• 白酒趨向大眾路線 低端酒或主導(dǎo)市場

    在當(dāng)前主導(dǎo)的節(jié)約型政府的政策下，中國高端白酒仍處于下降通道中，盡管有季節(jié)性回暖的現(xiàn)象，但不改下降趨勢；新高端白酒則仍在探索出路，中間價位的品牌則在經(jīng)歷著“上壓下擠”的空心化過程。
     2014-04-02

  • 未來自動化科技將引領(lǐng)我國食業(yè)升級

    在此專區(qū)內(nèi)，來自全球自動化行業(yè)的龍頭企業(yè)齊聚一堂，展示自動化及機器人在食品行業(yè)的最新表現(xiàn)，并用創(chuàng)新技術(shù)成果向國內(nèi)食品生產(chǎn)行業(yè)證明，自動化科技可以幫助企業(yè)將生產(chǎn)過程中節(jié)省的巨額成本轉(zhuǎn)化為盈利。
     2014-04-02

  • 2014乳業(yè)“翻身年”：乳品機械緊跟前進步伐

    我國乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，真正的發(fā)展僅20年歷史，經(jīng)濟實力、技術(shù)裝備水平、企業(yè)規(guī)模均不能同發(fā)達國家相比。我國乳業(yè)裝備整體水平同世界先進國家相比大約還有20年差距。
     2014-04-02

  • 增筋劑不是面粉生產(chǎn)必需品增筋劑是否安全？

    國內(nèi)一家大型糧油企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,增筋劑作為食品添加劑是符合國家標(biāo)準(zhǔn)可以添加的,但對具體添加量有要求。不過,“增筋劑并不是生產(chǎn)面粉中必須要加入的食品添加劑,好的原料小麥,不添加增筋劑,同樣能夠生產(chǎn)出...
     2014-04-02

  • 中國“奶粉國家隊”集體亮相嬰童展

    4月2日在第十九屆京正孕嬰童用品展覽會上，晨冠、飛鶴、完達山等“奶粉國家隊”成員集體亮相引發(fā)廣泛關(guān)注，這也是繼乳協(xié)新品推薦、央視廣告聯(lián)播后的第三次集體亮相。
     2014-04-02

  • 糖酒會葡萄酒稱雄 行業(yè)進入洗牌期

    2013年，中國進口葡萄酒總量為37684.1194萬升，相比2012年下降4.46%。中國進 口 葡 萄 酒 總 額 為155563.8547萬美元，相比2012年下降1.64%。下降幅度最大的為散...
     2014-04-01

  • 白酒經(jīng)銷商掙大錢時代一去不復(fù)返

    在白酒產(chǎn)業(yè)鏈上，經(jīng)銷商群體一度被認(rèn)為是出力最小、賺錢最多的群體，越大的經(jīng)銷商賺錢越容易，已成為公開的秘密。而能成為茅臺以及五糧液的經(jīng)銷商，不僅需要雄厚的財力，還需具備深厚的背景。
     2014-04-01

  • 2014年中國茶市向左or向右？

    國內(nèi)茶葉市場則處于調(diào)整時期。一方面，各品牌緊跟市場需求，及時對高端高價的禮品茶、公務(wù)茶、商務(wù)茶價格作出調(diào)整；另一方面，高性價比、品質(zhì)好、品牌更親民的產(chǎn)品深受百姓喜愛，產(chǎn)品價格不降反漲。
     2014-04-01

  • 海天未來擴產(chǎn)能或?qū)⒚媾R“消化不良”

    “脫脂大豆,我們業(yè)內(nèi)叫做豆粕,換句話說,是大豆提取豆油之后的副產(chǎn)品,一般都是油料廠的下腳料?！毖芯酷u油制備工藝的釀造工程師陳自強告訴記者,“使用脫脂大豆造醬油現(xiàn)在是業(yè)內(nèi)通行的做法,但嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝古...
     2014-04-01

  • 乳業(yè)變革大幕拉開 政策助力強者恒強

    中國乳業(yè)可謂“鑼鼓喧天，好戲連臺”。先是國內(nèi)乳業(yè)巨頭們紛紛引進“外援”，隨后，新版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》實施后的首批乳粉生產(chǎn)許可證正式向乳企發(fā)放。
     2014-04-01

  • 缺乏知名品牌 調(diào)味品包裝需細(xì)分市場

    目前，國內(nèi)的果醬瓶包裝主要以四方形的玻璃罐包裝為主。這種果醬瓶包裝外觀看上去質(zhì)地高檔，是國內(nèi)一直以來傳統(tǒng)的果醬瓶包裝形式。不過我們認(rèn)為隨著果醬市場需要的增加。國內(nèi)果醬瓶包裝的形式和樣式也必將越來越豐富...
     2014-04-01

  • 酒企轉(zhuǎn)型不可避免 體驗營銷是發(fā)展方向

    白酒行業(yè)資深營銷專家肖竹青做客中國經(jīng)濟網(wǎng)訪談間。對于目前行業(yè)發(fā)展，肖竹青認(rèn)為，酒企銷售渠道轉(zhuǎn)型已不可避免，依靠體驗營銷的模式，把喝酒大戶變成賣酒大戶才是未來企業(yè)發(fā)展的核心。
     2014-04-01

  • 消費者青睞進口食品 商家搶灘二、三線城市

    進口食品的擁簇并不少見，但以前幾乎都集中在北上廣深等一線城市。如今，像李女士這樣的消費者開始崛起，并帶動二、三線城市進口食品市場大幅增長。麥肯錫的一份報告指出，二、三線城市年收入１０－２０萬元的主流消...
     2014-04-01

  • 葡萄酒：從“正”時代走向“輕”時代

    在全球葡萄酒市場整體表現(xiàn)出平緩的“海面”之下，卻有一股新鮮的“洋流”在涌動。歐洲和北美市場傳來的數(shù)據(jù)顯示，在葡萄酒這個注重傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)里，桃紅葡萄酒、起泡酒、甜白葡萄酒、果味酒等一系列象征著“時尚”的產(chǎn)...
     2014-04-01
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