兩大快消巨頭插手咖啡市場(chǎng)格局生變

　　三天之內(nèi)，咖啡行業(yè)誕生了兩筆“天價(jià)”交易。8月28日，國(guó)際快消巨頭雀巢剛宣布71.5億美元收購(gòu)星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)；8月31日，可口可樂(lè)緊急宣布51億美元收購(gòu)Costa咖啡。一時(shí)間，快消巨頭們都忙著在咖啡市場(chǎng)“跑馬圈地”。

　　此次可口可樂(lè)收購(gòu)全球第三大咖啡連鎖品牌Costa，可口可樂(lè)公司將獲得韋博得集團(tuán)(Whitbread)全資子公司咖世家(CostaLimited)的所有已發(fā)行和流通的股票，該收購(gòu)預(yù)計(jì)將在2019年上半年完成。

　　可口可樂(lè)將收購(gòu)觸角伸向咖啡市場(chǎng)更多是出于業(yè)績(jī)提升的考慮，而咖啡市場(chǎng)是可口可樂(lè)未來(lái)重點(diǎn)看好的市場(chǎng)，這背后也暴露了碳酸飲料巨頭可口可樂(lè)的業(yè)績(jī)承壓。數(shù)據(jù)顯示，可口可樂(lè)2017年全年實(shí)現(xiàn)凈收入354.1億美元，同比下滑15%，實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)221.54億美元，同比下滑13%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為12.48億美元，同比下滑81%。2018年上半年，可口可樂(lè)實(shí)現(xiàn)凈收入165.53億美元，同比下滑12%。

　　而就在幾天前，國(guó)際快消巨頭雀巢已經(jīng)率先和星巴克達(dá)成了協(xié)議。8月28日，雀巢宣布71.5億美元收購(gòu)星巴克的包裝咖啡及茶產(chǎn)品業(yè)務(wù)。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，雀巢將獲得在全球相關(guān)渠道推廣、銷(xiāo)售、分銷(xiāo)星巴克門(mén)市以外品牌咖啡和茶、西雅圖最佳咖啡、星巴克VIAInstant等星巴克產(chǎn)品的永久權(quán)利，包括在超市出售的包裝型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售業(yè)務(wù)）和飲料業(yè)務(wù)，此項(xiàng)協(xié)議僅涉及星巴克實(shí)體店以外的產(chǎn)品和服務(wù)，不涉及星巴克在全球的2.8萬(wàn)家咖啡店。

　　實(shí)際上，雀巢業(yè)務(wù)承壓，咖啡業(yè)務(wù)已成為業(yè)績(jī)提振的主力。數(shù)據(jù)顯示，雀巢今年上半年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額439.2億瑞士法郎，同比微增2.3%，分業(yè)務(wù)看，雀巢包裝水業(yè)務(wù)、奶制品和冰激淋業(yè)務(wù)、糖果業(yè)務(wù)、寵物食品業(yè)務(wù)全部承壓，只有咖啡業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，成為業(yè)績(jī)提振的主要推動(dòng)力。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，雀巢對(duì)星巴克是覬覦已久，在前些年星巴克迅速發(fā)展時(shí)，雀巢就多次向其拋出橄欖枝。不過(guò)，當(dāng)時(shí)的星巴克風(fēng)生水起，自然不會(huì)理會(huì)，而如今星巴克同樣增速放緩，才有意和雀巢接近。

　　據(jù)內(nèi)部人士透露，雀巢此前還低調(diào)招聘過(guò)連鎖行業(yè)人才，很可能是想為收購(gòu)星巴克做準(zhǔn)備，不過(guò)后來(lái)不了了之。如今，雀巢將星巴克零售業(yè)務(wù)收入囊中已經(jīng)是能達(dá)到最好的結(jié)果，實(shí)際上雀巢對(duì)連鎖咖啡市場(chǎng)也是虎視眈眈。

　　對(duì)于兩起重大收購(gòu)案能為星巴克和Costa咖啡經(jīng)營(yíng)等層面帶來(lái)什么影響？快消行業(yè)專(zhuān)家馮啟對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，雀巢經(jīng)過(guò)多年的收購(gòu)案例，產(chǎn)品高中低檔都有，對(duì)消費(fèi)者而言沒(méi)有高端的定位，而可口可樂(lè)的產(chǎn)品更是低端產(chǎn)品。星巴克和Costa咖啡是有很高的品牌力的，如果雀巢和可口可樂(lè)強(qiáng)行將品牌注入星巴克和Costa咖啡將對(duì)后者的品牌造成嚴(yán)重傷害，只能慢慢滲透。

　　“此外，Costa咖啡相對(duì)于星巴克而言，主要是品牌宣傳不到位，才無(wú)法擺脫千年老二的命運(yùn)。因此，被可口可樂(lè)收購(gòu)后，可口可樂(lè)如何打造Costa咖啡的品牌至關(guān)重要。未來(lái)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)將呈現(xiàn)星巴克、可口可樂(lè)、瑞幸三足鼎立局面。”快消行業(yè)專(zhuān)家朱丹蓬對(duì)中國(guó)商報(bào)記者如是說(shuō)。（記者 周子荑）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)商報(bào)

 

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