• 后配方注冊時代奶粉企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新

    后配方注冊時代奶粉企業(yè)加大技術(shù)創(chuàng)新

    2019年，隨著嬰配奶粉新政的過渡期結(jié)束，眾多中小奶粉產(chǎn)品退出市場，企業(yè)進(jìn)入新一輪競爭。企業(yè)怎樣繼續(xù)發(fā)力才能在市場競爭中脫穎而出成為行業(yè)探討的熱門話題。
     2019-05-28

  • 高端白酒為啥淡季漲價

    一線白酒品牌的漲價底氣從何而來？白酒行業(yè)呈現(xiàn)出哪些新趨勢？業(yè)內(nèi)人士表示，業(yè)績向好、白酒包裝成本提升、渠道利潤改善等因素造成了高端白酒業(yè)“淡季不淡”。未來，白酒行業(yè)向頭部品牌企業(yè)集中的趨勢越發(fā)明顯。
     2019-05-27

  • 新研究：不健康素食飲食可能傷腎

    有觀點認(rèn)為吃素能夠起到保護(hù)腎臟、降低腎病風(fēng)險的作用，但一項新研究指出，吃素也有講究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能會增加腎臟損傷的風(fēng)險。
     2019-05-27

  • 受困于區(qū)域市場 黃酒業(yè)觸碰增長"天花板"

    根據(jù)近日中國酒業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2018年全國規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)115家，累計銷售167 5億元，尚不及一家洋河股份同年的銷售總量。
     2019-05-25

  • 我國特醫(yī)食品迎來發(fā)展機(jī)遇

    據(jù)不完全統(tǒng)計，全球每年特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）的消費(fèi)總額為560億元—640億元，在發(fā)達(dá)國家，特醫(yī)食品已發(fā)展成國民健康不可或缺的支柱產(chǎn)業(yè)。
     2019-05-24

  • 代餐食品爆款不斷，突出重圍靠什么？

    當(dāng)下，消費(fèi)者對食品飲料的需求已不滿足于口腹之欲，隨著消費(fèi)觀念、消費(fèi)環(huán)境的改變，消費(fèi)需求也變得更加多元。部分消費(fèi)者越來越重視食品的健康性，更加傾向高營養(yǎng)、低負(fù)擔(dān)的食品，由此 "低脂 " "代餐 "等概念越來越流行。
     2019-05-24

  • 4月份食用農(nóng)產(chǎn)品價格環(huán)比上漲0.8%

    據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，4月份全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格指數(shù)環(huán)比上漲0 8%，同比上漲8%。從主要品種來看，豬肉價格繼續(xù)上漲，4月份36個大中城市豬肉平均批發(fā)價格為每公斤20 83元，環(huán)比上漲4 4%，同比上漲18 7%。
     2019-05-23
  • 重口碑＋精準(zhǔn)布局＋持續(xù)創(chuàng)新 讓中國調(diào)味品贏取“世界味蕾”

    重口碑＋精準(zhǔn)布局＋持續(xù)創(chuàng)新 讓中國調(diào)味品贏取“世界味蕾”

    于是在長期的烹飪過程中，食品領(lǐng)域漸漸衍生出了一個重要成員：調(diào)味品。然而，人類的味覺是有記憶的，充滿中國特色的調(diào)味品如何能征服世界的味蕾，這是一個充滿挑戰(zhàn)性的問題。
     2019-05-23
  • 關(guān)注嬰幼兒早期營養(yǎng) 多家奶粉企業(yè)拒用香精

    關(guān)注嬰幼兒早期營養(yǎng) 多家奶粉企業(yè)拒用香精

    一直以來，嬰幼兒早期營養(yǎng)是社會關(guān)注的焦點問題，作為早期營養(yǎng)的重要來源之一嬰幼兒配方奶粉的選擇也成為眾多爸爸媽媽們需要攻克的首要難題。
     2019-05-22
  • 科技推動國產(chǎn)奶業(yè)不斷邁上新臺階

    科技推動國產(chǎn)奶業(yè)不斷邁上新臺階

    中國奶業(yè)以浴火重生之勢，在追求質(zhì)量安全的道路上不斷創(chuàng)出佳績——連續(xù)10年三聚氰胺等重點監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率100%；2018年全國生鮮乳質(zhì)量抽檢合格率達(dá)99 9%。
     2019-05-22

  • 第17屆中國(漯河)食品博覽會在河南漯河市舉辦

    美食不在遠(yuǎn)方，就在通往漯河的路上！5月16日—18日，第十七屆中國(漯河)食品博覽會在中國食品名城漯河國際會展中心成功舉辦。 百強(qiáng)企業(yè)扎根漯河 十七載風(fēng)雨兼程，會展經(jīng)...
     2019-05-22
  • 多品牌角逐咖啡市場 “冷喝”成為爭奪點

    多品牌角逐咖啡市場 “冷喝”成為爭奪點

    最近一個月，關(guān)于咖啡的消息頻頻出現(xiàn)在各大媒體上。先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡產(chǎn)品，后來兩大咖啡市場的領(lǐng)頭企業(yè)——星巴克、雀巢相繼推出新系列產(chǎn)品，在咖啡領(lǐng)域資本玩得最好的瑞幸咖啡終于赴美IPO
     2019-05-21

  • 釋放植物力量 飲料工業(yè)“品類功能化”趨勢顯現(xiàn)

    近年來，飲料行業(yè)的增長速度趨緩，開始從高數(shù)量增長向高質(zhì)量發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變，其中，用植物天然提取物開發(fā)功能性產(chǎn)品為植物飲料的發(fā)展注入了新動能。
     2019-05-21
  • 白酒陣營裂變：新變局下的品牌之戰(zhàn)

    白酒陣營裂變：新變局下的品牌之戰(zhàn)

    5月6日，“BrandZ2019最具價值中國品牌100強(qiáng)”排行榜在北京發(fā)布，茅臺以365 55億美元(約合人民幣2479 5億元)品牌價值居第五名。BrandZ報告是全球最具權(quán)威性和影響力的品牌排行榜之一。
     2019-05-20

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