• 飲料業(yè)掀“低碳風(fēng)”國家建設(shè)食品企業(yè)誠信體系

    繼在黑龍江省乳制品企業(yè)、河南省肉類加工企業(yè)開展誠信體系建設(shè)試點工作后，今年，工信部還將在飲料、釀酒、糧油等多個領(lǐng)域加大食品企業(yè)誠信體系建設(shè)。昨日（4月1日），記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的2010年中國...
     2010-04-02

  • 低碳經(jīng)濟下的食品包裝新思路

    “低碳”成為今年全國兩會的一個重要關(guān)鍵詞，在網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，“低碳經(jīng)濟”首次躋身兩會最熱問題之一，代表委員們也普遍關(guān)注低碳議題；九三學(xué)社提交的“關(guān)于推動我國低碳經(jīng)濟發(fā)展的提案”，受到了各界關(guān)注……
     2010-04-01

  • 中國白酒：帝國的夢想中國白酒全國化路徑選擇

    歷史上，一些歷史名人成為了白酒品牌，如李白，杜康，曹操等等。其中李白這個品牌資源分布有陜西太白酒業(yè)，重慶詩仙太白，四川江油李白酒廠，安徽馬鞍上太白酒廠等等。由于如此多企業(yè)公用一些品牌資源，任何一家白酒...
     2010-04-01

  • 推行節(jié)能減排打造食品工業(yè)低碳競爭力

    去年12月召開“哥本哈根世界氣候大會”期間，“低碳”似乎突然成為一個很熱的詞匯，而其實早在2003年，“低碳經(jīng)濟”一詞就最早見諸英國的政府文件——能源白皮書《我們能源的未來：創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》中，反映出英...
     2010-04-01

  • 白酒價格又要“跳高”

    國白酒主產(chǎn)區(qū)西南今年遇上大旱,水源緊張、糧食歉收,白酒企業(yè)艱難地繼續(xù)保證生產(chǎn)。盡管現(xiàn)在賣的酒都是早前釀好的,但已經(jīng)有企業(yè)未雨綢繆反季喊漲,日前古井貢酒一紙?zhí)醿r通知又讓市場神經(jīng)緊繃起來。
     2010-04-01

  • 陜西洛南：乳酸飲料替代純奶蛋奶工程變了味

    3月29日、30日，記者先后在洛南縣四皓鄉(xiāng)中心校、景村鎮(zhèn)逸夫?qū)W校等享受蛋奶工程的學(xué)校庫房里看到，給孩子供應(yīng)的是“草莓酸牛奶飲品”。在四皓鄉(xiāng)一小學(xué)庫房登記冊上，記者見到了該校3月份的送奶詳單，其中有“酸...
     2010-04-01

  • 生豬價“跌跌不休”生豬供需亟待加強調(diào)控

    每公斤生豬收購價只有8元，一頭出欄生豬要賠130元以上，養(yǎng)豬戶叫苦連天。由2007年波峰時的每公斤16元，到現(xiàn)今和蔬菜一個價，對于養(yǎng)豬戶來說，養(yǎng)豬竟然成了一種風(fēng)險行業(yè)。雖然目前業(yè)內(nèi)已經(jīng)確認生豬供大于求...
     2010-04-01

  • 飲料、食品業(yè)選擇內(nèi)部消化糖價上漲壓力

    來自中國糖業(yè)交易網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，截止到3月中旬，北京白砂糖的價格已經(jīng)達到每噸5400元，接近歷史最高水平，白砂糖主產(chǎn)區(qū)云南白砂糖的批發(fā)價格也一直在高位運行，一度達到每噸5000元，與此同時，白砂糖的零售...
     2010-03-31

  • 含乳飲品有“活菌”更健康

    近日，碳酸飲料的“老大”――可口可樂宣布正式進軍中國含乳飲料市場，可謂飲料界標志性事件。隨著人們健康意識的提高，對于飲品的選擇也更加理性，營養(yǎng)和口味俱佳的含乳飲料越來越受到歡迎。不過，專家指出，含乳飲...
     2010-03-31

  • 三聚氰胺“余震”未了再現(xiàn)監(jiān)管黑洞

    正常的人,不應(yīng)該在同一個地方跌倒兩次;正常的企業(yè),不應(yīng)該在同樣的問題上兩次“失足”。可悲又可恨的是,去年底今年初,多家乳品企業(yè)竟然重蹈三聚氰胺覆轍,讓乳品消費者寒心萬分。
     2010-03-31

  • 近期乳制品銷量快速增長乳制品價格將小幅上漲

    近期，乳制品消費需求增長迅猛，2月份液態(tài)奶銷量同比增加47.3%，進口品牌奶粉銷量同比增加33.2%，國產(chǎn)奶粉銷量同比增加25.3%。3月15日至21日，乳制品價格基本平穩(wěn)，其中液態(tài)奶價格保持平穩(wěn)，奶...
     2010-03-31

  • 中國奶粉市場群雄逐鹿亨氏奶粉以質(zhì)取勝

    08年以來，中國奶粉市場面臨了巨大的挑戰(zhàn)也迎來了前所未有的機遇，國內(nèi)乳品企業(yè)紛紛并購重組，而國外品牌也踏入國門紛紛試水，一時間中國的奶粉市場群雄逐鹿。而面對激烈的競爭，圍繞原料來源、加工工藝、科技含量...
     2010-03-31

  • 飲料行業(yè)進入淡季等待超預(yù)期因素

    一季度食品飲料行業(yè)指數(shù)走勢先揚后抑，但整體超越滬深300。從二級分類指數(shù)來看，除白酒和肉制品以外，乳品、調(diào)味品和啤酒等其他行業(yè)表現(xiàn)均強于大盤。食品飲料行業(yè)在1月份大盤走低的情況下，保持了較好的抗跌性。
     2010-03-31

  • 中國茶飲料市場再掀波瀾

    統(tǒng)一內(nèi)地再有新動作。統(tǒng)一近日公告稱，同意與上海紫泉飲料工業(yè)有限公司（以下簡稱“上海紫泉”）在桂林成立一家合資公司桂林紫泉飲料工業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)瓶裝飲料。
     2010-03-30
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