• 保健酒發(fā)展或遇瓶頸 海南椰島進(jìn)軍飲料行業(yè)

    椰汁蛋白飲品是海南椰島的特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的第一個(gè)項(xiàng)目，而為此項(xiàng)目親手操刀的是飲料行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)元老級(jí)人物肖竹青。據(jù)了解，肖竹青曾擔(dān)任娃哈哈策劃總監(jiān)、匯源集團(tuán)他她飲品公司副總裁、念慈庵獨(dú)資公司深圳東成建業(yè)食品飲料...
     2011-01-27

  • 暴漲與限價(jià)之間 茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商博弈加劇

    “臨近春節(jié)過(guò)年銷(xiāo)售旺季，這一期最新的發(fā)貨是一年中最多的一批，市場(chǎng)上最搶手的飛天茅臺(tái)這兩天從茅臺(tái)總部發(fā)回100箱，合共有1.2噸，而平時(shí)我們一個(gè)月只有半噸左右的茅臺(tái)飛天配額?！蓖趸輺|告訴南都記者。據(jù)了解...
     2011-01-27

  • 酒企上央視 餡餅還是陷阱？

    2011年央視黃金資源廣告招標(biāo)會(huì)上，白酒企業(yè)比往年更活躍，累計(jì)中標(biāo)金額比上年增長(zhǎng)1.8倍，占到整個(gè)央視廣告投入16%以上。個(gè)體酒企中標(biāo)金額分別為：五糧液4.05億元、瀘州老窖近5億元、郎酒4億元等；二...
     2011-01-27

  • 探討高成本壓力下東北冰淇淋企業(yè)的發(fā)展之道

    據(jù)主辦方介紹，在冰淇淋業(yè)界有句話，叫“亞洲冰淇淋看中國(guó)，中國(guó)冰淇淋看東北，東北冰淇淋看遼寧”足見(jiàn)東北冰淇淋產(chǎn)業(yè)在全國(guó)舉足輕重的地位。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前東北地區(qū)的冰淇淋企業(yè)有幾百家，產(chǎn)值在1000萬(wàn)元以...
     2011-01-27

  • 復(fù)合食品添加劑產(chǎn)業(yè)面臨三大問(wèn)題

    據(jù)多年從事復(fù)合食品添加劑技術(shù)研發(fā)和推廣工作的權(quán)威專家、上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)萬(wàn)定良高級(jí)工程師介紹，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味和加工工藝以及防腐、保鮮的需要，而加入食品中的人工合...
     2011-01-27

  • 2011年飲用水業(yè)陷強(qiáng)者之爭(zhēng)

    繼去年涉足飲料行業(yè)推出零帕后，日前華潤(rùn)對(duì)外宣布與日本麒麟控股成立合營(yíng)公司，在包括內(nèi)地、香港和澳門(mén)的大中華區(qū)生產(chǎn)和分銷(xiāo)非酒精類(lèi)飲料。在合營(yíng)公司中，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)持有60%的權(quán)益，麒麟控股持有40%。雙方將分別...
     2011-01-27

  • 中國(guó)進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀 畸形的消費(fèi)市場(chǎng)

    法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)前不久公布了一項(xiàng)數(shù)據(jù):2010年,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2009年和2010年...
     2011-01-27

  • 春節(jié)前葡萄酒市場(chǎng)水分 百元成本包裝出數(shù)倍高價(jià)

    有多年酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的朱玉增對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，春節(jié)前，配有高檔禮盒包裝的進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量很好，特別是冠有“拉菲”名頭的產(chǎn)品特別多，原本在法國(guó)賣(mài)2歐元的葡萄酒，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以后，加上一個(gè)漂亮的禮盒...
     2011-01-27

  • 飲料工業(yè)協(xié)會(huì)稱農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)5成沖擊行業(yè)

    飲料產(chǎn)品中有60%的產(chǎn)品是以農(nóng)產(chǎn)品為主要原料的，在此輪以水果、乳制品、糖、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品為主的漲價(jià)浪潮中，飲料行業(yè)受到較大影響。該協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示，飲料用農(nóng)產(chǎn)品或初加工后的原料價(jià)格漲幅達(dá)到50%以上，包...
     2011-01-27

  • 無(wú)糖也不能隨意“可樂(lè)”水是飲料無(wú)法代替的

    在零度可樂(lè)的配方中，成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精、咖啡因、蔗糖素等。這其中,僅阿斯巴甜含有一點(diǎn)點(diǎn)熱量，但含量很低。這樣的飲料，基本不提供任何營(yíng)養(yǎng)，只...
     2011-01-26

  • 文化營(yíng)銷(xiāo)在白酒行業(yè)的研究

    白酒行業(yè)在經(jīng)歷了“金牌戰(zhàn)”、“廣告戰(zhàn)”、“包裝戰(zhàn)”、“促銷(xiāo)戰(zhàn)”等等之后，白酒企業(yè)越來(lái)越重視構(gòu)筑品牌的文化內(nèi)涵，將文化營(yíng)銷(xiāo)作為重要的營(yíng)銷(xiāo)策略。目前，全國(guó)有白酒企業(yè)35000余家，為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)...
     2011-01-26

  • 新年推崇綠色消費(fèi) 有機(jī)奶粉迎來(lái)熱銷(xiāo)

    如果把食品安全比作一座金字塔，那么，無(wú)公害食品是塔基，綠色食品是塔身，而有機(jī)食品則是最頂部的塔尖。數(shù)據(jù)顯示，截至2009年，中國(guó)有機(jī)食品銷(xiāo)售額超過(guò)500多億元，并且以每年30%的速度高速呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，有...
     2011-01-26

  • 各賣(mài)場(chǎng)收費(fèi)年年漲 食品零供矛盾年關(guān)集中爆發(fā)

    2010年12月，康師傅提出對(duì)其康師傅面霸系列和經(jīng)典系列提價(jià)，家樂(lè)福要求扣除康師傅經(jīng)典系列0.2元漲價(jià)中的一半，相比在沃爾瑪?shù)绕渌u(mài)場(chǎng)順利完成加價(jià)的舉動(dòng)，這引起康師傅的極大不滿。家樂(lè)福指出，雙方談判僵...
     2011-01-26

  • 中國(guó)食品價(jià)格節(jié)前攀升 蔬菜價(jià)格漲幅較大

    農(nóng)業(yè)部也要求地方工作人員深入基層，指導(dǎo)農(nóng)民加固蔬菜溫室大棚、畜禽圈舍和水產(chǎn)養(yǎng)殖大棚等設(shè)施；通過(guò)“綠色通道”政策，保證運(yùn)輸暢通，降低運(yùn)輸成本。確保春節(jié)期間蔬菜瓜果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品不斷檔、不脫...
     2011-01-26

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