• 我國葡萄酒進口增速放緩 1-7月同比降約1%

    今年1月~7月,我國葡萄酒進口總量22.1萬千升,同比下降約1%;進口總額8.9億美元,同比增長4.56%。其中,原瓶裝葡萄酒進口量16.5萬千升,同比增長16.62%;進口額8.2億美元,同比增長8...
     2013-09-25

  • 國產(chǎn)乳品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)

    生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測技術從最開始的部分監(jiān)測，到2011年覆蓋所有的生鮮乳收購站，對被列入違禁添加物名單的物質(zhì)進行了全部監(jiān)測，這就是“全覆蓋”。在工作形式上，生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃也在不斷完善。
     2013-09-25

  • 鮮牛奶價格漲牛奶生產(chǎn)靠天吃飯局面難改觀

    近日，我國不少地方牛奶價格大幅上漲，一些乳制品企業(yè)甚至陷入“奶荒”，日均收購量不及往年一半。多位業(yè)內(nèi)人士反映，一旦遭遇極端天氣、疫病等情況，我國牛奶產(chǎn)量就會出現(xiàn)不同程度下降甚至遭遇“奶荒”，牛奶生產(chǎn)靠...
     2013-09-24

  • 果汁被曝用“瞎果”作原料媒體吁監(jiān)管給力

    根據(jù)《食品安全法》的相關規(guī)定，縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行監(jiān)督檢查，并根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次。
     2013-09-24

  • 我國乳品進口穩(wěn)中有增

    今年1月~7月,對中國出口乳制品的國家和地區(qū)中,按金額排名第一位是新西蘭,數(shù)量為470993.7噸,同比增長24.8%;金額為181644.0萬美元,同比增長26%;平均單價為3856.6美元/噸,同...
     2013-09-24

  • 乳品營造誠信消費環(huán)境 履行企業(yè)責任

    為了營造安全、誠信的乳制品消費環(huán)境，促進乳制品行業(yè)健康發(fā)展，保障乳制品食品安全，中國食品土畜進出口商會在“2013中國(北京)國際乳制品及進口食品展”期間召開的行業(yè)會議上，聯(lián)合乳制品進口企業(yè)發(fā)出《乳品...
     2013-09-24

  • 白酒“陣痛期”業(yè)內(nèi)稱白酒業(yè)前途依然光明

    2013年的白酒行業(yè)，整體形象飽受質(zhì)疑，酒類市場驟然降溫，企業(yè)經(jīng)營壓力加大，產(chǎn)品滯銷，價格疲軟，眾多廠商身處多重壓力之下，舉步維艱；中國酒類行業(yè)正面臨著前所未有的震蕩，作為中國傳統(tǒng)文化標志性符號的中國...
     2013-09-24

  • 高端嬰幼奶粉毛利率達60%

    “嬰幼兒奶粉行業(yè)尤其是高端奶粉的高毛利確實存在,就國產(chǎn)品牌而言,整體毛利率水平55%-65%?！敝型额檰柺称沸袠I(yè)研究員簡愛華在接受記者采訪時表示,“市場競爭更加激烈的國產(chǎn)品牌毛利率尚且如此高,洋品牌的...
     2013-09-24

  • 八項規(guī)定后全國高端餐飲業(yè)營業(yè)額下降三至四成

    八項規(guī)定以后,主要領導人帶頭,所以成效比較明顯。這種成效既反映在轉(zhuǎn)變作風上,比如領導視察,清車減從,禁止公款消費,應該全國各地非常重視。高檔餐飲業(yè)在全國下降幅度比較大,大概30%到40%。
     2013-09-24

  • 奶伴多為商家噱頭奶粉伴侶存風險

    亨氏、貝因美、毎伴、優(yōu)朵、味奇、金領康、英吉利等眾品牌推出的具有清火、促腸道吸收、增強寶寶抵抗力等功效的奶粉伴侶（簡稱奶伴），近日被媒體曝光存在虛假宣傳、違規(guī)添加等問題。
     2013-09-24

  • 渠道變革助力 五糧液加碼“腰部”搶占市場

    相對負增長、虧損等“慘狀”在白酒上市企業(yè)今年報表中頻繁爆發(fā)，作為中國酒業(yè)大王的五糧液則交出了一份漂亮的成績單。該公司發(fā)布的2013半年報顯示，五糧液實現(xiàn)營業(yè)收入155.20億元，較上年同期增長3.12...
     2013-09-24

  • 從美國葡萄酒崛起看中國葡萄酒的復興之路

    中國市場要成為世界最大的葡萄酒消費國，僅靠進口葡萄酒是不可能的。目前進口葡萄酒年進口量不足30萬噸，占據(jù)中國市場總銷量的四分之一左右。如果中國的消費市場達到400萬噸以上，結(jié)合關稅等多種因素，進口酒是...
     2013-09-23

  • 多重因素致雞蛋價格高企 仍有上漲空間

    日前走訪北京市多家超市、菜市場了解到，從7月底開始，雞蛋價格就像坐了“火箭”一樣持續(xù)上漲。目前，菜市場上雞蛋的零售價格每斤基本都在5元以上；而在超市，以前低于4元/斤的促銷價也已不見，大多突破5元/斤...
     2013-09-23

  • 牛奶價格"漲聲"再起部分乳制品陷"奶荒"

    生鮮牛乳價格大幅波動使養(yǎng)殖戶利益受損,破壞了國內(nèi)生鮮乳的穩(wěn)定供應?！皣覒撝贫ㄊ召徶笇r,使收購價格覆蓋養(yǎng)殖成本,保障養(yǎng)殖戶利益,保護奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性,防止‘奶荒’來襲?！?br> 2013-09-23

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