• 蛋糕計(jì)量單位混亂商家打擦邊球 明白消費(fèi)成奢望

    因?yàn)榈案馐遣皝?lái)品，所以這個(gè)行業(yè)制作蛋糕時(shí)都是以英寸來(lái)計(jì)量。但國(guó)外生日蛋糕在售賣(mài)時(shí)是以蛋糕的重量來(lái)計(jì)算的。在記者的隨機(jī)采訪中，很多顧客都表示自己在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少關(guān)心蛋糕的尺...
     2012-04-16

  • "彩色"食品成兒童健康殺手 專家:遠(yuǎn)離顏色魅惑

    老酸奶被指營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大，“高身價(jià)”源自高宣傳成本；不少食品以鮮艷的色彩贏得消費(fèi)者的青睞，但是，長(zhǎng)期吃含有著色劑的食品對(duì)健康有影響；甜甜圈、海帶、粉絲都很美味，但也可能會(huì)成為智力“殺手”，因?yàn)槠渲惺褂昧?..
     2012-04-16

  • 食品行業(yè)里的暴利行業(yè)

    受到高盈利影響，今天早盤(pán)茅臺(tái)低開(kāi)高走，開(kāi)盤(pán)后迅速翻紅，漲幅持續(xù)在0.2%左右。不過(guò)，10點(diǎn)過(guò)后出現(xiàn)連續(xù)的資金流出，股價(jià)也迅速跳水，8分鐘里累計(jì)跌幅近1%。截至記者10點(diǎn)10分發(fā)稿，貴州茅臺(tái)仍下跌0.7...
     2012-04-16

  • 專家稱修改中國(guó)食品安全國(guó)標(biāo)是大趨勢(shì)

    修改我們國(guó)家的相當(dāng)一部分食品安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是大趨勢(shì)，無(wú)論是政府還是消費(fèi)者都將推動(dòng)這個(gè)趨勢(shì)向前發(fā)展。隨著人民生活提高，隨著我們的生產(chǎn)能力的提高，將這些標(biāo)準(zhǔn)定得更高，也就是它的殘留限量定得更低，這個(gè)是大勢(shì)...
     2012-04-16

  • 2011年中國(guó)食品添加劑總產(chǎn)量762萬(wàn)噸

    增稠、乳化、品質(zhì)改良劑主要產(chǎn)品產(chǎn)量６７．５萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)１２％，銷(xiāo)售額近５９億元，同比增長(zhǎng)９％。高倍甜味劑單品總產(chǎn)量約１１萬(wàn)噸。防腐、抗氧化劑總產(chǎn)量２６萬(wàn)噸，同比增加幅度約６％。食用香精香料總產(chǎn)量１３...
     2012-04-16

  • 發(fā)改委約談食用油漲價(jià)企業(yè) 七成價(jià)格仍穩(wěn)定

    為更好做好食用油市場(chǎng)供應(yīng)保障，實(shí)現(xiàn)平抑物價(jià)的要求，公司在密切關(guān)注國(guó)際油脂原料市場(chǎng)行情的同時(shí)，將繼續(xù)積極主動(dòng)與國(guó)家發(fā)改委保持深入的溝通，保障食用油市場(chǎng)供應(yīng)，繼續(xù)在國(guó)家發(fā)改委及時(shí)的指導(dǎo)和幫助下，配合國(guó)家發(fā)...
     2012-04-13

  • 食品農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟嚴(yán)控黃曲霉毒素

    日前，歐盟網(wǎng)站發(fā)布消息，因黃曲霉毒素污染風(fēng)險(xiǎn)，3月28日歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）No274/2012號(hào)法規(guī)，修訂歐盟（EC）No1152/2009號(hào)法規(guī)。新法規(guī)將對(duì)進(jìn)口自部分國(guó)家的部分食品實(shí)施特殊進(jìn)口條...
     2012-04-13

  • 洋奶粉價(jià)格一路高漲 國(guó)際巨頭控制國(guó)內(nèi)定價(jià)權(quán)

    面對(duì)洋奶粉價(jià)格的“漲勢(shì)兇猛”，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這是國(guó)際乳業(yè)巨頭牢牢掌握我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率和定價(jià)權(quán)的結(jié)果。在這一輪輪洋奶粉動(dòng)輒提價(jià)的紛亂表象背后，一幅國(guó)際乳業(yè)巨頭在我國(guó)“謀篇布局”的大幕正緩緩拉起。
     2012-04-13

  • 國(guó)食藥監(jiān)局擊破超標(biāo)傳聞 證湯臣倍健品質(zhì)合格

    湯臣倍健是目前中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑非直銷(xiāo)領(lǐng)域的第一品牌，擁有中國(guó)最先進(jìn)的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑專業(yè)生產(chǎn)基地之一，并采用了國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)品防偽及追蹤系統(tǒng)，從生產(chǎn)到流通到消費(fèi)者實(shí)行全程跟蹤、可追溯
     2012-04-13

  • 奶業(yè)協(xié)會(huì)：我國(guó)乳品質(zhì)量處于歷史最好時(shí)期

    針對(duì)近期網(wǎng)友熱議的關(guān)于“老酸奶和果凍中添加破皮鞋所制工業(yè)明膠”相關(guān)話題，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人11日接受新華網(wǎng)《第一回應(yīng)》欄目記者獨(dú)家采訪，對(duì)網(wǎng)友的關(guān)切作出詳細(xì)回...
     2012-04-13

  • 白酒成第一公開(kāi)暴利“家族”

    貴州茅臺(tái)推出史上最牛的現(xiàn)金分紅并沒(méi)有給市場(chǎng)帶來(lái)多少驚喜，二級(jí)市場(chǎng)股價(jià)表現(xiàn)平靜。不過(guò)，記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，國(guó)人去年僅“喝”茅臺(tái)就花去了近178億元，同比增長(zhǎng)近六成。另外，部分機(jī)構(gòu)態(tài)度生變，在前十大流動(dòng)股東中，...
     2012-04-13

  • 國(guó)務(wù)院要求控制食品價(jià)格過(guò)快上漲 嚴(yán)查囤積居奇

    在農(nóng)產(chǎn)品流通方面，《意見(jiàn)》要求各地要嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策，認(rèn)真落實(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)平價(jià)菜店等的扶持政策，鼓勵(lì)城市連鎖超市、高校、大型企業(yè)、社區(qū)與農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、專業(yè)...
     2012-04-13

  • 冷飲顏色將變得單調(diào)？

    衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站發(fā)函，擬撤銷(xiāo)38種食品添加劑，其中茶黃色素、茶綠色素、柑橘黃、黑加侖紅等17種著色劑便占了主要部分。對(duì)此，有市民表示，今后冰激凌的顏色是否會(huì)變得單調(diào)起來(lái)？權(quán)威食品安全專家解釋，此舉并...
     2012-04-13

  • 破解食品安全問(wèn)題需重塑公信力

    吃果凍、喝老酸奶相當(dāng)于吃進(jìn)去破皮鞋？還是央視3·15晚會(huì)沒(méi)有曝光的內(nèi)幕？最近幾天，由于兩條來(lái)自央視某主持人和知名媒體記者的微博，使得果凍、老酸奶和破皮鞋這幾樣原本風(fēng)馬牛不相及的東西聯(lián)系在一起，并再次引...
     2012-04-13

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