• 2014年餐飲收入同比增長(zhǎng)9.7% 餐飲業(yè)增速連續(xù)下滑趨勢(shì)終止

    記者從中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)獲悉：2014年，全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%，較上年加快了0.7個(gè)百分點(diǎn)。限額以上餐飲收入止跌回升，全年收入8208億元，同比正增長(zhǎng)2.2%，比上年大幅提升了4個(gè)百...
     2015-02-17

  • 生鮮電商春節(jié)促銷力度減弱 無(wú)力燒錢回歸平淡

    無(wú)論線上平臺(tái)還是線下的網(wǎng)絡(luò)，逢年過(guò)節(jié)都是大舉拼“量”的好時(shí)節(jié)，然而，留心生鮮電商平臺(tái)的消費(fèi)者最近發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)卻是“這里的促銷靜悄悄”。經(jīng)過(guò)前期的圈地，目前生鮮電商們促銷乏力是因?yàn)闊o(wú)錢可燒嗎？
     2015-02-16

  • 商務(wù)部：2015春節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足 價(jià)格基本穩(wěn)定

    記者１５日從商務(wù)部獲悉，２０１５年春節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前，商務(wù)部已啟動(dòng)儲(chǔ)備投放工作和日?qǐng)?bào)監(jiān)測(cè)制度，以確保節(jié)日期間市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。
     2015-02-16

  • 食藥監(jiān)部門約談“問(wèn)題”蛋糕電商 網(wǎng)售食品監(jiān)管真空

    針對(duì)市消保委曝光的網(wǎng)絡(luò)銷售蛋糕所存在的微生物超標(biāo)和網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者、產(chǎn)品主體不清等問(wèn)題，市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華昨天表示，本市食藥監(jiān)部門已接到消保委抄告的相關(guān)比較試驗(yàn)結(jié)果，并于昨天上午約談了相關(guān)企業(yè)和網(wǎng)站的負(fù)...
     2015-02-16

  • 嬰兒乳粉 網(wǎng)絡(luò)食品納入食品安全責(zé)任險(xiǎn)試點(diǎn)

    記者近日從中國(guó)保監(jiān)會(huì)獲悉，《關(guān)于開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》于近日下發(fā)，這也標(biāo)志著我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立，相關(guān)試點(diǎn)將在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)。
     2015-02-15

  • 酒企掘金“暴利”預(yù)調(diào)雞尾酒 調(diào)配簡(jiǎn)單成本低廉

    預(yù)調(diào)雞尾酒作為一種新型的低度酒水飲料走俏市場(chǎng)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。由于其成本低利潤(rùn)高，國(guó)內(nèi)目前已有多家著名白酒企業(yè)即將推出或已經(jīng)推出相關(guān)產(chǎn)品。
     2015-02-15

  • 多家老字號(hào)年夜飯已“一桌難求” 高端餐飲走親民路線

    過(guò)完小年，2015年春節(jié)即將來(lái)臨，過(guò)年的重頭戲首先是吃一頓好的年夜飯。為此，《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪了北京多家大大小小的餐館發(fā)現(xiàn)，總體來(lái)說(shuō)，2015年的年夜飯預(yù)訂比較穩(wěn)定。
     2015-02-15

  • 高端水拼細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)激烈 中外資品牌"河?xùn)|河西"風(fēng)向轉(zhuǎn)

    這邊廂,上月中國(guó)達(dá)能飲料總裁韋洛思向本報(bào)坦承:中國(guó)在高端飲用水領(lǐng)域的確有新品牌的本土市場(chǎng)份額超過(guò)依云,而依云其實(shí)屬于超高端水;那邊廂,劍指高端拼細(xì)分市場(chǎng),農(nóng)夫山泉本月一口氣推三款新品。
     2015-02-15

  • 餐企借電商平臺(tái)力推半成品年夜飯

    越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇在家吃年夜飯過(guò)春節(jié)。近日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了《2015年春節(jié)黃金周全國(guó)餐飲市場(chǎng)預(yù)判》,報(bào)告顯示,借助電商平臺(tái),半成品年夜飯愈加受歡迎。
     2015-02-15

  • 一線名酒春節(jié)前現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇跡象 O2O渠道增長(zhǎng)明顯

    2015年春節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，作為傳統(tǒng)的銷售旺季，身處寒冬中的白酒企業(yè)今年春節(jié)銷售情況成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。
     2015-02-13

  • 一號(hào)文件首提轉(zhuǎn)基因科普釋放啥信號(hào)

    轉(zhuǎn)基因作為一項(xiàng)技術(shù)是中立的，對(duì)技術(shù)的評(píng)價(jià)要看具體應(yīng)用，對(duì)其收益和風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估也要講證據(jù)和邏輯。放下“成見(jiàn)”，理性看待轉(zhuǎn)基因，或許更有益。
     2015-02-13

  • 國(guó)內(nèi)酒具市場(chǎng)遭遇瓶頸期

    隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，葡萄酒文化不斷普及。作為葡萄酒衍生品的酒具市場(chǎng)，由于缺乏品牌建設(shè)、重視程度低等原因，亟待通過(guò)教育培訓(xùn)等方式提升消費(fèi)者文化意識(shí)，使其與葡萄酒市場(chǎng)同步協(xié)調(diào)發(fā)展。
     2015-02-13

  • 統(tǒng)計(jì)稱45.3%的網(wǎng)民反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品上餐桌

    今年2月8日，約有23個(gè)城市的500名網(wǎng)友被某主辦方和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)方面邀請(qǐng)參加轉(zhuǎn)基因大米品嘗會(huì)。
     2015-02-13

  • 春節(jié)是消費(fèi)旺季 肉價(jià)為何不升反跌

    每年的春節(jié)往往是豬肉消費(fèi)高峰，但近期重慶豬肉市場(chǎng)并未出現(xiàn)預(yù)期中的“旺季上漲”。2月9日，記者從重慶市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)了解到，今年4月起，豬肉價(jià)格可能會(huì)回升，近期養(yǎng)殖戶可及時(shí)補(bǔ)欄。
     2015-02-13
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