• 新春臨近 部分高檔白酒 再發(fā)“酒瘋”

    酒水市場可謂是“逢節(jié)必漲”,離春節(jié)還剩一周左右的時間了,昨日記者從部分超市和酒類批發(fā)部獲悉,高檔白酒價格持續(xù)上揚,銷量也節(jié)節(jié)跟進(jìn),相對于白酒發(fā)起的“酒瘋”,啤酒、紅酒等酒類價格和銷量卻較為“冷靜”。
    2012-01-17
  • 百事承認(rèn)純果樂含殺菌劑 國內(nèi)有售

    近日,巴西橙汁出口商協(xié)會會長克里斯蒂安·洛鮑爾接受《法制晚報》記者采訪時表示,中國是巴西橙汁的第四大進(jìn)口國。2011年,巴西向中國出口橙汁(66°糖度)達(dá)5.3952萬噸,占整個出口份額的4.67%。
    2012-01-17
  • 嬰幼兒奶粉市場國產(chǎn)品牌構(gòu)筑長期競爭力

    雖然外資奶粉品牌盡管持續(xù)占據(jù)銷量的半壁江山,但是增速逐漸放緩,自5月以來,中國進(jìn)口奶粉量連續(xù)下跌,與此同時,國產(chǎn)品牌的渠道和銷售增長迅猛,在二三線城市占據(jù)主導(dǎo)地位。中國乳制品工業(yè)協(xié)會從5月份開始啟動的...
    2012-01-17
  • 春節(jié)禮品市場“茅五洋”仍是主流

    買點禮品酒,送給自己的親朋長輩,已成為春節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)與習(xí)俗。據(jù)了解,禮品酒的盛行始自1999年,之后便進(jìn)入到了一個快速發(fā)展階段。市場上曾經(jīng)出現(xiàn)過形形色色的禮品種類,但無以撼動白酒在傳統(tǒng)文化中的強(qiáng)者...
    2012-01-17
  • 食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃:乳制品行業(yè)發(fā)展

    在乳制品眾多細(xì)分領(lǐng)域中,液體乳產(chǎn)品是發(fā)展較好的領(lǐng)域之一,產(chǎn)銷量和市場規(guī)模均達(dá)到一定的高度,國內(nèi)企業(yè)伊利、蒙牛、光明等占據(jù)了較大的市場份額,而國外品牌主要集中在奶粉領(lǐng)域,液態(tài)乳領(lǐng)域涉入不深,這也意味著國...
    2012-01-17
  • 雀巢可口可樂緣何10年緣盡?

    春節(jié)臨近,飲料生產(chǎn)企業(yè)迎來了又一個銷售小高峰,各品牌都通過各種方式、手法尋求銷量再創(chuàng)新高。就在這場酣戰(zhàn)慢慢揭開帷幕之際,卻傳出了雀巢和可口可樂這對走過10年錫婚的伴侶“分手”的消息。對此,本報記者進(jìn)行...
    2012-01-17
  • 花生油價穩(wěn)定 未現(xiàn)旺季特征

    由于一直以來國內(nèi)花生油壓榨成本較高,所以大多油廠維持高價意愿較強(qiáng),不輕易降價。同時,隨著春節(jié)臨近,花生油市場迎來消費旺季,有利于增加花生油的銷售量,油廠挺價意愿較強(qiáng)。但由于當(dāng)前國內(nèi)花生油與豆油價差仍然...
    2012-01-17
  • 節(jié)前水產(chǎn)品價格還可能漲 過年備海鮮要“趕早”

    對于大多數(shù)大連市民來說,春節(jié)的餐桌上當(dāng)然少不了海鮮,走親訪友也愿意帶點海鮮當(dāng)禮物。隨著春節(jié)臨近,近日來,市水產(chǎn)品批發(fā)市場的交易量明顯增加。消費者普遍感覺今年的海鮮“不便宜”,但到底“貴”多少?
    2012-01-17
  • 2011 啤酒產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)勢凸顯

    2011年,我國啤酒產(chǎn)業(yè)雖然受全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、輸入性價格上漲、通脹預(yù)期帶來的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不確定性等因素的影響,同時還面臨著生產(chǎn)成本上升和市場供大于求的雙重壓力,但通過結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進(jìn)步、節(jié)能降耗等有力措...
    2012-01-17
  • 春節(jié)借勢眾企業(yè)各顯神通,勁酒巧借東風(fēng)揚起健康之帆

    2012的春節(jié)已經(jīng)進(jìn)入最后的沖刺期,各大企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)活動也在如火如荼的進(jìn)行中。如東風(fēng)風(fēng)神“2012新春完美暢想”網(wǎng)絡(luò)活動,參與的網(wǎng)友可以許下新年祝福
    2012-01-17
  • 中國市場幾無真正原裝進(jìn)口奶粉 多為“貼牌貨”

    近日,關(guān)于奶粉的事件在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)起云涌。美贊臣奶粉(批號為ZP1K7G)被懷疑含有致命細(xì)菌,被有關(guān)超市緊急下架。日本明治奶粉(明治STEP)被檢測出最高每千克30.8貝克勒爾的放射性核素銫。明治計劃對約...
    2012-01-17
  • 乳企集體漲價 應(yīng)啟動成本調(diào)查

    乳業(yè)巨頭們漲價,理由驚人的一致:成本增加,不漲價企業(yè)就要揭不開鍋了。辦企業(yè)不是做慈善,不能賠本賺吆喝,這道理沒人不懂。真正值得議論的,是漲要漲得明明白白,不能“下游”“水漲”一尺,“上游”就“船高”一...
    2012-01-16
  • 專家解讀食品添加劑“亞硝酸鹽”

    “亞硝酸鹽”是一種公認(rèn)的潛在致癌物,但作為食品添加劑,它又可防止肉毒梭狀芽胞桿菌的產(chǎn)生,提高食用肉制品的安全性。如何正確認(rèn)識“亞硝酸鹽”?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院沈群教授做出的回答是:由于它...
    2012-01-16
  • 五糧液子品牌被曝酒精度不合格拖累母品牌

    酒精度偏高或偏低的主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低;另一方面,一些小型白酒企業(yè)為了降低成本,賺取更大利潤,故意標(biāo)高酒精度,以提高銷售價格,欺騙消費者。
    2012-01-16
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