• 奶粉“淡定”鮮牛奶漲幅較大

    今年以來，我市乳制品價格在年初和年末出現兩波比較明顯的上漲走勢，與去年同期相比，1-11月份我市乳制品價格同比上漲7.1%。進入12月份，根據物價局最新價格監(jiān)測情況顯示，液態(tài)奶價格仍然呈現上漲態(tài)勢，據...
     2010-12-27

  • 我國面粉增白劑判“死緩”怎向公眾交待

    面粉增白劑是一種以過氧化苯甲酰為有效成分的食品添加劑，對人體健康究竟有沒有危害，有關專家各執(zhí)一詞。各執(zhí)一詞的事情，在向公眾推廣的時候，態(tài)度理應慎之，但是，在這里，我們根本沒有看到相關部門為了這一點無法...
     2010-12-24

  • 中國酒業(yè)向“三位一體”平穩(wěn)發(fā)展

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦在接受記者采訪時說，中國釀酒行業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，白酒、黃酒等傳統(tǒng)酒種長期穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，葡萄酒、果露酒等新興酒種逐漸滿足現代人的消費需求，發(fā)展勢頭良好。
     2010-12-24

  • 國內蘋果汁企業(yè)競爭更為激烈

    國內前5大蘋果濃縮汁生產中除安德利外，通達、國投中魯(600962,股吧)、海升、恒興等四家美國市場均占其全部出口市場的50%以上。隨著反傾銷稅令取消，中小企業(yè)的進入到美國市場，將對市場價格形成一定的...
     2010-12-24

  • 糧食價格走高前11月政策性收糧銳減66%

    “國有糧食企業(yè)的糧油業(yè)務主要分兩種：一種是享受國家補貼的政策性業(yè)務，另一種是糧油加工等貿易業(yè)務?！睒I(yè)內人士介紹，由于今年小麥托市收購政策啟動時間很短，且玉米沒有進行托市收購，各地糧食部門積極指導企業(yè)靈...
     2010-12-24

  • 白酒漲價何必非要立牌坊？

    五糧液漲價的理由應該可以收到年度“雷人”語錄，“為滿足消費者的身份需求”，真是語不驚人死不休。這些“高見”深深地刺傷了消費者的神經。也許是迫于輿論的壓力，上周，五糧液上市公司董事長唐橋公開表示，雖然到...
     2010-12-24

  • 攘外更需安內 我國茶葉品牌塑造

    究其原因，認為是企業(yè)在品牌塑造過程中，“外功”富而有余、“內功”貧而不足所致；更進一步，企業(yè)沒有搞清楚“內功”與“外功”的辯證關系，沒有認識到的“內功”是形象的“外功”的基礎條件，極端的甚至患上了“狂...
     2010-12-24

  • 面粉增白劑擬明年禁用引爭議 背后存利益之爭

    圍繞著是否該禁用面粉增白劑，一場夾雜著學術觀點與利益糾紛的爭執(zhí)已經持續(xù)了十年。主禁方認為，該添加劑對人體有害，并以歐盟早已禁用為據。堅持使用方認為，該添加劑被國際組織認可是無害的，且以美國可不限量使用...
     2010-12-24

  • 面粉增白劑禁或不禁不該糾結在必要性上

    對于一年的過渡期，衛(wèi)生部在公告附件中說，“主要考慮面粉生產、銷售以及進口周期等情況”。不僅是面粉生產廠家，面粉增白劑生產企業(yè)也面臨一次大的洗牌，是存是留，企業(yè)的生產設備、庫存產品怎么辦？過渡期后這些企...
     2010-12-24

  • 我國發(fā)布乳業(yè)新規(guī)抬 高準入門檻

    新規(guī)增加了許多常規(guī)審查項目，尤其是要求嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)配備相應檢測設備，對蛋白質、食品添加劑、三聚氰胺等64項指標進行自檢。對于三聚氰胺，新規(guī)要求企業(yè)對購入的生乳和原料乳粉及出廠成品進行每批檢測...
     2010-12-24

  • 白酒行業(yè)積極布局高檔酒仍是最佳選擇

    近幾日食品飲料板塊中高檔白酒跌幅較大，我們認為這主要是部分資金認為茅臺等公司提價預期已經兌現，加上前兩年高檔白酒板塊操作思路就是在春節(jié)前建倉持股待漲，春節(jié)后賣出5、6月在旺季來臨之前再將股票撿回來。但...
     2010-12-24

  • 低價健康更給力 長壽花玉米油冬季熱銷

    年關臨近，眾多零售商家都競相開始了新一輪的節(jié)日產品促銷，今日，長壽花玉米油各系列產品在北京各大超市連鎖店的零售價格都有了不同程度的優(yōu)惠。
     2010-12-24

  • 奶源“通吃” 中小乳企將迫近臨崖之險

    當地原奶提供方牧場企業(yè)計劃將出售價每噸提高300-500元，屆時廣東當地原奶平均將會達到4600元/噸，漲價幅度達到15%。面對如此高的要價，這讓當地乳品加工企業(yè)難以接受。他們只能給出10%的增幅。
     2010-12-23

  • 洋酒發(fā)力成都高端酒市場爭打“限量”“定制”牌

    2010年12月16日，由全球著名奢侈品集團酩悅·軒尼詩-路易·威登控股的四川文君酒，推出了其首款限量版白酒“大師甄選55”。該款酒由調制出國窖1573的調酒大師吳曉萍親手調制，限量幾千瓶。吳曉萍表示...
     2010-12-23
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