冒著油花的紅柳羊肉串,皮薄餡大色澤金黃的烤包子,甘甜可口鮮艷欲滴的石榴汁,這不是在新疆,而是在位于天津市寧河區(qū)的夜市。從去年底開始,天津著手發(fā)展夜間經(jīng)濟,多個夜市陸續(xù)開始營業(yè),在豐富市民夜間生活的同時,也釋放了消費潛力。
晚上7點剛過,天剛擦黑,寧河的美食街已經(jīng)人山人海。記者看到,這里有100多個攤位,分布在西北風味、東南風味、東北風味、寧河風味、新疆風味、華北風味、西南風味7個美食廳,其中最有特色的新疆風味,由從新疆和田請來的專業(yè)師傅開設攤位。
阿依圖蘭來自新疆和田。她告訴記者,這是她第一次從新疆出來做生意,帶來了紅柳烤肉、烤鴿子、鉗子烤肉等,在天津非常受歡迎。“一天的營業(yè)額1萬多元,寧河還幫助解決了住宿和吃飯問題,我現(xiàn)在就安心烤肉,帶給天津人更多的美食。”
來自山東的張穎到天津旅游,也專門來夜市“嘗鮮”。“我看這邊很熱鬧,展廳布置得也干凈,從東北的大鍋燉到湖南的臭豆腐都有,天津當?shù)氐陌?、貼餑餑熬小魚等也都很好吃,我會推薦朋友過來。”她說。
寧河區(qū)副區(qū)長張平介紹,當?shù)匕l(fā)展夜間經(jīng)濟,可以促進群眾就業(yè),有助于刺激消費,同時也滿足了老百姓“擼串喝酒”的需求,方便了群眾生活。
“剛開始策劃的時候,還害怕會出現(xiàn)客流不多,群眾不買賬的情況,沒想到運營之后竟然這么火。”寧河區(qū)商務局副局長徐向來說,“短短一周的時間,僅我們這條美食街就迎來了數(shù)十萬人。”
天津市相關負責人介紹,天津?qū)iT出臺了《關于加快推進夜間經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》,把發(fā)展夜間經(jīng)濟作為展現(xiàn)天津城市風采、激發(fā)城市活力、推進消費升級、促進經(jīng)濟繁榮、推動高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。“從現(xiàn)在運行的情況看,老百姓非常歡迎,夜晚亮起來、人氣聚起來、商圈火起來、財氣旺起來的目標正在實現(xiàn)。”(記者 翟永冠)
轉(zhuǎn)自:新華社
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