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飲用場景從社交分享變?yōu)閭€人享受啤酒品質(zhì)升級已成定局

疫情過后，隨著日常生活逐漸回歸正?；藗兊南M場景也逐漸增加，伴隨著全國各地夜經(jīng)濟的發(fā)力，啤酒市場也迎來復(fù)蘇。壓抑了大半年的消費者，大健康意識普遍提升，品質(zhì)化消費需求不斷升級，啤酒品質(zhì)化升級也成定局。
2020-08-21
魚肥蟹美豐收時

8月20日，在肇源縣鯰魚溝實業(yè)集團有限公司一分場，工作人員展示捕撈上來的魚。眼下正值魚肥蟹美之時。
2020-08-21
看門道！食品行業(yè)上半年業(yè)績亮眼

多家食品行業(yè)上市公司披露半年報，受“宅經(jīng)濟”影響，業(yè)績普遍向好。其中，有友食品、洽洽食品等上半年凈利增長超三成；鹽津鋪子上半
2020-08-21
“益生菌科學(xué)研究十大熱點”發(fā)布聚焦腸道健康、免疫調(diào)節(jié)

人體消化道分布著約10萬億個微生物，消化道的微生態(tài)平衡影響著機體的健康狀況。益生菌可通過調(diào)節(jié)消化道微生態(tài)平衡、抑制致病菌生長和黏附、降低炎癥反應(yīng)等機制
2020-08-20
中國外賣市場規(guī)模超6500億元覆蓋4.6億消費者

中國飯店協(xié)會聯(lián)合美團研究院近日發(fā)布的《2019年及2020年上半年中國外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，近幾年國內(nèi)餐飲外賣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模逐步擴大，預(yù)計2020年線上餐飲在整個餐飲行業(yè)中的占比將超過20%。
2020-08-19
IP、盲盒、直播……站在時尚前沿的萬億零食產(chǎn)業(yè)

近年來，隨著消費水平的持續(xù)提升，人們對生活品質(zhì)的關(guān)注愈發(fā)強烈，休閑食品產(chǎn)業(yè)不斷革新。除了吃的功能外，零食還被賦予了更多的含義：閑暇陪伴，解壓“良藥”，也可以是快樂的“發(fā)酵劑”。
2020-08-18
功能性玉米被端上餐桌這個數(shù)據(jù)庫幫了大忙

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)嚴建兵教授團隊近日在美國《交叉科學(xué)》雜志發(fā)表論文稱，他們歷時10年創(chuàng)建的玉米數(shù)據(jù)庫(ZEAMAP)第三版上線，除了國內(nèi)科學(xué)家外，國外科學(xué)家也可以利用這里的數(shù)據(jù)進行玉米育
2020-08-18
杜絕浪費，臨期食品這個被忽視的百億市場值得關(guān)注

疫情期間，零食飲料行業(yè)成為高增長行業(yè)。臨期食品的銷量也是水漲船高，成為人們網(wǎng)絡(luò)安利交流的熱點。
2020-08-17
自熱食品加速出圈：“一人食”消費群體激增生意火爆

8月份，響應(yīng)節(jié)約供餐號召，一些零售業(yè)態(tài)紛紛表態(tài)，他們已經(jīng)通過減小食品包裝、推出“一人食”套餐等行動，減少食物浪費，引導(dǎo)新型消費方式。
2020-08-15
“大胃王吃播”：拿命換流量

一次性吃掉10碗鴨血粉絲湯、20個漢堡包、7斤牛排、100斤小龍蝦、500串魷魚……美食博主在鏡頭前表演吃播，吸引大量網(wǎng)友觀看。不過，這種以大胃王獵奇性質(zhì)的
2020-08-14
餐飲業(yè)復(fù)蘇：火鍋與休閑快餐成優(yōu)選賽道

疫情之下，餐飲行業(yè)受挫明顯。自1月底疫情爆發(fā)以來，眾多餐飲門店宣布暫停營業(yè)。餐飲行業(yè)門店增長率和單量增長率出現(xiàn)斷崖式下跌，2月中旬達到最低點
2020-08-14
五年利潤增幅72.6% 中國酒業(yè)市場集中度逐年提升

2019年，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)，累計完成產(chǎn)品銷售收入超過8350億元，同比增長6 8%，高于全國工業(yè)3個百分點；利潤1611 7億元，同比增長12 8%，高于全國工業(yè)16 1個百分點。
2020-08-13
全國人大法工委：成立專班，立法制止餐飲浪費行為！

中央紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站8月13日消息，記者韓亞棟近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施
2020-08-13
吃飽飯，才能好好活下去！一元“抗癌廚房”里飄著人間百味

大家稱這個廚房為“抗癌廚房”，做飯的都是腫瘤醫(yī)院的病人和病人家屬。他們來自江西全省各地，有的從區(qū)縣轉(zhuǎn)到省城接受更好的治療
2020-08-12

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