市場價(jià)格穩(wěn)定消費(fèi)需求向好投資增速放緩品類結(jié)構(gòu)漸變我國飲料行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)4個(gè)特征

　　2015年，我國飲料工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速企穩(wěn)向好，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活力和動(dòng)力增強(qiáng)，成為我國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。

　　國家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年我國飲料行業(yè)總產(chǎn)量17661.0萬噸，同比增長6.23%。1979家規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)收入6157.33億元，同比增長6.21%，其中，主營業(yè)務(wù)成本4757.20億元，同比增長5.76%；主營業(yè)務(wù)利潤1360.81億元，主營業(yè)務(wù)利潤率22.10%。全年實(shí)現(xiàn)利潤總額567.0億元，同比增長15.00%，表現(xiàn)出良好的成長性。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國飲料行業(yè)市場近年來呈現(xiàn)4個(gè)市場特征，包括市場價(jià)格穩(wěn)定，消費(fèi)需求總體向好，投資增長速度放緩，品類結(jié)構(gòu)逐步變化。

　　他強(qiáng)調(diào)，未來飲料行業(yè)將由產(chǎn)量快速增長型向銷售收入增長型轉(zhuǎn)變，配方型創(chuàng)新向研發(fā)型創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將更趨合理，低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、涼茶飲料、活菌型含乳飲料等前景良好。創(chuàng)新是中國未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主旋律，同時(shí)也是中國飲料行業(yè)發(fā)展的主旋律，從產(chǎn)品創(chuàng)新、原料創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、設(shè)備創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新等方面，全面提升飲料行業(yè)的整體競爭力，“工業(yè)4.0”“中國制造2025”概念的新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)革命同樣會(huì)在飲料行業(yè)中呈現(xiàn)，智能化應(yīng)用將更廣泛地出現(xiàn)在飲料行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。（王兆盟）

來源：中國工商報(bào)

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