9月18日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年北京中秋月餅總體安全狀況良好，抽檢中發(fā)現(xiàn)兩批次不合格月餅，涉及菌落總數(shù)超標和霉菌超標。
據(jù)悉，北京地區(qū)各級食藥監(jiān)部門抽檢180批次月餅樣本，其中兩批次樣品抽檢不合格。其中，位于大興區(qū)的樂購特易購商業(yè)（北京）有限公司金星路分公司銷售的1批次“老味月餅（伍仁月餅京式）”被檢出菌落總數(shù)超標。另外一批次抽檢不合格月餅是位于海淀區(qū)的北京御茶膳房食品有限責任公司第一零售分店銷售的“南五仁月餅（蘇式果仁類）”，不合格項目是霉菌超標。菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度。菌落總數(shù)超標與生產(chǎn)過程中未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位、密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，市食藥監(jiān)局稽查總隊總隊長孟輝表示，目前已責令上述銷售不合格月餅的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)停止生產(chǎn)、經(jīng)營相應(yīng)產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已立案調(diào)查，將依據(jù)調(diào)查結(jié)果，作出沒收產(chǎn)品和違法所得、罰款等行政處罰，后續(xù)將持續(xù)加大對上述不合格產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的抽檢和監(jiān)督檢查頻次。
北京商報訊 記者：王曉然 王維祎
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