• 冷凍食品集中配送為何難以落地？

    冷凍食品集中配送模式為何難以落地？個中緣由，我們來一一探究。首先要分析的是，由誰來建這個配送中心？在國內(nèi)的肉食銷售系統(tǒng)，例如雙匯和眾品，由于其自建銷售終端，因此以服務(wù)自身銷售系統(tǒng)為主的配送中心便得以建...
     2011-08-04

  • 中小運營商如何應(yīng)對進口葡萄酒的井噴行情

    近年來,進口葡萄酒逐步升溫,每年以超過60%的速度增長,預(yù)計到年底進口葡萄酒將達到葡萄酒總銷售額的20%,3年時間所占份額增長4倍。由于存在進口關(guān)稅降低和人民幣升值的預(yù)期,進口葡萄酒會對國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)生...
     2011-08-04

  • 發(fā)改委：食用油限價令已結(jié)束

    2011年11月，國家發(fā)改委要求中糧集團、益海嘉里、中紡集團和九三糧油集團在今年3月底前，必須保證油價平穩(wěn)。到了4月份，備受原料成本壓力的金龍魚、福臨門等又接到發(fā)改委的建議，希望6月底前再次暫緩提價。
     2011-08-04

  • 白酒跨入“萬元時代”

    對于白酒近乎瘋狂的提價行為，很多白酒企業(yè)高管均表示，中國白酒應(yīng)該與國外洋酒相提并論，其品質(zhì)應(yīng)該得到世界消費者的認可。但是即使是國內(nèi)最為知名的茅臺酒的價格與國際洋酒品牌的價格仍相差甚遠，所以要通過提價完...
     2011-08-04

  • 休閑食品加盟行業(yè)占據(jù)食品行業(yè)主力軍地位

    中國改革開放的初期,休閑食品行業(yè)迅速發(fā)展,我國休閑食品行業(yè)起步較晚,在20世紀60年代末。直至70年代末80年代初之時，伴隨著中國人民生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,現(xiàn)在的食品結(jié)構(gòu)也多元化了,有...
     2011-08-04

  • “糖高宗”殺回馬槍 甜食跟風漲價

    僅一個月時間，白糖價格再次飆升，武漢批發(fā)市場每噸上漲500元，最高達到7800元/噸，白糖零售價創(chuàng)下三年來最高價，給即將到來的秋季結(jié)婚旺季、國慶節(jié)、中秋節(jié)三個用糖高峰帶來了很大壓力。業(yè)內(nèi)認為，此次糖產(chǎn)...
     2011-08-03

  • 食用油普漲花生油勁頭最狠

    從漲價整體情況看，玉米、菜籽、葵花籽類漲幅最小，調(diào)和油次之，花生油則普遍每升上漲1~2元。記者在棠下糧油市場發(fā)現(xiàn)5L裝的魯花花生油由110元上漲到115元。而原來5L裝的二代金龍魚調(diào)和油由58元漲到6...
     2011-08-03

  • 洋奶粉借換配方提價

    自從日本大地震之后，歐美奶粉取代日本奶粉，成為媽媽們的新寵。但是，最近歐美奶粉借換配方漲價了。多花錢不要緊，更麻煩的是，有媽媽發(fā)現(xiàn)市面上的老配方奶粉存貨量越來越少，但嬰兒適應(yīng)新配方奶粉都需要一段時間，...
     2011-08-03

  • 月餅禁用27種添加劑防腐劑用量成謎

    隨著新版《食品添加劑使用標準》的實施，今年的月餅將禁用包括合成色素在內(nèi)的27種食品添加劑。那么，今年的月餅是否已經(jīng)足夠“單純”？一個月餅含有多少添加劑？最近，月餅已經(jīng)在濟南上市，記者帶著這些問題為您打...
     2011-08-03

  • 醬香型白酒不得添加食用酒精

    我國白酒市場仍然存在違規(guī)使用食品添加劑的情況，添加劑使用情況也混亂。目前的白酒市場雖然高端酒占據(jù)著絕對的優(yōu)勢，但中低端白酒銷售范圍仍然較廣，深得廣大消費者的喜愛。很多廠商為了牟取暴利，而在白酒制作過程...
     2011-08-03

  • 外資圍剿中國非轉(zhuǎn)基因大豆

    2001年我國正式加入WTO，大豆等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易做出了3%的低關(guān)稅等讓步后，轉(zhuǎn)基因大豆叩開中國市場，并且，先以低價策略，迅速敲開了當時數(shù)量激增、生意紅火、急需大豆原料的中國各地油脂廠的大門。
     2011-08-03

  • 食品添加劑應(yīng)讓消費者享有充分的知情權(quán)

    從目前食品市場的情況來看，食品的非法添加主要存在四個方面的問題：一是把嚴禁在食品中使用的非食品化工原料當食品添加劑使用，典型例子就是“三聚氰胺”、“蘇丹紅”和“瘦肉精”事件；二是把本來應(yīng)用食品級的添加...
     2011-08-03

  • 農(nóng)產(chǎn)品價格上漲食品企業(yè)接連提價

    堅持穩(wěn)定物價總水平仍然是宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。目前，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲正密集向終端市場傳導(dǎo)，包括食用油、熟食、糕點、乳制品等食品價格開始接二連三地上調(diào)。分析人士認為，如果這些產(chǎn)品的漲價引起連鎖反應(yīng)，通脹高企...
     2011-08-03

  • 白酒整合步伐加快 魯酒“購并”打造龍頭品牌

    細數(shù)其中的各種動因不難發(fā)現(xiàn)，魯酒廣闊的市場空間，使得很多酒企品牌投資者都有意進入其中淘“一桶金”。根據(jù)省輕工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2010年，山東白酒產(chǎn)量完成97萬千升，同比增長16.8%；全行業(yè)實現(xiàn)銷售收...
     2011-08-03
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