• 食鹽專營(yíng)辦法公開征求意見 將建信用管理制度

    食鹽專營(yíng)辦法公開征求意見 將建信用管理制度

    國(guó)務(wù)院法制辦近日就《食鹽專營(yíng)辦法(修訂送審稿)》和《鹽業(yè)管理?xiàng)l例(修訂送審稿)》公開征求意見。送審稿強(qiáng)化食鹽安全管理，要求建立食鹽信用管理制度，從食鹽生產(chǎn)、批發(fā)等方面，進(jìn)一步保障食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。
     2017-03-21

  • 酒企密集發(fā)布2017年銷售策略 兼并重組望成趨勢(shì)

    3月23-25日，第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)將在成都召開，目前已有多家企業(yè)就此發(fā)布了經(jīng)營(yíng)、招商相關(guān)的策略。多位酒業(yè)專家表示，2017年白酒市場(chǎng)集中度將不斷提升，白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢(shì)。
     2017-03-21

  • 多項(xiàng)保健食品管理辦法近期將出臺(tái) 亂象有望改變

    “總局起草了《保健食品功能目錄和原料目錄管理辦法》、《保健食品標(biāo)識(shí)管理辦法》、《藥品醫(yī)療器械保健食品特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告審查批準(zhǔn)管理辦法》、《食品安全欺詐行為查處辦法》等管理制度。目前這些已經(jīng)完成...
     2017-03-17

  • 網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)模超3500億元 如何破解黑作坊亂象

    標(biāo)榜私房菜、私家廚，背后竟是“蒼蠅小館”；送到家門口的網(wǎng)絡(luò)美食，竟然出自“幽靈餐廳”……隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐“井噴式”增長(zhǎng)，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。
     2017-03-17

  • 餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇 調(diào)味品龍頭受益

    近日，中炬高新旗下美味鮮子公司開始對(duì)美味鮮及廚邦產(chǎn)品整體調(diào)整提價(jià)，幅度為5%-6%。伴隨著我國(guó)人均收入的逐年上升和消費(fèi)觀念的升級(jí)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端餐飲行業(yè)逐漸復(fù)蘇并有望持續(xù)升溫，“餐桌周邊”產(chǎn)業(yè)如調(diào)...
     2017-03-16

  • 奶粉企業(yè)業(yè)績(jī)冰火兩重天

    3月14日晚上，澳優(yōu)(01717.HK)交出了國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)首份年報(bào)，2016年澳優(yōu)收入27.4億元，同比大漲三成。而此前昔日國(guó)內(nèi)奶粉老大貝因美(002570.SZ)也公布了業(yè)績(jī)快報(bào)，在經(jīng)歷了2016年...
     2017-03-16

  • 藥企跨界做食品：利益誘惑下的渠道困惑

    自從廣藥集團(tuán)以王老吉強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入飲料市場(chǎng)，制造了這一模式的市場(chǎng)奇跡后，眾多制藥企業(yè)受到這一模式的巨大誘感，加上藥品利潤(rùn)空間下降，不得不加緊布局多元化經(jīng)營(yíng)，以尋求利潤(rùn)最大化，紛紛推出健康飲料，闊步跨界，進(jìn)入...
     2017-03-16

  • 雞蛋遇“本命年”：價(jià)格創(chuàng)十年新低 每賣一筐虧10元

    幾年前，曾因價(jià)格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價(jià)一路下跌。春節(jié)以來(lái)，各地的雞蛋零售價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，不少地區(qū)進(jìn)入了“2元”時(shí)代。什么原因使得雞蛋價(jià)格持續(xù)走低呢？
     2017-03-15

  • 安全食品溯源體系建設(shè)是完成供給側(cè)改革的重要手段

    用“互聯(lián)網(wǎng)+安全食品溯源”直接解決中國(guó)的食品安全問(wèn)題，將我國(guó)食品工業(yè)的生產(chǎn)提升轉(zhuǎn)型為安全食品工業(yè)的生產(chǎn)，有效促進(jìn)食品行業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。安全食品溯源體系的建立或?qū)⑹刮覈?guó)食品安全問(wèn)題得到全面解決。
     2017-03-15

  • 迎接政策紅利奶企積極行動(dòng) 爭(zhēng)創(chuàng)行業(yè)標(biāo)桿

    “種好草”、“養(yǎng)好?！?、“產(chǎn)好奶”、“創(chuàng)品牌”、“講好奶業(yè)故事”，這“五大行動(dòng)”說(shuō)起來(lái)容易，卻需要奶企和奶業(yè)從業(yè)者每一步都腳踏實(shí)地，一絲不茍抓好飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，并且一以貫之、鍥而不舍地...
     2017-03-14

  • 美食上網(wǎng)，安全更需上線

    為“舌尖安全”護(hù)航，需要樹立更多實(shí)體屏障，讓食品生產(chǎn)的軌跡可循，讓食品安全的責(zé)任可溯
     2017-03-14

  • 透視酒類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀系列報(bào)道之二消費(fèi)紅利在釋放，葡萄酒發(fā)展春天可期

    近日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布了2016年全年酒類商品進(jìn)口統(tǒng)計(jì)情況的數(shù)據(jù)報(bào)告。報(bào)告顯示，2016年我國(guó)葡萄酒進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口額分別約為6.38億升和23.64億美元，同比增長(zhǎng)15%和1...
     2017-03-13

  • 1月份進(jìn)口奶粉數(shù)量銳減 消費(fèi)者日益趨成熟理性

    最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉數(shù)量銳減，同比下降9.2%！而這竟然是過(guò)去22個(gè)月以來(lái)，奶粉進(jìn)口數(shù)量單月增幅首次下降。此數(shù)字是否意味進(jìn)口奶粉不再吃香？在業(yè)界看來(lái)下定論還言之尚早，但隨著奶...
     2017-03-13

  • 為食品添加劑的謠言和誤區(qū)正解

    奶粉中摻三聚氰胺、面粉里加吊白塊、用蘇丹紅腌鴨蛋……這些非法添加進(jìn)食品中的禁用物質(zhì)在坊間卻一律被誤認(rèn)為是食品添加劑，使食品添加劑成了“背鍋俠”。這已成為當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)者在食品安全認(rèn)知方面的最大誤區(qū)之一。
     2017-03-10

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