• 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)注信息少引熱議

    近日，有關(guān)部門公布我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜，轉(zhuǎn)基因食品再次引發(fā)眾人的關(guān)注。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分所涉商品標(biāo)注不清。市民期盼標(biāo)簽?zāi)軌蚯宄貥?biāo)識(shí)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因信息。
     2013-10-14

  • 中葡或無(wú)望獲利新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

    該發(fā)展計(jì)劃是為了保障新疆葡萄酒的品質(zhì)，對(duì)中小葡萄酒生產(chǎn)廠家產(chǎn)生影響。而中葡作為國(guó)內(nèi)原酒的最大供應(yīng)商之一，擁有的15萬(wàn)畝釀酒葡萄基地在新疆，生產(chǎn)也全部在新疆省內(nèi)完成，沒(méi)有上述省外原汁生產(chǎn)的情況。
     2013-10-14

  • 中國(guó)方便食品企業(yè)謀求科技轉(zhuǎn)型

    為了促進(jìn)方便食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，政府相關(guān)部門制定的食品工業(yè)的“十二五”規(guī)劃中明確提及，行業(yè)將向多品種、營(yíng)養(yǎng)化、高品質(zhì)方向發(fā)展。對(duì)此，在日前由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的2013年第十三屆中國(guó)方便食品大會(huì)...
     2013-10-14

  • 白酒行業(yè)旺季不旺 將進(jìn)入兼并調(diào)整期

    品牌白酒在價(jià)格和銷量上都在下降，部分門店銷量萎縮了近30%。尤其是高檔酒整體銷售低迷。白酒行業(yè)未來(lái)，白酒行業(yè)發(fā)展將進(jìn)入兼并期，而比較被看好的是一線酒企和地產(chǎn)酒企。
     2013-10-14

  • 食品價(jià)格推高CPI 物價(jià)上漲翹尾逐步減弱

    9月宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)即將公布。受雙節(jié)效應(yīng)以及經(jīng)濟(jì)回暖等因素影響,多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)將逼近3%的通脹警戒線。專家認(rèn)為,盡管目前市場(chǎng)上對(duì)于年內(nèi)物價(jià)漲幅是否會(huì)超過(guò)上限有所擔(dān)憂,但總體來(lái)看翹尾...
     2013-10-14

  • 酒業(yè)整體低迷 貴州茅臺(tái)預(yù)收款大降

    研究結(jié)果顯示，釀酒行業(yè)的預(yù)收賬款普遍下滑，而應(yīng)收賬款卻在增加。其中，應(yīng)收賬款一直是白酒公司調(diào)節(jié)利潤(rùn)的“蓄水池”，對(duì)白酒公司的業(yè)績(jī)可以起到很好的平滑作用。應(yīng)收賬款的增加往往意味著經(jīng)銷商的欠款上升、酒企的...
     2013-10-14

  • 植物蛋白飲料發(fā)展前景廣闊

    飲料行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有30多年的歷史，大概起步于以健力寶為代表的第一代企業(yè)，其中水占了最大的比例，其次是碳酸飲料、果汁、茶飲料、功能性飲料，還有植物蛋白飲料，三聚氰胺和皮革奶事件出現(xiàn)以后，植物蛋白飲料這...
     2013-10-12

  • β-胡蘿卜素的生物合成研究取得新進(jìn)展

    β-胡蘿卜素是一種天然色素，屬于四萜類化合物，有很高的藥理學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值，現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品添加劑及化妝品等行業(yè)。構(gòu)建高效合成β-胡蘿卜素的微生物菌株具有良好的應(yīng)用前景。
     2013-10-12

  • 低端葡萄酒“兩節(jié)”旺銷 銷量同比翻番

    高端酒本應(yīng)是中秋國(guó)慶市場(chǎng)最走俏的禮品，但今年受政府限制“三公消費(fèi)”政策的影響，昔日風(fēng)光的禮品市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高端葡萄酒的需求相應(yīng)減少，中低價(jià)位的葡萄酒在市場(chǎng)上逐漸凸顯出來(lái)，國(guó)內(nèi)個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)...
     2013-10-12

  • 數(shù)據(jù)顯示：進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊升

    市場(chǎng)形勢(shì)的變化也推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)商推出低價(jià)酒款，以更好地滿足市場(chǎng)需求。中糧集團(tuán)中國(guó)食品有限公司董事總經(jīng)理欒秀菊說(shuō)：“我們的新產(chǎn)品定價(jià)在50元/瓶—100元/瓶，符合今年相對(duì)緩慢的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)?！?br> 2013-10-12

  • 肖竹青：白酒回歸性價(jià)比乃大勢(shì)所趨

    “白酒終歸是一款普通大眾消費(fèi)品，大眾消費(fèi)品競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)就是‘性價(jià)比’?！毙ぶ袂啾硎?，在目前國(guó)家嚴(yán)控“三公”消費(fèi)、加大反腐倡廉的大背景下，公務(wù)消費(fèi)明顯減少，中高端酒品的產(chǎn)能和產(chǎn)量都在下滑，在此背景下，眾多...
     2013-10-12

  • 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)準(zhǔn)：有規(guī)矩才成方圓

    何為特殊膳食食品？據(jù)悉，在國(guó)際食品法典中，特殊膳食食品的分類包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒補(bǔ)充食品、特殊醫(yī)學(xué)用途的食品、減肥或者是其他保持身材的食品、膳食補(bǔ)充劑這樣的一些分類。
     2013-10-12

  • 法國(guó)進(jìn)口葡萄酒“量?jī)r(jià)齊跌”原因何在？

    從前7個(gè)月進(jìn)口葡萄酒的總量不難看出，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)正在步入飽和期。近幾年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速發(fā)展，很多品牌和代理商都在加快腳步布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，然而國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒消費(fèi)還處于初級(jí)階段，需求量遠(yuǎn)沒(méi)有想象...
     2013-10-12

  • 食用油產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重 大豆壓榨現(xiàn)大面積停機(jī)

    從國(guó)家農(nóng)業(yè)部獲悉，受到養(yǎng)殖業(yè)不景氣、禽流感等影響，上半年進(jìn)口大豆和豆油的數(shù)量出現(xiàn)雙雙下跌。其中，大豆進(jìn)口量為2749萬(wàn)噸，同比下降5.4%，豆油進(jìn)口量為42.5萬(wàn)噸，同比減少24.7%。
     2013-10-12

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