• 淀粉糖迅猛擴(kuò)張 替補(bǔ)還是上位？

    近年來淀粉糖消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng)開始引起市場(chǎng)的關(guān)注，尤其是自2009年以來，由于甘蔗持續(xù)減產(chǎn)導(dǎo)致國(guó)內(nèi)白砂糖價(jià)格的大幅攀升，明顯的替代效應(yīng)使得淀粉糖的產(chǎn)量有了突飛猛進(jìn)的增長(zhǎng)。進(jìn)入2012年，分析人士預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)白...
     2012-04-24

  • 油品“雙巨頭”引領(lǐng)食用油漲價(jià)

    近期，國(guó)內(nèi)食用油兩大品牌金龍魚和福臨門相繼上調(diào)花生油系列和菜籽油系列的零售價(jià)格。清華大學(xué)中國(guó)與世界經(jīng)濟(jì)研究中心研究員袁鋼明指出，福臨門、金龍魚兩大品牌在國(guó)內(nèi)油品行業(yè)中占有壟斷地位，這種漲價(jià)行為是不負(fù)責(zé)...
     2012-04-24

  • 農(nóng)業(yè)部：國(guó)產(chǎn)轉(zhuǎn)基因水稻玉米暫不存在

    我國(guó)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有兩種情況，一種是用于商業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)作物，到目前為止已經(jīng)先后批準(zhǔn)了抗病毒的甜椒、耐儲(chǔ)藏的番茄、抗病毒的番木瓜三種，2009年也批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和轉(zhuǎn)植酸酶玉米的安全證書...
     2012-04-24

  • 保健品行業(yè)違規(guī)埋下質(zhì)量隱患

    國(guó)家食品藥品家督管理局近日發(fā)布的最新公告，要求各地依法查處“富來森牌糖舒寧膠囊”等10種含有西藥成分以及未含有處方中標(biāo)示的褪黑素的“御榮堂牌睡的好膠囊”等共11種假冒保健食品。
     2012-04-24

  • 羊奶行業(yè)揭密“暗添加” 為降成本加入過量糊精

    ，“所謂‘糊精’就是‘變性淀粉’?！币晃粯I(yè)內(nèi)專家如是說，糊精尤其是麥芽糊精作為一種食品添加劑的確廣泛應(yīng)用于各類食品中，在老的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中曾有提到。但在最新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——較大嬰兒和幼兒配方...
     2012-04-24

  • 食品添加劑不再“躲貓貓” 包裝上必須注明

    食品添加劑不再“躲貓貓”了，必須在食品包裝上注明通用名稱。4月20日起，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（以下簡(jiǎn)稱《通則》）正式實(shí)施，市衛(wèi)生監(jiān)督局提醒，在購(gòu)買食品時(shí)，市民不妨先看一看食品標(biāo)簽。
     2012-04-23

  • “食品行業(yè)退出機(jī)制”有望年內(nèi)出臺(tái)

    從在2012年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作會(huì)上了解到，今年內(nèi)，我市將著力打造企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，主要針對(duì)食品、流通、餐飲加工等企業(yè)。同時(shí)，市食品安全促進(jìn)會(huì)已經(jīng)起草“食品行業(yè)退出機(jī)制”，該條例有望在年內(nèi)推...
     2012-04-23

  • “禁令”懸頂 嬰幼兒牛初乳遇生死劫

    衛(wèi)生部此令對(duì)以生產(chǎn)銷售嬰幼兒牛初乳產(chǎn)品為主的企業(yè)會(huì)造成什么后果？國(guó)內(nèi)奶業(yè)專家、廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉昨日（4月19日）在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，一些企業(yè)將面臨停產(chǎn)、下架等命運(yùn)，想要繼續(xù)發(fā)...
     2012-04-23

  • 中國(guó)大豆遭遇“轉(zhuǎn)基因”劫難

    大豆以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)糧食和食用油消費(fèi)中占有不小的比重，而在近期的國(guó)內(nèi)媒體上，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣令人震撼的信息，國(guó)產(chǎn)大豆正遭遇美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家轉(zhuǎn)基因大豆的“劫難”,其市場(chǎng)份額已基本喪失。
     2012-04-23

  • 牛初乳安全性沒有保證

    衛(wèi)生部近日函復(fù)質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題時(shí)稱，“自2012年9月1日起，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進(jìn)口的產(chǎn)品可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售...
     2012-04-23

  • 食品包裝曬全部添加劑 種類繁多令消費(fèi)者擔(dān)憂

    在經(jīng)過一年過渡期后，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》于本月20日起正式實(shí)施。通則規(guī)定，食品標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)示食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的名稱等內(nèi)容，特別要求所有食品添加劑必須在食品標(biāo)...
     2012-04-23

  • 東北白酒 品牌覺醒中的希望與迷茫

    在未來糧食生產(chǎn)逐漸成為釀酒產(chǎn)業(yè)化最大籌碼的既定趨勢(shì)下，東北白酒，幾年后或?qū)⒊蔀槲覈?guó)最給力的新興白酒陣營(yíng)。然而，目前尚在品牌覺醒過程中的東北白酒群落，還將面臨諸多考驗(yàn)。
     2012-04-23

  • 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則實(shí)施 含添加劑等必須標(biāo)注

    食品標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品最直接、有效的途徑，但此前往往因?yàn)闃?biāo)注不明等問題，影響到消費(fèi)者選購(gòu)食品。提到“瘦肉精”消費(fèi)者都會(huì)棄之不及，但是如果標(biāo)簽上寫的是“克倫特羅”，恐怕很難有人知道這是同一種物質(zhì)。
     2012-04-23

  • 國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)茶再遇農(nóng)殘風(fēng)波

    中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端則在采訪中表示，該報(bào)告中只提到殘留而沒有提到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這是一種不負(fù)責(zé)任的行為，協(xié)會(huì)將邀請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)和專家對(duì)該報(bào)告進(jìn)行進(jìn)一步分析，并及時(shí)公布相關(guān)結(jié)果?！皺z出和超標(biāo)這是兩碼事。
     2012-04-23

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