山西“加減乘除”調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)種植結構

　　眼下，我省從南到北已經(jīng)陸續(xù)進入“三夏”期間，河東大地金黃色的麥浪翻滾，這幾天，夏縣胡張鄉(xiāng)沙流村村民閻衛(wèi)軍每天都到田地看幾次，站在一望無際的麥田前，閻衛(wèi)軍絲毫不敢馬虎，地里種的是優(yōu)質(zhì)“專用”小麥，這是家里增收的保障。

　　優(yōu)質(zhì)“專用”小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動是運城市堅持市場導向，通過專種、專收、專儲、專用和經(jīng)營規(guī)?；?、產(chǎn)銷加一體化的產(chǎn)業(yè)格局來提高小麥生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。近年來圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性改革主線，一邊穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，一邊做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，從2016年開始，實施全省范圍內(nèi)的種植業(yè)結構大調(diào)整，適度調(diào)減籽粒玉米，逐步調(diào)優(yōu)水果、蔬菜等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和雜糧、中藥材、飼料等特色產(chǎn)業(yè)，從而初步構建起具有山西特色的現(xiàn)代種植業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系、產(chǎn)業(yè)體系。

　　引領農(nóng)業(yè)邁向更高水平

　　一朵、兩朵、三朵、紅色、白色、紫色……5月30日，清晨的陽光照耀下，帶著露珠的玫瑰花嬌艷欲滴，一望無際的翠綠中姹紫嫣紅，迎風搖曳香飄千里。這里是朔州福茂玫瑰種植專業(yè)合作社的玫瑰種植基地，兩年前栽的玫瑰秧苗如今已成繁茂之勢。這是朔州市朔城區(qū)深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，調(diào)好、調(diào)順、調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)種植結構，做強特色主導產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力，保障農(nóng)民穩(wěn)定增收的結果。

　　按照“穩(wěn)糧優(yōu)經(jīng)擴飼”的思路，朔州加大力度積極調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結構。在原有玉米、馬鈴薯、小雜糧、蔬菜、胡麻、飼草六大種植基地的基礎上，增加種植藜麥、黃芪、黃芩、甘草、板藍根等經(jīng)濟作物和油用牡丹、玫瑰等油用作物。

　　福茂玫瑰種植基地員工崔福海介紹，合作社主要以種植中天玫瑰、研究與試驗發(fā)展，玫瑰技術服務與推廣，玫瑰加工技術研究與試驗發(fā)展，玫瑰餐飲、美容、養(yǎng)生等服務為主。同時，與中國科學院、中國林科院、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學、北京林業(yè)大學等簽訂了長期技術合作協(xié)議，旨在發(fā)展玫瑰的衍生高端產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。與北京水木中天植物研究院合作堅持自主研發(fā)，從玫瑰的繁育、栽培、花朵有效成分研發(fā)等入手，現(xiàn)已建立無公害玫瑰種苗繁育基地120畝和種植基地3000畝，開發(fā)出了一系列玫瑰用品及護膚產(chǎn)品。經(jīng)過兩年多的種植試驗，中天玫瑰品種優(yōu)良，產(chǎn)量高，具有多種優(yōu)勢，取得了明顯的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。

　　讓農(nóng)民在改變中得到實惠

　　“自打縣里出臺扶持中藥材產(chǎn)業(yè)以來，農(nóng)戶種植連翹的積極性高漲，已經(jīng)形成一方富民產(chǎn)業(yè)。”長子縣信愿禪耕農(nóng)業(yè)合作社的理事長趙樹盟說。2017年，他在石哲鎮(zhèn)刁黃村村里流轉了400畝土地，雇用50多人種丹參，在他合作社打零工的農(nóng)民平均增收5000多元。

　　利用荒山、梯田地、坡耕地新植連翹的農(nóng)戶，根據(jù)不同標準每畝補貼200元-450元；當年新建集中連片50畝以上的設施蔬菜園區(qū)，根據(jù)不同類型每畝補貼1000元-5000元；當年新發(fā)展集中連片50畝以上的露地辣椒園區(qū)，每畝補貼400元……

　　為了打破農(nóng)民想改種植結構不敢改、想種高效作物不會種的尷尬局面，長子縣還與省農(nóng)科院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，今年邀請省農(nóng)科院的十多位專家制定了《長子縣綠色有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，并在全縣建立６個集科技咨詢、人才培訓、產(chǎn)品研發(fā)、技術推廣于一體的試驗示范基地，進一步發(fā)揮科技引領作用，帶動廣大農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)供給側結構性改革中來。

　　在調(diào)整種植結構的實踐中，長子縣注重發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的示范引導作用，讓廣大群眾看到了實實在在的利益。全縣1100余家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社常年活躍在田間地頭，為農(nóng)戶種植蔬菜、中藥材、小米、紅薯等提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和銷售一條龍服務，成為小農(nóng)戶聯(lián)結大產(chǎn)業(yè)、進入大市場的紐帶。

　　“組合拳”促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

　　“你看，這樣一個蘋果能賣16.8元，還出口呢。”6月1日，在臨猗縣角杯鄉(xiāng)上豆氏村忠定蘋果種植專業(yè)合作社，果農(nóng)吳秀麗捧著一個鮮紅光亮的蘋果高興地說。因為富硒而且口感好，所以價格高也不愁賣。

　　優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，市場選擇。近年來,山西農(nóng)業(yè)堅持綠色可持續(xù)發(fā)展方向,圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性改革主線,一邊穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn),一邊做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),通過政府主導、市場運作，打出“加減乘除”組合拳調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)種植結構。

　　“加法”，就是著力推進雜糧、鮮干果、蔬菜、中藥材、飼草作物“五大行動”。深度開發(fā)雜糧，到2020年，全省雜糧種植面積將增加到1600萬畝，馬鈴薯種植面積將穩(wěn)定在300萬畝以上。“減法”，就是引導農(nóng)戶在非優(yōu)勢區(qū)域調(diào)減普通玉米種植面積,全省11個市將普遍適度調(diào)減玉米種植面積，按照規(guī)劃，到2020年，我省將調(diào)減籽粒玉米300萬畝以上。“乘法”，就是以城鄉(xiāng)融合、一二三產(chǎn)融合為路徑，拓展產(chǎn)業(yè)多功能新業(yè)態(tài)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。圍繞打造美麗鄉(xiāng)村建設升級版，突出抓好項目建設，大力引進產(chǎn)業(yè)龍頭項目，依托龍頭項目，加快培育發(fā)展新動能。“除法”，就是淘汰過時、低效低質(zhì)種植品種。切實健全制度，持續(xù)推進，推動農(nóng)業(yè)種植結構向高質(zhì)高效綠色可持續(xù)方向發(fā)展。

　　在本輪種植業(yè)結構調(diào)整中，我省將鞏固提升糧食產(chǎn)能，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，統(tǒng)籌糧經(jīng)飼發(fā)展，實現(xiàn)穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展，為經(jīng)濟和社會發(fā)展大局提供有力支撐。（張云）

　　轉自：山西經(jīng)濟日報

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