• 膠原蛋白統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)難產(chǎn)頻釀危機(jī)

    羥脯氨酸是膠原蛋白18種氨基酸中的一種,為膠原蛋白特有,但從成本角度看,企業(yè)似乎并無造假必要。南海水產(chǎn)研究所一位研究員昨日對(duì)本報(bào)說,只要采用一般魚類的“邊角料”進(jìn)行水解就能提取,“甚至不法之徒用皮革的...
     2013-10-09

  • 撬動(dòng)烘焙市場(chǎng) 實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新超越

    烘焙食品市場(chǎng)日益廣闊，烘焙機(jī)械行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量和生產(chǎn)集中度高，今后市場(chǎng)需求必將向高端、智能化方向發(fā)展，行業(yè)運(yùn)行也會(huì)越來越規(guī)范，當(dāng)前的調(diào)整給行業(yè)內(nèi)各重點(diǎn)企業(yè)帶來難得的苦練內(nèi)功的大好時(shí)機(jī)，各企業(yè)應(yīng)...
     2013-10-09

  • 糧食產(chǎn)需矛盾大 中國(guó)無拒絕轉(zhuǎn)基因資本

    對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我國(guó)官方一直有著明確態(tài)度：“加快研究、推進(jìn)應(yīng)用、規(guī)范管理、科學(xué)發(fā)展”。與此同時(shí)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性至今常常在網(wǎng)上被爭(zhēng)論。質(zhì)疑者稱，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能危害生物多樣性，雖然目前無法證明轉(zhuǎn)基因有...
     2013-10-08

  • 酒業(yè)專家：白酒行業(yè)未來可能進(jìn)入蛇吞象的時(shí)代

    在低端酒方面，白玉峰認(rèn)為典型的代表就是二鍋頭?！岸侇^是當(dāng)今中國(guó)低端酒中唯一一款不需要進(jìn)行促銷就能夠?qū)崿F(xiàn)自然銷售的酒，不管在任何地方，只要隨便走進(jìn)一家小店，很可能就有二鍋頭”，白玉峰如是說。
     2013-10-08

  • 我國(guó)小麥后市價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中走強(qiáng)態(tài)勢(shì)

    政策對(duì)市場(chǎng)底部具有長(zhǎng)期支撐。我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)具有較強(qiáng)的政策性特征，價(jià)格不斷走高主要還是源于市場(chǎng)對(duì)國(guó)家政策的預(yù)期。國(guó)家不斷提高小麥價(jià)格的導(dǎo)向，使市場(chǎng)看漲預(yù)期增強(qiáng)，這將促使農(nóng)戶和糧食收儲(chǔ)企業(yè)不急于銷售庫(kù)存的小...
     2013-10-08

  • 小草有望撐起中國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的藍(lán)天

    隨著中國(guó)奶業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)的飼草產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。專家估算，隨著國(guó)家資金和政策的大力扶持以及牧草產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，未來我國(guó)奶業(yè)對(duì)牧草需求的10％仍需要進(jìn)口，但90％的牧草需求相信國(guó)內(nèi)也可以供給。
     2013-10-08

  • "限奶令"方向不明 香港奶粉"壓力測(cè)試"遇困難

    國(guó)慶“黃金周”期間昨日結(jié)束，外界高度關(guān)注中國(guó)香港地區(qū)針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)奶粉供應(yīng)的“壓力測(cè)試”結(jié)果，因其直接關(guān)系香港“限奶令”松緊。記者昨日了解到，“黃金周”期間有個(gè)別家長(zhǎng)“冒險(xiǎn)”從香港攜帶超過兩罐奶粉回內(nèi)地...
     2013-10-08

  • 進(jìn)口食品降“身價(jià)”比國(guó)產(chǎn)食品還便宜

    國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的認(rèn)同度提高是主要原因，“進(jìn)貨量大，庫(kù)存壓力減少，進(jìn)口食品的價(jià)格自然就降低了?！贝送?，像牛奶行業(yè)，不少國(guó)家都有專項(xiàng)補(bǔ)貼，使得國(guó)外奶源價(jià)格比較低，因此成品也就有了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
     2013-10-08

  • 繼嬰幼兒配方奶粉后 進(jìn)口貼牌保健食品擬禁產(chǎn)禁售

    國(guó)慶長(zhǎng)假期間,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在官方網(wǎng)站征求對(duì)三個(gè)保健食品監(jiān)管新規(guī)的意見,其中《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品監(jiān)督管理嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為有關(guān)事項(xiàng)的公告》,規(guī)定“不得生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口貼牌保健食品”。
     2013-10-08

  • 食藥監(jiān)局重申：食品不能做成片劑膠囊形態(tài)

    中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)賈亞光對(duì)記者表示，普通食品不能做成片劑等規(guī)定，早在2007年就已經(jīng)有此規(guī)定，但是由于部分省份進(jìn)行審批時(shí)監(jiān)管不嚴(yán)格，仍然有部分普通食品獲批了上述形態(tài)；
     2013-10-08

  • 乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”的明日之憂

    如果不是工信部和中國(guó)乳協(xié)的極力否認(rèn)，近期業(yè)內(nèi)盛傳的乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”可能成為繼中國(guó)男足之后，另一支讓人鬧心的“國(guó)家隊(duì)”，但即使沒有“國(guó)家隊(duì)”之名，政府深度介入乳業(yè)的意圖已十分明顯，而這非但沒有解決問題，反...
     2013-10-08

  • 中國(guó)多地“奶荒”或致復(fù)原乳“重出江湖”

    “十一”前后，中國(guó)不少地方液態(tài)奶價(jià)格持續(xù)大幅上漲，一些地方牛奶供不應(yīng)求甚至出現(xiàn)“奶荒”。多位業(yè)內(nèi)人士表示，相關(guān)企業(yè)如果收購(gòu)不到足夠生鮮乳卻又想維持正常產(chǎn)量，可能會(huì)暗中添加用奶粉勾兌而成的復(fù)原乳來代替生...
     2013-10-08

  • 保健酒品牌欲求破繭化蝶 顛覆性戰(zhàn)略破局構(gòu)想

    保健酒市場(chǎng)每年約有200億的成交額，而且，每年還在以30%的速度在增長(zhǎng)。勁酒經(jīng)過了多年的市場(chǎng)耕耘以及產(chǎn)品的低價(jià)策略，已經(jīng)在保健酒這個(gè)品類里霸占了較大的份額，毫無疑問，勁酒成了保健酒行業(yè)的“老大”。
     2013-09-29

  • 中乳協(xié)：中國(guó)乳業(yè)沒有“國(guó)家隊(duì)”之說

    由中乳協(xié)牽頭的“國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會(huì)”今日在北京舉行，伊利、蒙牛雅士利、飛鶴、完達(dá)山、高原之寶、明一奶粉在此次發(fā)布會(huì)上紛紛推出自己的“新品”。
     2013-09-29

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