建立民族乳品消費自信 蒙牛升級"乳品中國制造"

　　"牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。"在古代，內(nèi)蒙古草原便是一派物產(chǎn)豐富、奶食品香甜的景象。從新中國內(nèi)蒙古草原走出的蒙牛公司，剛剛發(fā)布了2019年中報，收入和利潤兩大核心業(yè)績數(shù)據(jù)再次超越市場預(yù)期，"要強式"高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)跑全行業(yè)，在全球消費者心中用高品質(zhì)產(chǎn)品重新定義了"乳品中國制造"，讓中國乳品成為高品質(zhì)的代名詞，樹立了民族乳品消費自信。

　　這背后折射出的，是新中國70年來乳業(yè)的躍遷式升級。尤其最近10年來，中國乳業(yè)實現(xiàn)了生產(chǎn)工藝、檢疫檢測、研發(fā)創(chuàng)新等多維度的提速跨步，在設(shè)備、技術(shù)、檢測標(biāo)準(zhǔn)等多方面已達到世界領(lǐng)先水平。中國制造已經(jīng)不是低價低質(zhì)的代名詞，"新國貨"已經(jīng)越來越多地被國人、外國人認(rèn)可甚至追捧。而作為乳業(yè)"國家隊"成員、乳業(yè)龍頭企業(yè)的蒙牛，責(zé)任在肩，不僅承擔(dān)著健康中國人的民生使命，更承擔(dān)著"乳業(yè)振興""乳業(yè)強國"的行業(yè)使命和國家使命。

　　用"新國貨"品質(zhì)　踐行"健康中國"的民生責(zé)任

　　"食以奶為先、奶以安為要"。乳業(yè)關(guān)乎民生，品質(zhì)安全關(guān)乎民生之本。從每天一杯奶強壯中國人，到"產(chǎn)品不妥協(xié)、質(zhì)量不妥協(xié)、價值觀不妥協(xié)、執(zhí)行力不妥協(xié)"，蒙牛堅持用全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)為中國消費者提供世界品質(zhì)的好產(chǎn)品。樹立乳業(yè)"新國貨"標(biāo)準(zhǔn)，踐行健康中國的民生責(zé)任，蒙牛從為國人提供一杯"中國好牛奶"做起。

　　成立20年來，蒙牛已形成了包含常溫、低溫、奶粉、冰淇淋及奶酪、鮮奶等在內(nèi)的產(chǎn)品系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優(yōu)益C、未來星等"新國貨"產(chǎn)品矩陣。從蒙牛乳業(yè)發(fā)布的2019年中期業(yè)績公告可以看出，期內(nèi)蒙牛實現(xiàn)銷售收入398.572億元，實現(xiàn)凈利潤20.769億元。尤其是大獲消費者肯定的"新國貨"特侖蘇收入增長了22%、純甄收入增長超過了30%、純牛奶收入增長近20%、酸奶業(yè)務(wù)15年持續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先……

　　蒙牛高品質(zhì)產(chǎn)品對"乳品中國制造"的重新定義，代表著國內(nèi)消費升級大潮下國民級產(chǎn)品的新思路，即產(chǎn)品背后需要有優(yōu)質(zhì)奶源、質(zhì)量管控和研發(fā)創(chuàng)新的完整支撐。蒙牛通過戰(zhàn)略投資中國大型的原奶生產(chǎn)商、最大的有機奶供應(yīng)商和大型國際全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)公司，確保優(yōu)質(zhì)原奶供應(yīng)；通過建立國際化的牧場管理標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)體系、生產(chǎn)布局與管理、國際化的品牌合作，建立國際化的牧場管理標(biāo)準(zhǔn)和研發(fā)體系。

　　這種完整的布局，不僅為中國乳業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展引入了可參照的坐標(biāo)體系，同時作為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的領(lǐng)跑者，亦在扎扎實實踐行"健康中國"的民生責(zé)任。

　　用"要強式"發(fā)展　落實"奶業(yè)振興"行業(yè)責(zé)任

　　2018年，國務(wù)院《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》提出，到2025年奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，整體水平進入世界先進行列。

　　責(zé)任在肩，作為乳業(yè)"國家隊"成員，蒙牛堅持與國家政策同頻共振，全面推動奶業(yè)崛起。通過凝聚以生產(chǎn)力、科技力、銷售力、品牌力、向心力為動能，形成乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)的"五力"效應(yīng)，蒙牛以"要強式"高質(zhì)量發(fā)展，落實"奶業(yè)振興"使命。

