• 多層共擠塑料包裝 支撐連鎖餐飲“異軍突起”

    國家宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),結(jié)構(gòu)調(diào)整增速放緩,中央八項(xiàng)規(guī)定、厲行節(jié)約等措施影響下,高端餐飲呈現(xiàn)疲軟,大眾化餐飲需求旺盛,而連鎖經(jīng)營(yíng)已成為推動(dòng)餐飲健康快速發(fā)展的主力軍,我國餐飲業(yè)進(jìn)入了以大眾消費(fèi)為主、標(biāo)準(zhǔn)化...
    2015-05-29
  • “互聯(lián)網(wǎng)+白酒”不能新瓶裝舊酒

    近日,有媒體援引知情人士介紹稱,由京東與瀘州老窖合作打造的“京選”酒,最快或于本周在京東亮相發(fā)售。這已是瀘州老窖第二次與知名電商平臺(tái)合作,瀘州老窖2014年與酒仙網(wǎng)合作推出了網(wǎng)銷渠道白酒“三人炫”。
    2015-05-29
  • 保健滋補(bǔ)品的新境界回歸原生態(tài) 回歸本真

    大健康產(chǎn)業(yè)已是資本、企業(yè)關(guān)注熱度頗高的極具前景的產(chǎn)業(yè),而功能食品、滋補(bǔ)食品是其中不可或缺的一部分,如何在大健康產(chǎn)業(yè)推進(jìn)過程中突破保健、滋補(bǔ)食品的思維桎梏,重啟功能食品、滋補(bǔ)食品的引擎
    2015-05-28
  • 中國白酒釀造領(lǐng)域創(chuàng)新項(xiàng)目正式獲批

    今年初,國家發(fā)改委、國家工信部在《2015產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)重點(diǎn)方向》文件中首次將釀酒明確為專項(xiàng)重點(diǎn),致中和技改項(xiàng)目申報(bào)了相關(guān)專項(xiàng)
    2015-05-28
  • 食品謠言傷害企業(yè)制造消費(fèi)恐慌 多部門將合力打擊

    “飲料中有肉毒桿菌”、“雞有六個(gè)翅膀”等各種消息,相必很多消費(fèi)者都不陌生。雖然最終都被定為謠言,但其對(duì)食品企業(yè)都造成了極大的傷害,也加深了消費(fèi)者對(duì)食品安全的恐慌情緒。
    2015-05-27
  • 食品行業(yè)簡(jiǎn)政放權(quán):安全監(jiān)管配套措施待出

    一年來,國務(wù)院已經(jīng)取消下放的行政審批等事項(xiàng)已逾500項(xiàng),未來將取消下放1700多項(xiàng)行政審批事項(xiàng)的三分之一。在簡(jiǎn)政放權(quán)這個(gè)大潮中,食品行業(yè)如何更好保證食品安全是關(guān)鍵。
    2015-05-27
  • 打破藩籬,中國酒業(yè)再出發(fā)

    綜合五年來看,我國白酒產(chǎn)量、銷售收入、利潤(rùn)、稅金仍保持大幅度增長(zhǎng),隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)改革的深入進(jìn)行,白酒經(jīng)濟(jì)增速從高速逐漸轉(zhuǎn)為中高速。
    2015-05-26
  • 食品企業(yè)出口門檻升高

    “國際市場(chǎng)食品標(biāo)簽法規(guī)頻繁修訂,提高了我國出口食品進(jìn)入國際市場(chǎng)的門檻,巨額的食品檢測(cè)費(fèi)用也增加了企業(yè)的出口成本。”多家食品出口企業(yè)發(fā)出同樣的感慨。
    2015-05-26
  • 我國咖啡消費(fèi)市場(chǎng)高速增長(zhǎng) 速溶咖啡份額被擠壓

    盡管速溶咖啡將繼續(xù)主導(dǎo)中國的咖啡市場(chǎng),但隨著現(xiàn)磨咖啡和即飲咖啡市場(chǎng)更為迅速地增長(zhǎng),預(yù)計(jì)這兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)將獲得更多的份額。英敏特預(yù)計(jì),截至2019年,速溶咖啡的份額將下降到66%。
    2015-05-26
  • 王老吉發(fā)力飲料新品 授權(quán)模式前途未卜

    2015年的飲料市場(chǎng),加多寶再出重拳,推出金罐涼茶,徹底告別紅罐涼茶時(shí)代,成為近來媒體關(guān)注的焦點(diǎn),這個(gè)做法顯然是要徹底擺脫“后王老吉”時(shí)代的陰影,成為一個(gè)全新形象的加多寶。
    2015-05-25
  • 飲用水新國標(biāo)正式實(shí)施 眾多“概念水”退出市場(chǎng)

    隨著國家衛(wèi)計(jì)委頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》國家標(biāo)準(zhǔn)從昨天起正式實(shí)施,包裝飲用水行業(yè)迎來了國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,眾多“概念水”也將退出市場(chǎng),還原本色。
    2015-05-25
  • 400家清真企業(yè)抱團(tuán)出海 結(jié)盟開拓萬億規(guī)模海外市場(chǎng)

    5月19日,大嘉清真國際控股有限公司組織400家左右的清真企業(yè)組成清真產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,推動(dòng)中國清真產(chǎn)業(yè)走出國門,力圖改變我國清真產(chǎn)業(yè)難走出國門的困境。
    2015-05-22
  • 中國奶粉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)新陣營(yíng)正式宣戰(zhàn)“三高”洋奶粉

    一年前率先向高價(jià)洋奶粉開戰(zhàn)推出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)中國好奶粉的君樂寶,如今已不再是孤軍奮戰(zhàn)了。日前新希望以“百元價(jià)格+電商渠道”的模式開始進(jìn)軍奶粉市場(chǎng),推出了99元的愛睿惠嬰幼兒配方奶粉,雅士利方面也表示5月也將...
    2015-05-22
  • 超市試水鮮食退貨 消費(fèi)者擔(dān)心退貨會(huì)被重新上架

    從超市買了一條魚,端上飯桌以后才發(fā)現(xiàn)魚不新鮮,回去找超市退貨多半沒戲。一般來說,水果、肉類、水產(chǎn)等產(chǎn)品如無質(zhì)量問題,超市都會(huì)明確表示不在退換貨范圍內(nèi)。但最近,京城有超市打破了這種局面,購買14天之內(nèi)的...
    2015-05-21
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