從“中國制造”到“中國質(zhì)造”民族品牌開始發(fā)力

　　產(chǎn)能過剩時(shí)代，民族品牌如何突圍紅海市場，擺脫同質(zhì)化競爭和價(jià)格血戰(zhàn)，贏在中國、發(fā)力世界？日前，乳業(yè)大咖冷友斌、“空調(diào)女皇”董明珠，兩大掌門人首次跨界對(duì)話，從自身的成功之路探討了民族品牌的制勝之道。

（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)）

　　帶來這場對(duì)話的契機(jī)，是日前召開的“飛鶴《贏在中國》——戰(zhàn)略成果發(fā)布會(huì)”。會(huì)上，全球權(quán)威數(shù)據(jù)咨詢公司歐睿國際同時(shí)公布了飛鶴乳業(yè)榮登亞洲第一品牌的研究報(bào)告。據(jù)歐瑞國際數(shù)據(jù)顯示，2016年全年飛鶴乳業(yè)總銷量增長8%，高端系列增長80%；2017年上半年飛鶴高端奶粉銷售增長200%，成為全球嬰幼兒奶粉亞洲知名品牌。飛鶴是如何直面過剩時(shí)代的企業(yè)競爭難題的呢？新版《贏在中國》商業(yè)紀(jì)錄片為何選擇了飛鶴作為案例呢？

 

 

　　在從“中國制造”到“中國質(zhì)造”轉(zhuǎn)變的過程中，質(zhì)量仍是企業(yè)最重要也是最基本的關(guān)注點(diǎn)。“品質(zhì)不能為任何事情讓路。”這是飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌的一句名言，也是飛鶴半個(gè)多世紀(jì)以來一直堅(jiān)持的原則。

 

　　盡管從“中國制造”到“中國質(zhì)造”只有一字之差，卻能折射出中國制造領(lǐng)域的巨大變革，只有對(duì)于品質(zhì)的極致追求才能為塑造中國品牌、提升中國形象打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為此，飛鶴不惜成本耗費(fèi)10余年時(shí)間，在北緯47度世界公認(rèn)的黃金奶源帶上打造中國嬰幼兒奶粉行業(yè)完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，從生產(chǎn)到加工到運(yùn)輸，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了最大的保證。

 

　　“他們?cè)谌a(chǎn)業(yè)鏈上投入的錢、投入的精力，完全是不計(jì)代價(jià)的。作為一個(gè)企業(yè)能夠這樣有良心的、有良知的去關(guān)注品牌，令人為之動(dòng)容。”飛鶴不惜成本耗費(fèi)10余年時(shí)間，在北緯47度世界公認(rèn)的黃金奶源帶上打造中國嬰幼兒奶粉行業(yè)完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，從生產(chǎn)到加工到運(yùn)輸，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了最大的保證。這讓新版《贏在中國》主創(chuàng)人王利芬頗為感慨，“兩天的實(shí)地采訪，讓我認(rèn)識(shí)到，嬰幼兒奶粉這件事情一定是善良的人來做，由他善良的團(tuán)隊(duì)出發(fā)主導(dǎo)這家企業(yè)，這就是為什么他一定要把產(chǎn)品做到位。”

 

　　同為制造業(yè)代表，空調(diào)女王董明珠為飛鶴的站臺(tái)從另一制造領(lǐng)域佐證了質(zhì)量的重要性，“飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)要求比格力還高！等我有孫子的時(shí)候，我一定讓他喝飛鶴奶粉。”

 

　　在董明珠看來，品牌就是質(zhì)量加數(shù)量，質(zhì)量是真理，如果企業(yè)把點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事全部做到位，做到完美無缺，就做成了大事，這也正是飛鶴在做的事。

 

 

　　隨著中國提出由制造業(yè)大國向制造業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變的百年目標(biāo)，“中國制造”轉(zhuǎn)為“中國質(zhì)造”，并向“中國智造”大步邁進(jìn)。而當(dāng)今時(shí)代，變化是一大特點(diǎn)，外部環(huán)境在變化，媒介在變化，渠道在變化，用戶也在變化，如何適應(yīng)變化，創(chuàng)新發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“中國智造”？

