市場(chǎng)監(jiān)管總局：進(jìn)一步加強(qiáng)“辣條”類食品質(zhì)量安全監(jiān)管

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局12月10日發(fā)布公告稱，進(jìn)一步加強(qiáng)調(diào)味面制品(包括俗稱的“辣條”類食品)質(zhì)量安全監(jiān)管，將統(tǒng)一“辣條”類食品分類。

　　各地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理，凡與此不一致的，應(yīng)當(dāng)于2020年1月31日前調(diào)整到位。生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)的相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

　　食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合理。食品名稱要反映食品的真實(shí)屬性，不得使用低俗、誤導(dǎo)或違背營養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的名稱。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的信息必須真實(shí)，不得虛假夸大，不得誤導(dǎo)消費(fèi)。

　　要求生產(chǎn)企業(yè)要參照《中國居民膳食指南》相關(guān)要求，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品配方，制定食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，降低調(diào)味面制品中鹽、脂肪、糖含量，提升產(chǎn)品營養(yǎng)健康水平。各地教育、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管部門要指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全和營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)中小學(xué)生的健康飲食習(xí)慣。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

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