• 試水有機奶市場 我國奶業(yè)深耕產(chǎn)業(yè)一體化

    河北省三河市燕郊開發(fā)區(qū)，與北京市通州區(qū)僅一河之隔。在這里，早在6年前福成集團便建立了1.1萬畝青儲玉米飼料基地、4萬畝的牧草基地和現(xiàn)存欄1萬頭純種荷斯坦奶牛的現(xiàn)代化規(guī)模牧場，并采用醫(yī)藥車間標準進行建設...
     2010-07-06

  • 夏糧收購價格上漲 專家稱不會增加通脹壓力

    近日根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度,今年夏糧總產(chǎn)將超過2460億斤,接近上年同期水平的2467億斤,夏糧豐收已成定局。但這僅僅7億斤的差距,意味著中國夏糧連續(xù)6年增產(chǎn)的態(tài)勢戛然而止。一波未平一波又起,各地也傳來因...
     2010-07-06

  • 淺談乳飲料市場的未來前景

    目前，中國人均奶類占有量僅為21.7公斤，是世界平均水平的1/5。這就決定了在若干年之內(nèi)，中國牛奶市場還會有一個快速發(fā)展的時期。由于純牛奶成本高、利潤低的現(xiàn)實，使廣大乳品企業(yè)轉(zhuǎn)而把利潤較高的乳飲料作為...
     2010-07-06

  • 洋奶粉齊聲喊漲 火了羊奶粉

    近日，惠氏、雀巢、美贊臣、雅培等多家洋奶粉品牌相繼被曝預備再次漲價。受洋奶漲價影響，國內(nèi)羊奶市場也日益火爆。記者日前從家樂福、沃爾瑪、華聯(lián)等超市獲悉，最近一段時間以來，羊奶銷售行情看漲。
     2010-07-06

  • 牛奶稠醬油鮮 全靠添加劑撐門面

    新《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》實施已經(jīng)一個月的時間了。其中規(guī)定，所有食品添加劑成分，必須在包裝上毫無保留地明示?，F(xiàn)在市場上食品添加劑的標注情況如何呢，為此幫辦進行了調(diào)查。
     2010-07-05

  • 借力本土品牌搶市場 “洋啤酒”圈地向中低端推進

    先是嘉士伯在世界杯開幕當天，宣布以23.85億元人民幣的天價力壓百威英博和華潤雪花，成功收購中國西南地區(qū)最大的啤酒企業(yè)重慶啤酒12.25%的股權(quán)。成為重慶啤酒第一大股東之后，嘉士伯放言要將重慶區(qū)域龍頭...
     2010-07-05

  • 乳業(yè)新國標實施一月仍受質(zhì)疑 各方利益難妥協(xié)

    在三聚氰胺這一波及整個中國乳業(yè)的事件影響下,中國乳業(yè)獲得了短暫的和平。然而隨著一份由衛(wèi)生部牽頭制定,今年4月下旬公布、6月陸續(xù)開始實施的生乳（GB19301-2010）等66項新乳品安全國家標準（下稱...
     2010-07-05

  • 洋奶粉代購蜜月期結(jié)束 代購業(yè)生存空間越來越小

    據(jù)淘寶網(wǎng)統(tǒng)計，三聚氰胺事件爆發(fā)的那段時間，僅代購日本奶粉的商家一個月內(nèi)就可賣出3000件商品。如果以平均每件商品中有2罐奶粉，每罐奶粉150元的價格計算，淘寶網(wǎng)賣家一年內(nèi)代購日本奶粉銷售額可達1000...
     2010-07-05

  • 延長食品保質(zhì)期需要先進的殺菌設備和技術(shù)

    對于食品加工而言，殺菌并不等于延長保質(zhì)期，但要延長保質(zhì)期一定要采用殺菌或者抑菌措施。殺菌是指殺滅一定量的細菌，而不是殺滅全部細菌，這個過程通常被稱為殺菌。就殺菌而言，殺菌率可以是50％，也可以是80％...
     2010-07-05

  • 一個產(chǎn)業(yè)的世界夢想 看“中國乳都”呼市的嬗變

    7月1日，伊利集團敕勒川精品奶源基地內(nèi)，轉(zhuǎn)盤式擠奶設備正在給牛擠奶。呼和浩特堅持走新型工業(yè)化道路，以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托，建成了全國最大的乳業(yè)基地，近日，當?shù)厝槠笫状我浴败妶F”的形式躋身世界乳...
     2010-07-05

  • 日本奶粉事件影響顯現(xiàn) 奶粉代購量驟降近60%

    日本奶粉事件的后期影響日漸明顯。7月4日，記者從島城多家網(wǎng)店獲悉，海外奶粉代購生意急速下滑，而青島檢驗檢疫、青島海關(guān)等部門表示，奶粉代購屬于非正規(guī)銷售渠道，進境時極有可能逃避質(zhì)量檢驗，存在一定的安全隱...
     2010-07-05

  • 二三線白酒品牌如何發(fā)展壯大

    大品牌只是相對于小一點的品牌而言，其實在中國目前的酒水競爭格局中，很多所謂的大品牌表面上風光，實際上活得很艱難，也是處于不進則退的苦日子中，有很多并不比一些偏安一隅的地產(chǎn)酒活得更滋潤。
     2010-07-05

  • 文化創(chuàng)新 誰是時勢造就的“白酒英雄”？

    市場經(jīng)濟初期的社會巨變成就了海爾、聯(lián)想、娃哈哈、華為等巨頭；IT、互聯(lián)網(wǎng)、知識經(jīng)濟的突然降臨，成就了新浪、阿里巴巴、騰訊、網(wǎng)易、搜狐、盛大等一批中國首富級企業(yè)；中國房地產(chǎn)的飛速發(fā)展使萬科、萬達、SOH...
     2010-07-05

  • 食用酒精標準應引起白酒業(yè)關(guān)注

    這篇報道是有關(guān)上世紀末發(fā)生的“白酒風波”事件。有一位記者以揭老底為名，造成一場“白酒風波”，使一些生產(chǎn)新法白酒廠家深受其害。也因此引起白酒行業(yè)內(nèi)有識之士和一些專家學者關(guān)注，為維護白酒行業(yè)這一重大技術(shù)創(chuàng)...
     2010-07-05
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