• 我國乳業(yè)迎來更好發(fā)展期

    隨著生鮮乳價格和奶粉價格的下降，市場對于奶荒何時結(jié)束的爭論也有了明確的結(jié)果，奶荒在第一季度得到緩解的觀點得到了佐證。有業(yè)內(nèi)人士表示，之所以確定奶荒可以在2014年前期緩解，在于一方面，去年奶荒的出現(xiàn)有...
     2014-03-03

  • 二三線白酒受“重傷” 結(jié)構(gòu)繼續(xù)下移

    盡管高端白酒的下滑已是眾所皆知的事實，但逐步披露的白酒上市公司2013年業(yè)績顯示，在行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整的背景之下，二三線酒企的嚴(yán)寒程度遠(yuǎn)重于一線酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未來白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的繼續(xù)...
     2014-03-03

  • 休閑食品設(shè)備使用率低成發(fā)展難題

    休閑食品設(shè)備“入手”需謹(jǐn)慎。一方面是休閑食品設(shè)備產(chǎn)品給生活帶來的便捷與樂趣，另一方面是產(chǎn)品閑置率較高，面臨維修難題，甚至部分產(chǎn)品質(zhì)量不合格給消費者的人身財產(chǎn)帶來安全隱患。
     2014-03-03

  • 名酒抄底低端難 轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四線市場

    對于一線白酒企業(yè)著力發(fā)展中、低端產(chǎn)品，實行從名酒到民酒戰(zhàn)略的原因，業(yè)內(nèi)人士指出，除了受到國家政策的大環(huán)境影響導(dǎo)致高端白酒市場萎縮外，現(xiàn)在很多高端品牌存在的不良庫存問題也不可小覷，所以頻推中低端產(chǎn)品也是...
     2014-03-03

  • 角逐農(nóng)產(chǎn)品電商須過食品安全關(guān)

    近年來中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展，目前各類涉農(nóng)電子商務(wù)平臺已超過3萬家，新型交易模式層出不窮，農(nóng)產(chǎn)品已成為中國電商企業(yè)角逐的熱點。由北京工商大學(xué)、龍寶溯源商城等聯(lián)合主辦的中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電子商務(wù)...
     2014-03-03

  • 白酒產(chǎn)能過剩 小酒企退至倒閉邊緣

    根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，全行業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量8120萬千升，其中白酒行業(yè)預(yù)計產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升，銷售收入達(dá)到4300億元。
     2014-02-28

  • 食品檢測設(shè)備行業(yè)正向大而強(qiáng)轉(zhuǎn)型

    根據(jù)《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，食品污染物和有害因素監(jiān)測覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網(wǎng)點由2010年的344個擴(kuò)大到2870個;監(jiān)測樣本量從12.4萬個/年擴(kuò)大到287萬個/年。據(jù)此推算...
     2014-02-28

  • 變革與重塑——2014中國酒業(yè)開局與變局

    自2012年下半年開始，經(jīng)歷了長達(dá)十年高速發(fā)展的中國酒業(yè)逐漸告別了“黃金時期”。從2013年行業(yè)的情況來看，勉強(qiáng)還能稱得上是“白銀時代”，因為行業(yè)的整體運行還算平穩(wěn)，但這個“白銀時代”到底能持續(xù)多久，...
     2014-02-28

  • 乳業(yè)兼并重組細(xì)則即將出臺 國產(chǎn)乳業(yè)望提振

    乳業(yè)兼并重組細(xì)則即將出臺。這項被業(yè)界期盼已久的方案即將浮出水面，再次引發(fā)業(yè)界關(guān)注。由于乳業(yè)重組的最終目的在于提振消費者對國產(chǎn)奶粉的信心，國家將從多方面對大中型乳制品企業(yè)進(jìn)行扶持。
     2014-02-28

  • 肉類加工機(jī)械異軍突起 市場潛力不可小覷

    隨著我國肉類行業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，國內(nèi)市場對肉類加工機(jī)械的需求量將會不斷增大。這就要求，肉類機(jī)械制造業(yè)不斷提高技術(shù)水平，生產(chǎn)出適合市場需求的產(chǎn)品。同時，國家應(yīng)該加大對機(jī)械設(shè)備類企業(yè)的扶持力度，支持...
     2014-02-28

  • 面臨中國認(rèn)證 新西蘭小型乳品出口商承壓

    恒天然和西部乳業(yè)公司的工廠都在審查范圍內(nèi)，也包括一家研究所和一個乳業(yè)農(nóng)場。這是一個生產(chǎn)系統(tǒng)的審查，也就是說，是抽樣審查乳企的生產(chǎn)運行。審查之后，所有出口中國的乳制品和嬰幼兒配方奶粉供應(yīng)商還需在5月1日...
     2014-02-28

  • 進(jìn)口葡萄酒價漸低 國內(nèi)廠商壓力激增

    國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒之間的市場價格層次分明。國產(chǎn)葡萄酒依據(jù)本土優(yōu)勢,低成本運作,利用價格開拓市場,結(jié)合白酒的渠道運營策略,使商超渠道成為國產(chǎn)葡萄酒的主陣地。而進(jìn)口葡萄酒主要依賴于專業(yè)的進(jìn)口酒商,走連...
     2014-02-28

  • 發(fā)布包裝飲用水國標(biāo) 現(xiàn)正公開征求意見

    根據(jù)國家衛(wèi)生計生委2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理完善工作安排，由浙江省衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭，中國飲料工業(yè)協(xié)會、舟山市衛(wèi)生監(jiān)督所等參加組成的起草組對GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及GB1...
     2014-02-28

  • 我國糧食加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展目光須放長遠(yuǎn)

    堅持走中國特色新型工業(yè)化道路、增強(qiáng)創(chuàng)新能力、加快轉(zhuǎn)型升級、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高食品工業(yè)質(zhì)量和安全水平、提升國際競爭力，將是“十二五”時期我國食品工業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，因此，我國糧油工業(yè)面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
     2014-02-28

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