• 北京面粉首次實現(xiàn)從“農田到餐桌”全程可追溯

    為保障北京糧油食品安全、營養(yǎng)，京糧集團與北京市農林科學院合作進行的“優(yōu)質小麥粉質量控制與食品安全追溯技術研究示范”項目京花９號小麥，２２日在北京市順義區(qū)和通州區(qū)開鐮收割。
     2010-06-25

  • 奶粉漲價：惡性競爭下的行業(yè)風險拷問

    奶粉行業(yè)的漲價正在拷問著一些企業(yè)的經營道德，同時也在拷問著行業(yè)的風險。高價高投這種轉移經營成本的方式不會長久，因為他不僅傷害的是上帝消費者的根本利益，同時也傷害的是企業(yè)的經營利益。
     2010-06-25

  • 調味品行業(yè)逐漸走向品牌時代

    有著南北口味差異的辣椒醬，今后將有統(tǒng)一標準。近日，由李錦記主導起草的辣椒醬國家標準定稿會在李錦記新會生產基地舉行，這意味著業(yè)內呼吁已久的辣椒醬新國標即將出臺。
     2010-06-25

  • 一夜退回25年前：炮打乳業(yè)新國標

    在行業(yè)反彈雀躍中舉行的這次盛大集會,洋溢著對產業(yè)一體化的期許,幾乎屏蔽了三鹿事件后的安全陰影。顧佳升再一次嗅出了曾經的集體沉默的味道。
     2010-06-25

  • 湘西椪柑產業(yè)深加工獲重大突破 醋飲料面市

    一種由椪柑混搭香醋而成的飲料，已在湘西問世并初步獲得市場的肯定。今天上午，省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會稱，湘西椪柑產業(yè)深加工獲得重大突破，椪柑醋飲料填補了國內空白。老同志羅海藩、李貽衡出席新聞發(fā)布會。
     2010-06-24

  • 涼茶屬飲料還是功能食品需定位

    對于很多廣東人來說，涼茶伴隨著他們的成長；在很多老廣東眼里，涼茶是健康的“保險”、保健的“藥箱”。在深圳，大街小巷隨處可見涼茶鋪子，謂之嶺南文化的一道獨特風景線。
     2010-06-24

  • 中國奶源安全為何隱患猶存

    中商流通生產力促進中心最新統(tǒng)計顯示，今年5月份國內主產區(qū)原奶價格與去年同比上漲19．0%，環(huán)比上漲1．1%，自2009年9月起國內原奶價格已連漲九個月，累計漲幅達到22．1%。但這組數(shù)據并不意味著“三...
     2010-06-24

  • 未來10年中啤酒龍頭盈利能力將大幅提高

    中國啤酒行業(yè)已進入整合后期進入積聚階段。我們判斷未來10年將是中國啤酒龍頭企業(yè)的利潤收割階段。在消費升級、市場集中度提高，以及品牌影響力加強的影響下，通過直接提價，品牌結構和產品結構內生調整
     2010-06-24

  • 白糖漲價飲料提價 或增通脹預期壓力

    業(yè)界專家認為，由于未來一個月的直接因素還會是白糖季節(jié)性消費旺季，這在短期內將給予價格一定支持，隨著夏季飲料用量高峰期，白糖消費的需求將大幅增加。冠華期貨分析師羅強表示，鄭糖后市可望繼續(xù)維持震蕩上升走勢...
     2010-06-24

  • 食品飲料：行業(yè)整合兩步走 第一步利潤空間

    從歷史產量來看，啤酒具有消費剛性需求，行業(yè)周期性不明顯。但隨著人均消費量趨向飽和以及均酒價格逐步提高，消費剛性會逐步消失，表現(xiàn)出買方市場特點，顯現(xiàn)產業(yè)周期性。
     2010-06-24

  • 跨國飲料企業(yè)在中國

    盡管中產階級十分龐大，但他們的消費方式卻難以預知。一般來說，消費者需要很長時間發(fā)展才能培養(yǎng)他們對產品的忠誠度，但中國經濟的高速增長卻打亂了這一傳統(tǒng)模式
     2010-06-24

  • 乳品進口價最高增7成雀巢部分奶粉提價5%

    雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原料奶價格上漲了30%以上，而奶粉零售價格只上調了不到5%。盡管雀巢盡量延遲了漲價時間，但成本上漲最終傳導至產品價格。
     2010-06-24

  • 探秘中國乳業(yè)巨頭的核心競爭力

    隨著自治區(qū)兩會的順利召開，在新一屆領導班子的帶領下，可以預期的是區(qū)內經濟將全面進入可持續(xù)發(fā)展的良性增長，而“轉變經濟增長方式”和“調整經濟結構”將成為區(qū)內經濟未來發(fā)展的核心關鍵詞。
     2010-06-24

  • 調味品行業(yè)品牌化趨勢明顯

    業(yè)內普遍認為,調味品標準的逐漸健全,對啟動調味品行業(yè)的重新洗牌,行業(yè)的整體提升有積極的促動作用。目前我國調味品行業(yè)發(fā)展前景向好,每年以20%-35%的速度增長,未來幾年,調味品產品將朝著品牌化方向發(fā)展...
     2010-06-24
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