9月13日，中國經(jīng)濟時報記者在北京市海淀區(qū)的一家超市調查發(fā)現(xiàn)，一些品類的食用油企業(yè)在中秋節(jié)前已經(jīng)啟動漲價計劃，據(jù)超市食用油促銷員稱，“雖然一些品牌的食用油漲價，但銷量還不錯；其他非品牌的食用油在中秋前...
     2011-09-14

  • 中國產品質量協(xié)會：我國月餅質量信用等級為A-

    近日，知名評級機構——中品質協(xié)（北京）質量信用評估中心有限公司聯(lián)合中國產品質量協(xié)會共同發(fā)布我國月餅質量信用等級為A-，預警顏色為綠色。
     2011-09-14

  • 食品機械潤滑油：“潛規(guī)則”還是“羅生門”

    2011年9月7日，業(yè)內人士爆料我國豆?jié){機等小家電產品違規(guī)使用工業(yè)用潤滑油生產產品。隨后有行業(yè)專家稱食品機械有90%以上的企業(yè)在用工業(yè)用潤滑油生產食品機械設備。兩者結合，似乎一個已經(jīng)墨守成規(guī)的行業(yè)“潛...
     2011-09-14

  • 有機食品發(fā)展步履維艱 價格較高質量難以保障

    一盒普通的茶葉，外包裝印上“有機”二字就是有機食品嗎？500克的價格就可以飆升到2000多元？市民李女士表示不能理解?！坝袡C食品”是近幾年的熱詞，在經(jīng)濟迅速發(fā)展的時代，人們的生活水平越來越高，但有機食...
     2011-09-14

  • 奶粉條形碼亂象隱藏著什么？

    網(wǎng)上一直流傳著“通過條形碼前綴可辨識奶粉原產地”的所謂秘籍，如：“45—49代表日本，940—949代表新西蘭……”很多媽媽信以為真。但廣州市質監(jiān)局有關負責人在回應記者求證時表示：條形碼并非產品的原產...
     2011-09-14
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