• 中國乳業(yè)市場亂局

    競爭是一柄雙刃劍，如果說合法有序的競爭是助推經(jīng)濟發(fā)展推動器的話，那么惡性競爭則是市場經(jīng)濟的殺手和社會秩序的破壞者。市場競爭不是當(dāng)事人的恣意妄為，而是存在明確的法律底線和商業(yè)道德底線。
     2011-02-17

  • 白酒行業(yè)節(jié)后仍存提價預(yù)期

    今年春節(jié)，白酒銷售符合預(yù)期。相關(guān)經(jīng)銷商表示，今年春節(jié)，茅臺基本處于斷貨狀態(tài)，五糧液和國窖1573一批價格依然維持在瀘州老窖43.86+0.360.83%洋河股份212.00-1.90-0.89%貴州茅...
     2011-02-17

  • 洋品牌溢價見證乳業(yè)“非誠自擾”

    從市場的視角，無論商家還是消費者，都愿意從價簽上數(shù)字的變化來判斷價格的漲跌。然而，筆者更愿意從品牌學(xué)的視角來判斷中外品牌在市場競爭中的已經(jīng)優(yōu)勢易手。從這個角度看，洋品牌不是漲價，而是溢價。因為，漲價的...
     2011-02-17

  • 2011年最有價值的食品領(lǐng)域

    植物蛋白飲料可以被理解為準(zhǔn)糧食飲品，尤其是核桃，健康沒的說。近年，以養(yǎng)元公司的六個核桃為首，一大早、核動力、七個核桃、八珍、九仁、好佳一、8+7等一大批企業(yè)齊心協(xié)力，在核桃上飲料市場開始了瘋狂的開拓，...
     2011-02-17

  • 茶葉品牌搶占市場先機的秘訣

    中國地域廣袤遼闊，一線城市渠道建設(shè)競爭激烈但市場廣大，二、三線市場競爭力相對小但渠道建設(shè)需長時間鋪墊，有利有弊。因此，對于全國異軍突起的茶葉品牌，如何抓住市場脈搏，更快占有渠道，樹立自身品牌形象，成為...
     2011-02-17

  • 食品安全不容絲毫僥幸和自私

    近日有媒體報道，國內(nèi)多地市場10%左右的大米鎘超標(biāo)受到鎘污染，可能引發(fā)骨痛病，引發(fā)民眾的高度關(guān)注。從事這一調(diào)查的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所的教授潘根興回應(yīng)說，“不是市場上所有的大米都是這樣的...
     2011-02-17

  • 國家扶持奶業(yè)發(fā)展的政策

    2010年，我國奶業(yè)在恢復(fù)中加快發(fā)展，在調(diào)整中不斷提高，奶牛存欄、奶類產(chǎn)量總體穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平穩(wěn)步提高，生鮮乳收購秩序明顯規(guī)范，生鮮乳質(zhì)量安全總體良好，乳制品消費市場購銷兩旺。
     2011-02-16

  • 食品大豆進口量價齊升 或引發(fā)油、肉、蛋連鎖漲價

    2010年，中國進口大豆數(shù)量達到5480萬噸，創(chuàng)歷史紀(jì)錄。分析人士認為，今年大豆進口數(shù)量可能比2010年更多，“2010年國產(chǎn)大豆價格與土豆、玉米等糧食作物相比，漲幅較小，比較效益較低，去年國產(chǎn)大豆種...
     2011-02-16

  • 五糧液冬蟲夏草：酒的文化與知識

    黃酒在中國的特產(chǎn)，擁有悠久的發(fā)展歷史，擁有三千多年的歷史，同時在民間也被廣泛稱為米酒，在世界造酒文化領(lǐng)域擁有非常重要的位置，同時也成為中國釀造界的典型代表
     2011-02-16

  • 未來5年全球葡萄酒行情持續(xù)上漲

    盡管傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國，如法國、西班牙、意大利仍然在全球市場占據(jù)主導(dǎo)地位，但也面臨著來自中國、澳大利亞等新興產(chǎn)區(qū)的激烈競爭。統(tǒng)計數(shù)字顯示，美國、澳大利亞、智利、新西蘭、南非、阿根廷這些新世界葡萄酒國家的...
     2011-02-16

  • 五糧液冬蟲夏草：白酒與黃酒的保存方法

    瓶裝的白酒存放的地點應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對于65%左右比較適合
     2011-02-16

  • 內(nèi)地客搶購引港澳“奶粉荒” 國內(nèi)乳業(yè)前路何在

    香港、澳門的“奶荒”是內(nèi)地消費者千里迢迢“用腳投票”的結(jié)果。一方面，內(nèi)地消費者對港澳市場上的原裝進口奶粉更加信任；另一方面，港澳市場上的進口奶粉比內(nèi)地便宜。但是，進口奶粉終究比國產(chǎn)奶粉昂貴許多，人們搶...
     2011-02-16

  • 八大類商品六漲二降 鮮果價格漲34.8%

    1月份居民消費價格受節(jié)日和低溫冰凍天氣影響，同比價格漲幅為4.9%，略高于去年12月水平，八大類商品和服務(wù)項目六漲二降，其中，食品價格上漲10.3%，居住價格上漲6.8%。食品中，糧食價格上漲15.1...
     2011-02-16
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