• 消費(fèi)主權(quán)時(shí)代來臨 個(gè)性化需求衍生創(chuàng)新產(chǎn)品

    隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化，資源、商品自由流動(dòng)、賣方市場(chǎng)急劇膨脹，商品越來越豐富多樣，消費(fèi)者對(duì)商品有了更大的選擇余地，不再只關(guān)心“基本功能的滿足”，更希望獲得“與眾不同的感受”，個(gè)性化定制產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，白酒行...
     2014-04-18

  • 進(jìn)口食品業(yè)在上演“劣幣驅(qū)逐良幣”？

    近年來，中國進(jìn)口食品平均每年的增長速度在15%左右。美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)更是預(yù)測(cè)，到2018年，中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國，市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。如此龐大的市場(chǎng)該如何監(jiān)管，對(duì)相關(guān)部門來...
     2014-04-17

  • 中國躍升全球第二大高檔葡萄酒消費(fèi)國

    紅葡萄酒比其他葡萄酒更健康，而且它的顏色代表著“好運(yùn)”，對(duì)促進(jìn)紅葡萄酒在中國的發(fā)展非常有幫助。不過，隨著中國人的口感發(fā)生改變，這種情況也可能發(fā)生變化，人們可能慢慢開始對(duì)白葡萄酒和桃紅葡萄酒感興趣。
     2014-04-17

  • 我國將從源頭把控住食品安全閥門

    食品安全是一個(gè)全球性問題、而絕不是中國的特色問題。近年來,中國食品安全整體狀況正朝著更好、更可持續(xù)的方向發(fā)展。不過，實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)性發(fā)展，需要通過政府、行業(yè)、科學(xué)界、媒體和消費(fèi)者的通力合作，既要構(gòu)建食品...
     2014-04-17

  • 國家食藥監(jiān)局：食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)檢查啟動(dòng)

    國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的通知》，部署各地開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。該檢查針對(duì)當(dāng)前食品和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理中存在的不真實(shí)、不規(guī)范等問題和違法違規(guī)行為展...
     2014-04-17

  • 白酒技術(shù)必須與市場(chǎng)緊密結(jié)合

    中國酒歷史源遠(yuǎn)流長，中國白酒的演變史亦是一部中國白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)化史。隨著時(shí)代的發(fā)展，白酒產(chǎn)業(yè)逐漸成為中國酒類的主流酒種產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)歷了近半個(gè)世紀(jì)的飛速發(fā)展后，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了龐大、繁雜且有序的完整工業(yè)生...
     2014-04-17

  • 進(jìn)口奶粉新規(guī)正規(guī)洋奶粉“借東風(fēng)”進(jìn)中國

    國家質(zhì)檢總局規(guī)定，從本月起，包括進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉不得在境內(nèi)加貼等新規(guī)實(shí)施。把一些奶粉“假洋鬼子”擋在門外。而一些正規(guī)的國外奶粉品牌趁勢(shì)進(jìn)入中國市場(chǎng)。
     2014-04-17

  • 膳食纖維市場(chǎng)廣闊 企業(yè)應(yīng)擴(kuò)大其產(chǎn)業(yè)化

    膳食纖維在食品工業(yè)中的應(yīng)用已十分普遍，尤其是歐美國家的超市或便利店中含膳食纖維的面包、飲料、餅干、乳制品等比比皆是。而國內(nèi)的膳食纖維市場(chǎng)仍主要集中在保健食品中，普通食品中所占份額相對(duì)較少。
     2014-04-17

  • 中國葡萄酒國內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展前景研究分析

    中研普華發(fā)布的《2014-2018年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》中顯示：近年來我國葡萄酒市場(chǎng)面臨國外的進(jìn)攻。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年，瓶裝葡萄酒的進(jìn)口量為2.88億升，同比...
     2014-04-17

  • 五糧液改革突破 “全面貼近消費(fèi)者”

    仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，五糧液近兩年出臺(tái)的各類新政、做出的種種調(diào)整、勾劃的總體布局，無不圍繞著一個(gè)核心，即“全面貼近消費(fèi)者”的核心策略。
     2014-04-17

  • 中國茶飲料行業(yè)整體進(jìn)入成熟期

    目前國內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場(chǎng)份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市場(chǎng)占有率達(dá)到九成左右。
     2014-04-17

  • 白酒洗牌門檻增高 酒企何以置身不敗?

    白酒業(yè)提高門檻整頓無品牌、低價(jià)格的中小酒企，有益于整個(gè)行業(yè)力求高品質(zhì)的發(fā)展走向。很多酒企在2014年將有兼并重組、產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)化配置、調(diào)整產(chǎn)能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未來樂觀征兆仍不明顯...
     2014-04-16

  • 《進(jìn)口食品不良記錄管理實(shí)施細(xì)則》７月１日起施行

    為保證進(jìn)口食品安全，落實(shí)進(jìn)口食品企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)行業(yè)自律，根據(jù)有關(guān)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例、《進(jìn)出口食品安全管理辦法》和《進(jìn)出口化妝品...
     2014-04-16

  • 保健酒規(guī)模約130億整體規(guī)模仍不及一家大酒企

    針對(duì)保健酒亂象,張?jiān)佌J(rèn)為由三個(gè)原因?qū)е?一是許多消費(fèi)者對(duì)于保健酒這一概念沒有認(rèn)識(shí)清楚,許多所謂的五花八門的滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生酒趁機(jī)進(jìn)入市場(chǎng);二是政府監(jiān)管存在一定的難度,存在盲區(qū),國家食藥監(jiān)局主要對(duì)藥店、超市...
     2014-04-16

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