• 食品安全法草案:保健品管理或注冊備案雙軌并行

    2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會公開征集意見,12月30日,全國人大發(fā)布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關(guān)于保健食品的注冊,兩次草案均提到了實施備案制。
     2015-03-05

  • 方便面塑料內(nèi)包再惹爭議 專家稱流傳不成立無危害

    方便面碗也曾經(jīng)普遍含有聚苯乙烯（PS）發(fā)泡材質(zhì)，但隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展進步，方便面碗的PS發(fā)泡材質(zhì)逐漸被聚乙烯（PE）淋膜紙塑復(fù)合產(chǎn)品所替代，并無食用風(fēng)險。
     2015-03-04

  • 奶粉市場競爭激烈 生產(chǎn)商感嘆錢不好賺

    2014年以來，國內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉市場的競爭日趨激烈，各大品牌紛紛卷入價格戰(zhàn)中，奶粉生產(chǎn)商開始感嘆“奶粉錢不好賺了”。
     2015-03-04

  • 傅瑩談《食品安全法》修訂：嚴(yán)法保障舌尖上的安全

    “全國人大及其常委會非常歡迎社會各界能夠提出好的建議和意見，能把正在修訂的《食品安全法》修改好，使我們在保障人民群眾舌尖上的安全方面能夠切實地有法可依?！笔萌珖舜笕螘h副秘書長、發(fā)言人傅瑩在記...
     2015-03-04

  • 食藥監(jiān)總局食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)查詢平臺開通

    國家食藥總局官網(wǎng)近日消息，為方便查詢和使用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，提高食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的利用度，支持食品安全監(jiān)管工作，該局外網(wǎng)已設(shè)立“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”檢索欄目。
     2015-03-03

  • 中國烹飪協(xié)會：大眾需求成為餐飲消費主流

    日前，中國烹飪協(xié)會發(fā)布“2014年度餐飲業(yè)消費調(diào)查活動”報告。報告顯示，大眾需求成為消費主流，人性化需求上升；餐飲消費信息化成效初顯，廣泛普及仍需時日；年輕人更喜歡分享就餐感受，優(yōu)缺點都會被互聯(lián)網(wǎng)迅速...
     2015-03-03

  • 食品安全法草案：保健品管理或注冊備案雙軌并行

    2014年7月,《食品安全法(修訂草案)》向社會公開征集意見,12月30日,全國人大發(fā)布《中華人民共和國食品安全法(修訂草案二次審議稿)》,關(guān)于保健食品的注冊,兩次草案均提到了實施備案制。
     2015-03-03

  • 食品龍頭企業(yè)糧源基地建設(shè)爭搶先機

    業(yè)內(nèi)人士表示，千家萬戶分散的田間生產(chǎn)，堪稱食品安全的“最后一公里”難題，而糧源基地建設(shè)將“倒逼”源頭生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，進而提升國內(nèi)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平。
     2015-02-28

  • 利潤下挫 消費偏好改變 果汁發(fā)展遇多重瓶頸

    一位行業(yè)觀察人士表示，在行業(yè)增速緩慢情況下，依然有人歡笑有人愁?！跋駞R源果汁、海南椰島等老牌飲料企業(yè)，都面臨巨大內(nèi)耗和改革未見成效等問題，海南椰島自稱去年業(yè)績大跌是因為房地產(chǎn)和酒類收入大幅下滑。”
     2015-02-28

  • ICT融入乳業(yè) 促進產(chǎn)業(yè)管理信息化

    2015年新年伊始，中國“奶業(yè)寒冬”的一縷寒風(fēng)就波及多地，山東、河北、內(nèi)蒙古等地陸續(xù)傳出有人倒奶殺牛的消息。有專家認(rèn)為，這是市場經(jīng)濟的一個典型體現(xiàn)，原因由多方面促成。
     2015-02-28

  • 中國餐飲業(yè)擺脫增速下滑頹勢進入“企穩(wěn)”新常態(tài)

    春節(jié)期間,太原市民劉魏民一家選擇在高端酒店訂購年夜飯?！半m然是高端酒店,但是價格很‘親民’?！眲⑽好裾f。
     2015-02-27

  • 揭開高價保健品“畫皮” 不少保健品夸大成分作用

    “送禮就要送健康!”春節(jié)期間,保健品成為人們饋贈親友,尤其是看望長輩的首選禮品之一。然而記者調(diào)查保健品市場卻發(fā)現(xiàn),不少保健品通過炒作概念、夸大成分作用,甚至虛構(gòu)保健功能,使得原本普通的成分搖身一變成為...
     2015-02-27

  • 中國擬放寬腌菜檢測指標(biāo) 韓媒稱助泡菜進軍中國

    當(dāng)?shù)貢r間2014年11月14日,韓國首爾,韓國婦女在首爾廣場上制作12萬棵泡菜,為2萬5千多名孤寡老人獻愛心。
     2015-02-27

  • 傳統(tǒng)糖果遇冷國內(nèi)糖果巨頭盯上年輕一代

    中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，近幾年來，國內(nèi)糖果中巧克力與膠基糖發(fā)展最快，目前，傳統(tǒng)糖果的市場份額相比2010年、2011年時，已經(jīng)呈雙位數(shù)下降，隨著消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，糖果市場出現(xiàn)了明顯變化。
     2015-02-27
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