• 11家酒企中報(bào)預(yù)憂 水井坊虧損最嚴(yán)重

    受到限制“三公消費(fèi)”等多方負(fù)面因素影響，上半年大部分白酒類上市公司的經(jīng)營狀況亮起紅燈，其中水井坊因虧損過億成為業(yè)績最差的白酒類公司。未來白酒企業(yè)要想突圍，需要在大眾化消費(fèi)上下工夫
     2014-08-20

  • 食品安全風(fēng)暴下 連鎖企業(yè)如何自我救贖

    今年食品安全事件真是你方唱罷我登場(chǎng)，不斷刺激著政府和消費(fèi)者緊繃的神經(jīng)。繼福喜事件全球發(fā)酵以來，沃爾瑪?shù)暮谟褪录执掖疑习?，那些處在風(fēng)暴中心的連鎖企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)，是焦頭爛額地危機(jī)公關(guān)，還是冷靜下來，從...
     2014-08-20

  • 乳企尋求電商平臺(tái)突破 洋奶粉或回歸平價(jià)時(shí)代

    面對(duì)屢屢曝光的奶粉安全危機(jī)、海關(guān)政策收緊對(duì)海外代購渠道的限制等，越來越多奶企盯上電商這塊“蛋糕”，通過原產(chǎn)地直供、價(jià)格優(yōu)惠拉攏消費(fèi)者。一直高高在上、只漲不跌的洋奶粉或?qū)⑦M(jìn)入平價(jià)時(shí)代。
     2014-08-20

  • 保健食品企業(yè)平均壽命僅兩年 外包裝成本超過產(chǎn)品

    相關(guān)調(diào)查顯示，近年來我國營養(yǎng)與功能食品的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國家。然而，盡管潛力巨大，但中國的消費(fèi)者仍面臨著保健食品售價(jià)居高不下的窘境。
     2014-08-19

  • 乳企回應(yīng)“調(diào)制乳”之爭(zhēng) 調(diào)制乳和純牛奶均屬牛奶產(chǎn)品

    蒙牛乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，公司的調(diào)制乳產(chǎn)品均在產(chǎn)品包裝上有明確標(biāo)識(shí);本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，自7月份開始，已經(jīng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的包裝陸續(xù)進(jìn)行了強(qiáng)化調(diào)制乳標(biāo)識(shí)的改進(jìn)，短期內(nèi)在市場(chǎng)上尚有一些新舊包材...
     2014-08-19

  • 嚴(yán)防問題花生油流入市場(chǎng) 食藥監(jiān)部門專項(xiàng)整治花生油小作坊

    近日，針對(duì)目前夏秋季節(jié)氣候多變潮濕，花生儲(chǔ)存不當(dāng)容易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)，從而導(dǎo)致土法壓榨花生油易出現(xiàn)致癌風(fēng)險(xiǎn)較高的黃曲霉素B1和微生物超標(biāo)等問題，梧州市食品藥品監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)，對(duì)土法壓榨花生油小作坊進(jìn)...
     2014-08-19

  • 餐飲消費(fèi)正回歸理性 品牌中檔餐飲消費(fèi)活躍

    1—7月，全國餐飲收入實(shí)現(xiàn)了15176億元，同比增長大約10%，比去年同期高1.2個(gè)百分點(diǎn)；全國限額以上餐飲收入實(shí)現(xiàn)了4415億元，同比增長2.9%，比去年同期提高5.1個(gè)百分點(diǎn)。
     2014-08-19

  • 飲料行業(yè)著力打造移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)

    隨著大量品牌的涌入，飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，現(xiàn)有市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和，企業(yè)的生存狀況堪憂。而這種局面的造成，很大程度上與傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)營模式與營銷模式有很大的關(guān)系。
     2014-08-19

  • 高端水品牌爭(zhēng)搶水源 定價(jià)策略各有不同

    飲料行業(yè)專家陳瑋對(duì)新快報(bào)記者表示，一家水企想要開發(fā)礦泉水資源，首先要獲得探礦權(quán)，探明其水質(zhì)、水量，然后開始采礦，最后建立工廠，并在衛(wèi)生、技術(shù)、環(huán)保成本等方面進(jìn)行投入，這些都是礦泉水開發(fā)過程中的顯性成本...
     2014-08-19

  • 奶粉在藥店遭遇八大夾縫

    去年6月，國家九部委聯(lián)合發(fā)布了嬰幼兒奶粉新政，明確提出出今后嬰幼兒奶粉將參照藥品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，實(shí)行專柜專區(qū)銷售，并試行藥店專柜銷售。如今，新政實(shí)施已有一年，藥店銷售奶粉的銷售增長并不明顯。
     2014-08-18

  • 給螃蟹白菜辦“身份證”上海破解食品追溯難題

    擺上居民餐桌的一棵蔬菜、一條魚出自哪塊田地、哪方池塘?能否追查得到?和普通百姓日常生活緊密相關(guān)的攤販、小店食品能不能追溯?日前,上海市政府就《上海市食品安全信息追溯管理辦法(草案)》舉辦立法聽證會(huì),與...
     2014-08-18

  • 成本大漲售價(jià)承壓 東阿阿膠最高提價(jià)五成

    一向?qū)⑻醿r(jià)作為重要策略的東阿阿膠上周六(8月17日)再度出手提價(jià),此次提價(jià)的產(chǎn)品為公司獨(dú)家品種復(fù)方阿膠漿,上調(diào)幅度最高不超過53%,完全超出市場(chǎng)此前預(yù)計(jì)上調(diào)20%的預(yù)期。
     2014-08-18

  • 食品瓶包裝市場(chǎng)定位在轉(zhuǎn)變

    今年，我們發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的月餅，那些豪華包裝禮盒包裝的月餅，越來月少人問津，相反那些簡(jiǎn)單實(shí)用包裝的月餅更受歡迎。這與前幾年天價(jià)月餅，高檔奢華月餅的市場(chǎng)形成了鮮明對(duì)比。事實(shí)上，這與食品瓶包裝市場(chǎng)近年來的整體...
     2014-08-18

  • 中秋節(jié)前白酒“拼”降價(jià) 幾十上百元平價(jià)酒受歡迎

    前些年逢節(jié)就漲價(jià)的白酒，如今遇到節(jié)慶不比漲價(jià)拼降價(jià)，今年中秋，高中低檔白酒齊打折，茅臺(tái)價(jià)格跌回四年前，有二三線品牌白酒買一送一。業(yè)內(nèi)分析，經(jīng)歷去年和今年上半年的寒冬后，國內(nèi)酒企眼下多在降價(jià)救市。
     2014-08-18

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