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我國食品快速檢測能力已達(dá)國際水平三五分鐘即可測定食品是否安全

民以食為天，食以安為先。食品從生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)戒N售涉及多個環(huán)節(jié)，在每個環(huán)節(jié)稍有不慎就會發(fā)生食品安全問題。如何能夠在最短時間內(nèi)準(zhǔn)確檢測出食品是否安全，成為食品企業(yè)、老百姓、相關(guān)監(jiān)管部門關(guān)注的焦點。
2012-02-27
缺乏市場基因使葡萄酒企業(yè)生存痛苦

葡萄酒企業(yè)如何做好營銷，尤其是品牌營銷？著名品牌營銷專家于斐先生寫過許多的文章，在觀點中也講到了“傍大款、講故事、建團(tuán)隊”的重要性，也提到了許多中小葡萄酒企業(yè)為什么活得痛苦，是因為他們沒掌握好“特點—...
2012-02-27
內(nèi)地飲料業(yè)“座次”或?qū)⒅嘏?/a>

日前記者獲悉，康師傅收購百事可樂內(nèi)地業(yè)務(wù)將獲得商務(wù)部批準(zhǔn)，近期將有官方聲明發(fā)布。頂新集團(tuán)董事長兼康師傅執(zhí)行董事魏應(yīng)交近日在出席天下經(jīng)濟(jì)論壇時也曾表示，他預(yù)料中國商務(wù)部將很快批準(zhǔn)公司收購百事可樂的中國業(yè)...
2012-02-27

重慶啤酒再演“逆轉(zhuǎn)大戲” 或挑戰(zhàn)監(jiān)管層

近期，丑聞纏身的問題股重慶啤酒上演了一場精彩的逆轉(zhuǎn)大戲，成為兩市強(qiáng)勢股之一。昨日，重慶啤酒再次放量漲停，成交25.06億元，盤中出現(xiàn)1.35億元的超級大買單。分析人士認(rèn)為，在基本面沒有重大變化的背景下...
2012-02-27
食品安全何時監(jiān)管到“老面饅頭”?

食品安全大于天，近年來，各地對食品安全監(jiān)管日趨強(qiáng)化，包括餐飲、食品企業(yè)、食品制售個體及食品流通渠道，成為食品安全監(jiān)管重點，不少專家學(xué)者表示，隨著各地監(jiān)管措施的落實，食品行業(yè)會逐步規(guī)范。
2012-02-27
中國休閑食品企業(yè)成長地圖

中國休閑食品企業(yè)：品類打造品牌+穩(wěn)固渠道建設(shè)+三四線城市機(jī)會從時間序列的角度來看休閑食品企業(yè)成長路徑，品類打造品牌和長期渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)進(jìn)而進(jìn)化為平臺性企業(yè)是比較突出的兩個要素。我們尋找到康師傅做為我們剖...
2012-02-27
農(nóng)業(yè)部：未來十年商品菜呈剛性需求

在保障總量供求基本平衡的同時，各級農(nóng)業(yè)部門還將進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，優(yōu)化區(qū)域布局，提高淡季供應(yīng)能力。在品種結(jié)構(gòu)上，根據(jù)需求適當(dāng)增加葉菜類蔬菜；在區(qū)域結(jié)構(gòu)上，逐步形成合理的運輸半徑；在上市季節(jié)上，提高淡季...
2012-02-27
洋奶粉蠶食中國乳業(yè)市場利益驅(qū)使標(biāo)準(zhǔn)過低

針對洋牛奶在中國市場份額逐漸增大的現(xiàn)狀，中國知名乳業(yè)專家王丁棉在接受《小康·財智》記者采訪時表示，國內(nèi)牛奶市場份額逐漸降低的原因只有兩個：牛奶行業(yè)的制定標(biāo)準(zhǔn)過低得不到消費者認(rèn)可，以及食品安全事件太多導(dǎo)...
2012-02-27
白酒銷售入淡季漲價蓄勢待發(fā)？

面對市場低迷期，白酒業(yè)界專家認(rèn)為，隨著高端白酒之間出現(xiàn)的價格競爭，部分白酒價格有可能在糖酒會后、中秋節(jié)或元旦節(jié)前迎來漲價潮。后白酒消費步入淡季，而為拉動企業(yè)銷量，目前市場上很多白酒品牌開始降價促銷。
2012-02-24
臨期食品明示遭遇執(zhí)行力考驗

在一些保質(zhì)期較短的奶制品專區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這類食品大多被捆綁銷售，買三送一，買一送一或者買一大盒贈2至4小盒等。記者詢問，是否對臨期食品作出提示時，銷售員表示對即將過期的商品不會作特別說明，只是會在產(chǎn)品保...
2012-02-24
零關(guān)稅刺激新西蘭葡萄酒搶中國市場

中國雖不是一個具備國際知名度的葡萄酒生產(chǎn)國，但近年來卻日漸成為世界葡萄酒業(yè)關(guān)注的焦點。近幾年，中國葡萄酒市場一直以超過10%的速度增長，北京、上海、廣州等高收入城市中高端進(jìn)口葡萄酒市場銷售量年均增長為...
2012-02-24
葡萄酒企業(yè)缺乏市場基因很快面臨死亡！

不是說他們產(chǎn)品不好、技術(shù)不好，事實上，他們產(chǎn)品很不錯，有的還榮獲多項國內(nèi)外獎項。也不是他們老板不敬業(yè)，有不少老板真可謂兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇，但他們的產(chǎn)品就是打不開市場，企業(yè)幾十年如一日，就是沒有發(fā)展，為...
2012-02-24
啤酒營銷成本高達(dá)揭行業(yè)低利潤短板

喜力內(nèi)部人士對媒體表示，公司從2月15日開始對超市銷售的喜力和虎牌啤酒進(jìn)行調(diào)價，漲價幅度5%-8%.昨日，珠江啤酒的一位經(jīng)銷商也向記者證實，今年年初，珠江啤酒已經(jīng)針對幾個產(chǎn)品上調(diào)了出廠價，但上調(diào)幅度不...
2012-02-24
2011年中國餅干及其他焙烤食品制造業(yè)發(fā)展快速

近年來，我國的餅干行業(yè)一直保持快速發(fā)展的勢頭。2011年末，我國餅干及其他焙烤食品制造工業(yè)企業(yè)達(dá)606家，行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)562.77億元，同比增長32.92%。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國規(guī)模以...
2012-02-24

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