• 高端白酒加速整合謀求“逆生長”

    在白酒行業(yè)深度調(diào)整之下，2015年凈利潤逆市大幅增長的白酒一線品牌瀘州老窖已經(jīng)著手啟動新的追趕計劃。
     2016-03-15

  • 特色餐飲興起

    民以食為天。但在物質(zhì)生活極為豐富的今天，消費者對于餐飲的需求越來越挑剔。目前，市場上，特色餐飲，特別是一些原汁原味的風味美食，更是受到消費者追捧。另外，一些融合明星、私廚等特點的特色餐廳近來也是風生水...
     2016-03-15

  • 我國食品包裝標準嚴重滯后亟需修訂完善

    隨著居民主食商品化比例日漸加大，百姓餐桌上包裝的食品越來越多。近日，遼寧省政協(xié)委員、中國包裝聯(lián)合會副會長、中國肉類協(xié)會肉類食品包裝專業(yè)委員會副會長郭瑞林呼吁，作為食品安全鏈條上的重要一環(huán)，我國現(xiàn)行食品...
     2016-03-14

  • 市場價格穩(wěn)定消費需求向好投資增速放緩品類結構漸變我國飲料行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)4個特征

    2015年，我國飲料工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長，主要經(jīng)濟指標增速企穩(wěn)向好，經(jīng)濟發(fā)展的活力和動力增強，成為我國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。
     2016-03-14

  • 休閑食品未來將走向天然、美味和健康

    近幾年休閑食品發(fā)展勢頭普遍滯后，除了跟經(jīng)濟大環(huán)境有關，與前些年的過度開發(fā)也不無關系。有人的地方就有消費，其實休閑食品市場整體銷售額每年都在不斷遞增，只不過具體到食品加工企業(yè)而言，前些年的遍地開花景象幾...
     2016-03-11

  • 我國食品工業(yè)經(jīng)濟去年運行平穩(wěn)

    2月28日，2015年度全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況報告發(fā)布。相關數(shù)據(jù)顯示，我國食品工業(yè)去年保持了健康發(fā)展，生產(chǎn)增長平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，效益繼續(xù)改善，投資規(guī)模擴大，價格低位平穩(wěn)運行，繼續(xù)為保障人民生活...
     2016-03-11

  • 人大代表：建議修法禁止貓狗肉流入餐飲業(yè)

    近年來，在利益的驅(qū)使下，一些地方形成了貓狗非法交易、販運、屠宰、肉品制售的黑色利益鏈，帶來衛(wèi)生防疫、食品安全等諸多問題。此外，網(wǎng)絡上不時出現(xiàn)的“直播虐待動物”事件也影響惡劣。對此，天方茶業(yè)股份有限公司...
     2016-03-10

  • 因易滋生細菌三文魚刺身或?qū)⑼顺鼍W(wǎng)絡外賣

    日前北京首個《網(wǎng)絡食品監(jiān)督管理辦法》結束征求意見階段。昨天下午，市食藥監(jiān)局約談本市60余家企業(yè)，包括美團外賣、餓了么、順豐優(yōu)選等網(wǎng)絡食品第三方平臺，對辦法中的要求進行了詳細說明。
     2016-03-10

  • 固體奶供應過剩進口奶收購價創(chuàng)九年新低

    因供應過剩問題,市場持續(xù)承壓,總部設在奧克蘭的全球最大乳品出口商恒天然合作集團有限公司周二聲明,將2015年至2016年度固體奶預期收購價格從每公斤4.15新西蘭元(約合2.81美元)降至3.90新西...
     2016-03-10

  • 劉永好：食品安全需要嚴厲的立法和執(zhí)法

    在談到食品安全法對于食品安全有哪些影響時，全國人大代表、新希望董事長劉永好表示，食品安全必須要嚴厲地立法和執(zhí)法。因為民以食為天，食以安為先。
     2016-03-09

  • 我國玉米臨儲收購量創(chuàng)新高庫存壓力凸顯

    根據(jù)國家糧食局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù),截至2月29日,東北玉米臨儲收購量達8818萬噸。專家表示,雖然距4月30日玉米臨儲收購結束還有近兩個月時間,但目前收購量已超過上一年度的收購總量,玉米臨儲收購量再創(chuàng)新高,...
     2016-03-09

  • 商務部推進餐飲業(yè)轉型餐飲O2O獲政策紅利

    近日,商務部召開例行新聞發(fā)布會,新聞發(fā)言人沈丹陽在會上表示,商務部將繼續(xù)推進餐飲業(yè)加快轉型,促進餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。
     2016-03-08

  • 1月份我國酒類進口同比增長40.3%

    據(jù)海關統(tǒng)計，2016年1月份我國酒類進口金額4.2億美元，同比增長40.3%。進口酒類中排名第一的是瓶裝葡萄酒，進口金額2.7億美元，同比增長58.5%;進口均價2.78美元/升，同比下降24.5%。
     2016-03-08

  • 冬蟲夏草不能再用于保健食品

    日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布了《總局關于停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作的通知》，這意味著，包括青海春天、江中藥業(yè)等在2013年被批準作為試點的5家企業(yè)將不能再把冬蟲夏草用于保健食品生產(chǎn)銷售...
     2016-03-07

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