• 大眾消費(fèi)助力餐飲業(yè)回升 今年將邁向3萬億目標(biāo)

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)消息，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%，比上年加快0.7個(gè)百分點(diǎn)，終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢(shì)。
     2015-01-22

  • 2015年更大挑戰(zhàn)逼近中國(guó)奶業(yè)

    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示，現(xiàn)在還不是中國(guó)奶業(yè)最困難的時(shí)候，2015年3—9月份將面臨更大挑戰(zhàn)。
     2015-01-22

  • 到2020年——中國(guó)咖啡市場(chǎng)將達(dá)3000億元

    近年來，越來越多的中國(guó)人開始細(xì)品“舌尖上”的西方飲品，咖啡無疑首當(dāng)其沖。
     2015-01-15

  • 袋泡茶發(fā)展空間大 將成國(guó)內(nèi)茶業(yè)新藍(lán)海

    數(shù)字顯示，目前國(guó)內(nèi)袋泡茶的消費(fèi)量占國(guó)內(nèi)茶葉的消費(fèi)總量不到5%，而歐洲各國(guó)的袋泡茶消費(fèi)量普遍占其茶葉消費(fèi)總量的80%以上。
     2015-01-15

  • 升級(jí)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈才能避免下一次“倒奶”悲劇

    在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，在全球經(jīng)濟(jì)一體化前提下，商品價(jià)格受供需影響波動(dòng)十分正常，受國(guó)際市場(chǎng)的沖擊更是不可避免。單純依靠政府出臺(tái)政策進(jìn)行扶植幫助，短期或許能夠解決燃眉之急，
     2015-01-13

  • 2015年中國(guó)乳制品或迎“降價(jià)年”

    從全球市場(chǎng)上看，2014年以來，中國(guó)、印度、中東等國(guó)家和地區(qū)受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，對(duì)乳制品需求量下降，且歐美國(guó)家對(duì)乳制品的需求持續(xù)低迷，導(dǎo)致2013年過度擴(kuò)張的新西蘭、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)的乳制品面臨著“產(chǎn)...
     2015-01-13

  • 國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)趨向功能休閑童趣化 進(jìn)口餅干增長(zhǎng)快速

    在傳統(tǒng)餅干增長(zhǎng)放緩的今天，主流餅干市場(chǎng)在逐漸被功能化、休閑化、童趣化的餅干產(chǎn)品占據(jù)，加上進(jìn)口餅干產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊，未來餅干市場(chǎng)或?qū)⒅饾u趨向“3+1”模式。
     2015-01-13

  • 中國(guó)啤酒業(yè)正從從“圈地”轉(zhuǎn)向“攻心”

    在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，啤酒行業(yè)也在悄然發(fā)生變化，2014年第三季度中國(guó)啤酒市場(chǎng)銷售量同比下降10%。有專家表示，啤酒廠商正從以往“揮戈布局”的“圈地”時(shí)代，轉(zhuǎn)向注重消費(fèi)者“第一選擇”的“圈心”時(shí)代。
     2015-01-13

  • “大健康”產(chǎn)業(yè)春暖花未開 2至3年后或走向規(guī)范

    近兩年,“大健康”成為資本市場(chǎng)的熱門話題。中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐華鋒表示,健康服務(wù)業(yè)“春暖”可以定調(diào),“花開”為時(shí)過早,其概念定義和產(chǎn)業(yè)劃分尚無定論,支持、鼓勵(lì)社會(huì)資本投資健康服務(wù)業(yè)政策措施還...
     2015-01-04

  • 國(guó)家食藥監(jiān)管總局發(fā)布《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》

    為規(guī)范食品安全抽樣檢驗(yàn)工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，推進(jìn)依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會(huì)議審議通過《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》。
     2015-01-04

  • 國(guó)內(nèi)食品添加劑市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

    食品添加劑行業(yè)的發(fā)展依附于食品工業(yè)，盡管食品工業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)工業(yè)部門中的一支重要力量，但從整體來看，食品工業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中的所占比例仍然較低，我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展空間還很大，相應(yīng)食品添加劑行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ彩?..
     2014-12-31

  • 咖啡豆價(jià)格呈上漲趨勢(shì) 國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)迅猛

    受極端氣候影響，咖啡原料咖啡豆今年全球供需情況受到挑戰(zhàn)。多方數(shù)據(jù)顯示，由于咖啡豆主產(chǎn)地，如巴西等受到干旱、病蟲害等因素的影響，今年咖啡豆產(chǎn)量銳減，導(dǎo)致咖啡豆供不應(yīng)求，價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。
     2014-12-31

  • 保健品行業(yè)搭建“產(chǎn)銷用”一體化平臺(tái)

    目前，經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品有10000多個(gè)。其中國(guó)產(chǎn)保健食品已超過90%，全國(guó)獲得GMP認(rèn)證的企業(yè)超過3000家，行業(yè)增速以每年10%的速度遞增，全國(guó)從事保健品生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的人員已達(dá)600多萬人...
     2014-12-31

  • 需求低迷庫(kù)存高企 上海葡萄酒進(jìn)口量減價(jià)跌

    上海海關(guān)23日發(fā)布的統(tǒng)計(jì)顯示，今年前11個(gè)月，上海海關(guān)關(guān)區(qū)進(jìn)口葡萄酒1.1億升，較去年同期減少2.6%;價(jià)值50.4億元人民幣，同比下降23.3%;進(jìn)口平均價(jià)格為每升46.5元人民幣，同比下跌21.2...
     2014-12-31
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