• 北京面粉首次實現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯

    為保障北京糧油食品安全、營養(yǎng)，京糧集團與北京市農(nóng)林科學院合作進行的“優(yōu)質(zhì)小麥粉質(zhì)量控制與食品安全追溯技術(shù)研究示范”項目京花９號小麥，２２日在北京市順義區(qū)和通州區(qū)開鐮收割。
     2010-06-25

  • 奶粉漲價：惡性競爭下的行業(yè)風險拷問

    奶粉行業(yè)的漲價正在拷問著一些企業(yè)的經(jīng)營道德，同時也在拷問著行業(yè)的風險。高價高投這種轉(zhuǎn)移經(jīng)營成本的方式不會長久，因為他不僅傷害的是上帝消費者的根本利益，同時也傷害的是企業(yè)的經(jīng)營利益。
     2010-06-25

  • 調(diào)味品行業(yè)逐漸走向品牌時代

    有著南北口味差異的辣椒醬，今后將有統(tǒng)一標準。近日，由李錦記主導起草的辣椒醬國家標準定稿會在李錦記新會生產(chǎn)基地舉行，這意味著業(yè)內(nèi)呼吁已久的辣椒醬新國標即將出臺。
     2010-06-25

  • 一夜退回25年前：炮打乳業(yè)新國標

    在行業(yè)反彈雀躍中舉行的這次盛大集會,洋溢著對產(chǎn)業(yè)一體化的期許,幾乎屏蔽了三鹿事件后的安全陰影。顧佳升再一次嗅出了曾經(jīng)的集體沉默的味道。
     2010-06-25

  • 湘西椪柑產(chǎn)業(yè)深加工獲重大突破 醋飲料面市

    一種由椪柑混搭香醋而成的飲料，已在湘西問世并初步獲得市場的肯定。今天上午，省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會稱，湘西椪柑產(chǎn)業(yè)深加工獲得重大突破，椪柑醋飲料填補了國內(nèi)空白。老同志羅海藩、李貽衡出席新聞發(fā)布會。
     2010-06-24

  • 涼茶屬飲料還是功能食品需定位

    對于很多廣東人來說，涼茶伴隨著他們的成長；在很多老廣東眼里，涼茶是健康的“保險”、保健的“藥箱”。在深圳，大街小巷隨處可見涼茶鋪子，謂之嶺南文化的一道獨特風景線。
     2010-06-24

  • 中國奶源安全為何隱患猶存

    中商流通生產(chǎn)力促進中心最新統(tǒng)計顯示，今年5月份國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)原奶價格與去年同比上漲19．0%，環(huán)比上漲1．1%，自2009年9月起國內(nèi)原奶價格已連漲九個月，累計漲幅達到22．1%。但這組數(shù)據(jù)并不意味著“三...
     2010-06-24

  • 未來10年中啤酒龍頭盈利能力將大幅提高

    中國啤酒行業(yè)已進入整合后期進入積聚階段。我們判斷未來10年將是中國啤酒龍頭企業(yè)的利潤收割階段。在消費升級、市場集中度提高，以及品牌影響力加強的影響下，通過直接提價，品牌結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)內(nèi)生調(diào)整
     2010-06-24

  • 白糖漲價飲料提價 或增通脹預期壓力

    業(yè)界專家認為，由于未來一個月的直接因素還會是白糖季節(jié)性消費旺季，這在短期內(nèi)將給予價格一定支持，隨著夏季飲料用量高峰期，白糖消費的需求將大幅增加。冠華期貨分析師羅強表示，鄭糖后市可望繼續(xù)維持震蕩上升走勢...
     2010-06-24

  • 食品飲料：行業(yè)整合兩步走 第一步利潤空間

    從歷史產(chǎn)量來看，啤酒具有消費剛性需求，行業(yè)周期性不明顯。但隨著人均消費量趨向飽和以及均酒價格逐步提高，消費剛性會逐步消失，表現(xiàn)出買方市場特點，顯現(xiàn)產(chǎn)業(yè)周期性。
     2010-06-24

  • 跨國飲料企業(yè)在中國

    盡管中產(chǎn)階級十分龐大，但他們的消費方式卻難以預知。一般來說，消費者需要很長時間發(fā)展才能培養(yǎng)他們對產(chǎn)品的忠誠度，但中國經(jīng)濟的高速增長卻打亂了這一傳統(tǒng)模式
     2010-06-24

  • 乳品進口價最高增7成雀巢部分奶粉提價5%

    雀巢公關(guān)部負責人何彤昨日表示，過去一年原料奶價格上漲了30%以上，而奶粉零售價格只上調(diào)了不到5%。盡管雀巢盡量延遲了漲價時間，但成本上漲最終傳導至產(chǎn)品價格。
     2010-06-24

  • 探秘中國乳業(yè)巨頭的核心競爭力

    隨著自治區(qū)兩會的順利召開，在新一屆領(lǐng)導班子的帶領(lǐng)下，可以預期的是區(qū)內(nèi)經(jīng)濟將全面進入可持續(xù)發(fā)展的良性增長，而“轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式”和“調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)”將成為區(qū)內(nèi)經(jīng)濟未來發(fā)展的核心關(guān)鍵詞。
     2010-06-24

  • 調(diào)味品行業(yè)品牌化趨勢明顯

    業(yè)內(nèi)普遍認為,調(diào)味品標準的逐漸健全,對啟動調(diào)味品行業(yè)的重新洗牌,行業(yè)的整體提升有積極的促動作用。目前我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景向好,每年以20%-35%的速度增長,未來幾年,調(diào)味品產(chǎn)品將朝著品牌化方向發(fā)展...
     2010-06-24
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