 

　　差異化的定位，對(duì)飛鶴的增長和發(fā)展至關(guān)重要。飛鶴通過“更適合”的差異化定位，專注打造“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉，依據(jù)中國母乳的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā)，積極參與國家課題進(jìn)行母乳研究，目前已形成了“兩國”五地的科研平臺(tái)，從源頭做到研發(fā)差異化，這為企業(yè)帶來源源不斷的創(chuàng)新力量。“對(duì)中國嬰幼兒的基因研究，媽媽母乳結(jié)構(gòu)的研究，甚至對(duì)寶寶便便的研究讓飛鶴成為更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，成為消費(fèi)者心中的理想選擇。”專家表示。

 

　　“創(chuàng)新就是我們要滿足消費(fèi)者的生活水平一天天在提高，他們的需求一天天在變化，我們要滿足他的需求和變化。”通過飛鶴的故事，董明珠對(duì)企業(yè)創(chuàng)新進(jìn)行了詮釋。而掌握核心科技的格力同樣以技術(shù)創(chuàng)新著稱。據(jù)了解，格力目前擁有多項(xiàng)國內(nèi)外專利，成為其制霸全球空調(diào)領(lǐng)域的“倚天劍”，全球首創(chuàng)超低溫?zé)岜弥醒肟照{(diào)，更是打破了美日技術(shù)壟斷。

 

　　追求創(chuàng)新，成為董明珠和冷友斌兩位大咖身上又一共同印記，也是飛鶴和格力兩個(gè)品牌共同的“標(biāo)簽”。

 

 

　　根據(jù)2016年歐睿國際的全球嬰幼兒奶粉市場數(shù)據(jù)顯示，飛鶴已經(jīng)成長為全球嬰幼兒奶粉市場亞洲知名品牌。作為一份來自國際獨(dú)立市場權(quán)威研究機(jī)構(gòu)的報(bào)告，歐睿國際的這份數(shù)據(jù)是對(duì)飛鶴品牌成果的高度認(rèn)可。其專項(xiàng)研究部負(fù)責(zé)人王琳姣認(rèn)為，以飛鶴為代表的國有品牌可以走得更遠(yuǎn)。“飛鶴的崛起之路為其他的自主品牌打造了一個(gè)很好的參考樣本。有理由相信，未來以飛鶴為代表的國產(chǎn)奶粉，將會(huì)在自身實(shí)力的努力下，取得全球市場更加有競爭力，獲得我們國產(chǎn)奶粉的全球地位。”

 

　　而從數(shù)據(jù)看，國內(nèi)奶企的努力正在逐步得到認(rèn)可，大眾對(duì)國產(chǎn)奶逐漸改觀。據(jù)歐睿咨詢統(tǒng)計(jì)，2012年到2016年全球嬰幼兒奶粉的年均復(fù)合增長率為8.7%，而中國的年均復(fù)合增長達(dá)11.8%。過去5年，外資領(lǐng)先品牌在中國市場的年均復(fù)合增長率為16%，而國產(chǎn)領(lǐng)先品牌的年均復(fù)合增長率達(dá)到了27%。

 

　　“我會(huì)和我們的團(tuán)隊(duì)一起努力，把飛鶴真正做成世界的品牌，為中國爭光，為乳業(yè)爭光。”對(duì)于民族品牌未來的走向冷友信心十足。

 

　　黨的十九大報(bào)告明確提出，“建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，必須把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上”。實(shí)體經(jīng)濟(jì)的扎實(shí)穩(wěn)打是這一輪經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵，以飛鶴為代表的民族企業(yè)，是當(dāng)前“中國智造”的中堅(jiān)力量。以品質(zhì)為發(fā)展基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為核心競爭力，逐漸在全球嶄露頭角的中國乳業(yè)必將為世界乳業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的中國方案。（記者 楊曉晶）

 

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)