　　站在生態(tài)發(fā)展角度，蒙牛懷著草原之子的熱忱，將"反哺家鄉(xiāng)、帶動地區(qū)經(jīng)濟提升"作為振興行業(yè)的基本出發(fā)點，不僅將行業(yè)與地區(qū)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展融入企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃，而且也構(gòu)建了草原產(chǎn)經(jīng)共榮的可持續(xù)發(fā)展模式。

　　在奶業(yè)振興過程中，一個環(huán)節(jié)都不能掉隊。在加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)方面，蒙牛通過新技術(shù)應(yīng)用和精細(xì)化管理，穩(wěn)定提高優(yōu)質(zhì)奶源自給率，讓生乳供給足、品質(zhì)好，讓奶牛養(yǎng)殖效率高、效益好；在提高乳品競爭能力方面，實施品牌戰(zhàn)略，研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，優(yōu)化加工工藝，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完善質(zhì)量安全體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加生產(chǎn)效益，增強奶業(yè)競爭能力；在密切養(yǎng)殖加工利益方面，探索公平合理的利益聯(lián)結(jié)機制，構(gòu)建命運共同體，共擔(dān)風(fēng)險、共享成果、共同發(fā)展，讓養(yǎng)殖得實惠，穩(wěn)固奶源供給。

　　全面小康不能沒有高品質(zhì)牛奶，民族復(fù)興不能沒有高質(zhì)量的民族乳業(yè)。當(dāng)好中國乳業(yè)"排頭兵"，把中國人的"奶瓶子"牢牢握在自己手中，為消費者提供營養(yǎng)健康、綠色安全的優(yōu)質(zhì)乳制品，真正落實行業(yè)振興的責(zé)任，蒙牛正在路上。

　　用國際化智慧　推行"乳業(yè)強國"國家責(zé)任

　　中國是乳制品消費大國，但還不是乳業(yè)強國。蒙牛倡導(dǎo)共建"全球乳業(yè)共同體"，彰顯了開放發(fā)展、互利共贏的"蒙牛智慧"。通過踐行國際化戰(zhàn)略，打通乳業(yè)生產(chǎn)要素在中國與全球的流通通道，將國際有益的經(jīng)驗與資源"引進來"，使國內(nèi)的產(chǎn)品與品牌"走出去"，實現(xiàn)了蒙牛自身健康可持續(xù)發(fā)展，在國際上發(fā)出了中國品牌、中國乳業(yè)的聲音，引領(lǐng)乳品行業(yè)向全球價值鏈高端攀升，為"乳業(yè)強國"貢獻出了蒙牛力量。

　　近10年來，蒙牛通過整合全球優(yōu)勢資源，加速實現(xiàn)國際化戰(zhàn)略布局。通過在澳大利亞、新西蘭打通了從奶源到生產(chǎn)銷售、從研發(fā)到質(zhì)量管控的全部環(huán)節(jié)，率先代表中國乳企在海外進行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，近期收購澳大利亞品牌貝拉米，更增強了全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢；與合作伙伴相繼組建了跨國研發(fā)中心，有針對性地引入先進技術(shù)、先進經(jīng)驗，讓全球的資金、技術(shù)、人才同中國實際相結(jié)合，蒙牛取得了跨躍式成長。

　　從當(dāng)選全球乳制品論壇組織（Global Dairy Platform，簡稱GDP）首位中方董事，到出席消費品論壇（CGF）中國日暨CEO圓桌閉門會、到2019年冬季達沃斯論壇上提出"全球乳業(yè)共同體"構(gòu)想、到加入國際商業(yè)理事會（IBC），再到前不久當(dāng)選百年國際乳業(yè)聯(lián)合會（IDF）首位中國董事，蒙牛代表中國乳業(yè)參與到國際乳業(yè)治理體系中，在推動全球乳業(yè)實現(xiàn)技術(shù)革命和供應(yīng)鏈、價值鏈重塑，推進全球乳業(yè)共治、共享、共贏和可持續(xù)發(fā)展方面，發(fā)出了中國乳業(yè)最強音。

　　以義為先、義利并舉，新時代再啟新征程。歷經(jīng)20年發(fā)展，蒙牛用高品質(zhì)"新國貨"踐行民生責(zé)任，用高質(zhì)量發(fā)展推動行業(yè)振興、用國際化智慧提振乳業(yè)強國信心。面臨新中國成立70周年的歷史機遇，在"中國制造"向"中國創(chuàng)造"轉(zhuǎn)變的黃金發(fā)展時期，蒙牛不忘初心、牢記使命，朝著打造具有全球競爭力的世界一流企業(yè)，為把中國乳業(yè)打造成一張閃耀的"國家名片"蹄疾步穩(wěn)、堅定前行。

　　轉(zhuǎn)自：中國質(zhì)量報

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