新疆特色農(nóng)產(chǎn)品越來越“靚”

　　“雪水澆灌、天然綠色、果香瓜甜”是大自然賦予新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)，也是新疆特色農(nóng)產(chǎn)品打造優(yōu)異品質(zhì)的努力方向。 

　　近年來，新疆優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品憑借自身過硬品質(zhì)，走向更廣闊市場，屢屢收獲訂單的同時(shí)，“綠色、營養(yǎng)、美味、健康”的品牌形象也不斷深入人心，成為新的品牌口碑和產(chǎn)品軟實(shí)力。 

　　在這背后，創(chuàng)綠色健康形象、做品質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念已成為越來越多全區(qū)農(nóng)業(yè)從業(yè)者的共識。依托獨(dú)特的環(huán)境氣候條件，做好高品質(zhì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級這篇文章，已成為新疆農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的亮點(diǎn)。 

　　源頭抓生產(chǎn) 

　　做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，不僅是新疆特色農(nóng)產(chǎn)品開拓更廣闊市場的金鑰匙，如今也已成為越來越多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的自覺行為。 

　　這兩年，位于策勒縣的新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司生產(chǎn)的系列紅棗產(chǎn)品在多個(gè)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品展銷會上收獲訂單，不僅是因?yàn)槠髽I(yè)采用了先進(jìn)食品凍干技術(shù)將紅棗加工成棗片，更是因?yàn)楫a(chǎn)品獲得了綠色食品認(rèn)證，有了品質(zhì)的保障，提高了產(chǎn)品附加值。 

　　“消費(fèi)者的消費(fèi)理念已經(jīng)發(fā)生了由吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，只有在同類產(chǎn)品中形成品質(zhì)優(yōu)勢，才能滿足顧客對‘好’的需求?！毙陆竽z路紅林果業(yè)有限公司副總經(jīng)理蔡林說，目前，企業(yè)每年生產(chǎn)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的紅棗1000噸，為企業(yè)持續(xù)發(fā)展筑牢了品質(zhì)和效益基礎(chǔ)。 

　　由此受益的不僅僅是企業(yè)，目前該公司已吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民110人實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定就業(yè)，帶動1000余位農(nóng)民從事紅棗種植生產(chǎn)，每年帶動1萬多人次從事紅棗加工、采收等季節(jié)性生產(chǎn)，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)、帶動農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收的重要力量。 

　　走上高品質(zhì)發(fā)展道路的生產(chǎn)者在全區(qū)還有很多。近年來，全區(qū)通過優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)等措施，圍繞糧油、優(yōu)質(zhì)林果等特色農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體積極申報(bào)綠色食品，因地制宜發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。截至目前，全區(qū)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總數(shù)達(dá)到1823個(gè)?！皟善芬粯?biāo)”產(chǎn)品在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造等方面持續(xù)發(fā)揮示范、引領(lǐng)和帶動作用，成為新疆特色農(nóng)產(chǎn)品提升品質(zhì)、打造品牌的標(biāo)桿。 

　　市場嚴(yán)監(jiān)管 

　　好的農(nóng)產(chǎn)品離不開生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，更需要市場環(huán)節(jié)的合理監(jiān)管，擰緊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的“安全閥”。 

　　喀什市浩罕鄉(xiāng)庫康村村委會大院內(nèi)，有一間特殊的實(shí)驗(yàn)室，配備農(nóng)殘檢測分析儀等整套設(shè)備和器材，鄉(xiāng)里負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的干部會定期對浩罕鄉(xiāng)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。在產(chǎn)地就能快速完成定性檢測，成為新疆確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。 

　　近年來，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門每年投入3000萬元，用于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，對已通過檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核“雙認(rèn)證”的農(nóng)檢機(jī)構(gòu)給予工作補(bǔ)助，對未通過“雙認(rèn)證”的農(nóng)檢機(jī)構(gòu)實(shí)行人財(cái)物全方位支持和幫扶，加快農(nóng)檢機(jī)構(gòu)能力提升。同時(shí)，全區(qū)建立了以地州市人民政府為主導(dǎo)，行業(yè)主管部門為指導(dǎo)，農(nóng)檢機(jī)構(gòu)負(fù)主責(zé)的“雙認(rèn)證”工作機(jī)制，明確了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地監(jiān)管責(zé)任，使“雙認(rèn)證”工作得到全面落實(shí)。 

　　目前，全區(qū)已建成103家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系全部建成，有94家農(nóng)檢機(jī)構(gòu)通過“雙認(rèn)證”，在全國率先實(shí)現(xiàn)省地縣三級全覆蓋。2021年以來，全區(qū)區(qū)、地、縣三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)已完成定量檢測農(nóng)產(chǎn)品樣品1.7萬余批次、快速檢測25萬余批次，為全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了有力支撐。 

　　發(fā)展高質(zhì)量 

　　生產(chǎn)者認(rèn)識的改變和監(jiān)管者的不懈努力，最終形成了全產(chǎn)業(yè)追求高品質(zhì)的共識。 

　　“我們承諾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格，并在此基礎(chǔ)上，積極開展綠色蔬菜生產(chǎn)，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。”烏魯木齊芬芳田園種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長于恒介紹，得益于2021年適宜的氣候條件和前期所作的充分準(zhǔn)備，6月前合作社生產(chǎn)的蔬菜還未施用過一次農(nóng)藥。 

　　于恒說，目前合作社管理的近200畝土地從事蔬菜生產(chǎn)，合作社通過自我管理、自控自檢，主動出具農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、品質(zhì)過硬。 

　　“我們會將農(nóng)家肥進(jìn)行發(fā)酵，添加益生菌后用于生產(chǎn)，施肥成本是傳統(tǒng)方法的一倍。”于恒介紹，即使增加了成本，合作社也始終沒有放棄對產(chǎn)品品質(zhì)的追求，過硬的品質(zhì)已成為農(nóng)產(chǎn)品面對市場的核心競爭力。 

　　經(jīng)過多年來的不懈努力，目前，全區(qū)所有縣（市、區(qū)）實(shí)施了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，涵蓋蔬菜、水果、畜禽、禽蛋和養(yǎng)殖水產(chǎn)品五大品類，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證近217萬張，附帶合格證上市農(nóng)產(chǎn)品42.6萬噸。通過合格證制度，進(jìn)一步強(qiáng)化了生產(chǎn)者主體責(zé)任，更加有效地保障了農(nóng)產(chǎn)品的過硬品質(zhì)。 

　　從“土特產(chǎn)”到精致農(nóng)產(chǎn)品，從味道甜、個(gè)頭大到健康綠色、高品質(zhì)，從提高產(chǎn)量到提升綜合效益，高質(zhì)量發(fā)展的理念已成為新疆農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要推動力，品質(zhì)不斷提升的新疆特色農(nóng)產(chǎn)品正在更廣闊的市場中贏得喝彩。

　　轉(zhuǎn)自：新疆日報(bào)

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