• 1-6月規(guī)模以上方便食品加工業(yè)利潤同比增8%

    分行業(yè)看,1-7月,規(guī)模以上米、面制品制造企業(yè)466家,累計實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入367億元,同比增長19.1%;速凍食品制造企業(yè)327家,累計實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入336億元,同比增長18.7%;方便面及其他方...
     2013-09-12

  • 高端白酒集體降價中低端“買一贈一”

    高端白酒集體“折戟”，不僅沒有給中低端白酒帶來機會，反而壓低了它們的價格?！拔寮Z液才七百多一瓶，其他的酒更不好賣了。”皇姑區(qū)一家超市銷售人員指著多個品牌白酒說。
     2013-09-12

  • 中國試點肉制品可追溯體系建設(shè)取得階段性進(jìn)展

    下一步肉制品行業(yè)要加快轉(zhuǎn)型升級進(jìn)度,積極運用信息技術(shù)最新成果,促進(jìn)屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與升級;堅持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,實施品牌化工程;認(rèn)真做好錫盟羊肉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作,找準(zhǔn)切入點,集中突破信息化應(yīng)用...
     2013-09-12

  • 棕櫚油現(xiàn)“秋乏”效應(yīng)行情 可能提前入冬

    隨著市場對主產(chǎn)國棕櫚油產(chǎn)量增加的憂慮蓋過出口需求的影響，棕櫚油期價逐漸進(jìn)入“秋乏”狀態(tài)，而由于自身比價優(yōu)勢缺失、美豆天氣升水泡沫正被擠出，行情有可能提前“入冬”，期價重心將會繼續(xù)下移。
     2013-09-12

  • 經(jīng)過審批的轉(zhuǎn)基因食品安全有保障

    轉(zhuǎn)基因是上世紀(jì)80年代誕生的技術(shù),主要是通過分子生物手段將一個生物體的基因嫁接到另一個生物體的基因,從而使生物的遺傳特性發(fā)生變化。前不久農(nóng)業(yè)部在批準(zhǔn)三種轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口的同時,也強調(diào)目前尚未發(fā)現(xiàn)任何科學(xué)...
     2013-09-12

  • 轉(zhuǎn)基因食品安全與否消費者有知情選擇權(quán)

    自從1996年轉(zhuǎn)基因作物實現(xiàn)商業(yè)化種植以來,轉(zhuǎn)基因可能是農(nóng)業(yè)史上最有爭議的技術(shù)。近日有專家發(fā)表的“轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品同樣安全”等論點,讓轉(zhuǎn)基因的爭議再起波瀾。然而,對消費者來說,比爭論更重要的是...
     2013-09-12

  • 方便食品行業(yè)十大創(chuàng)新趨勢突顯 機械設(shè)備急需實現(xiàn)智能化

    以方便面、冷凍調(diào)理食品為主體的方便食品是中國食品產(chǎn)業(yè)中一個年青且充滿活力的板塊，在主體成長的同時已培育出風(fēng)味配料、專用裝備等優(yōu)勢配套行業(yè)。統(tǒng)計表明，2012年，我國方便食品已形成2000億元以上的產(chǎn)值...
     2013-09-12

  • 食藥總局：解決中成藥、保健食品非法添加

    為全面落實《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》和“十二五”期間食品藥品安全科技工作的各項部署，9月11日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)通知，要求各級食品藥品監(jiān)管部門加強食品藥品...
     2013-09-12

  • 銷量降三成 白酒市場寒意濃

    “與去年同期相比，以茅臺和五糧液為代表的高端白酒銷量下滑了三成左右。”永輝超市白酒采購經(jīng)理王鵬告訴商報記者，今年中秋節(jié)對酒水的需求明顯減少，在銷量遭遇寒潮的同時，茅臺和五糧液的價格也大幅下跌。
     2013-09-11

  • 兼并重組新政下乳企呈現(xiàn)兩極分化

    由于奶源資源越來越集中，國內(nèi)乳業(yè)將形成寡頭競爭格局。根據(jù)工信部有關(guān)乳業(yè)兼并重組的細(xì)則規(guī)劃，2018年，中國或只保留50家奶粉生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集中度大幅提高?？紤]到目前中國同類企業(yè)多達(dá)127家，折算下來，...
     2013-09-11

  • 推廣轉(zhuǎn)基因食品需尊重消費者選擇

    轉(zhuǎn)基因食品正在悄然逼近人們的生活。可能是緣于科普不到位等因素，目前不少人對轉(zhuǎn)基因食品的安全性還是存有疑慮。由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身涉及復(fù)雜的專業(yè)知識，而其安全性的驗證也需經(jīng)過長時間的具體實驗，所以對其作出簡...
     2013-09-11

  • 從白酒行業(yè)思辨中國產(chǎn)能過剩

    白酒行業(yè)的產(chǎn)能過剩路徑“政府消費支撐需求－需求預(yù)期推升產(chǎn)能－政府需求退潮－產(chǎn)能過?！痹谥袊兄湫鸵饬x，許多行業(yè)的產(chǎn)能過剩產(chǎn)生，都遵循著這一路徑軌跡。
     2013-09-11

  • 國產(chǎn)奶粉抬頭記：中國乳企正向成熟轉(zhuǎn)變

    恒天然“肉毒桿菌”事件發(fā)生，讓中國乳業(yè)看到了重新崛起的機遇，但也暴露了行業(yè)發(fā)展的瓶頸。據(jù)了解，恒天然這家新西蘭公司，如今已成為中國乳品原料最大的國際供應(yīng)商，而新西蘭奶源在中國進(jìn)口奶源占比也已超過八成。
     2013-09-11

  • 白酒業(yè)寒冬未過緊急調(diào)整亂投醫(yī)

    從眾多酒企改革的現(xiàn)狀來看,未來白酒行業(yè)將呈現(xiàn)板塊集中度越來越高、品牌集中度越來越強、個性品牌崛起等發(fā)展趨勢。其實在目前的大環(huán)境下,步入2013年的中國白酒業(yè),只有不斷地創(chuàng)新才能始終與變化中的消費者和市...
     2013-09-11

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