日前,海南省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,海南省將大力打造咖啡展會(huì)的品牌,推進(jìn)海南咖啡文化發(fā)展。
海南處于“咖啡種植帶”的黃金緯度上,加上很多地方覆蓋著排水良好、富含火山灰質(zhì)的肥沃土壤,咖啡生長(zhǎng)得天獨(dú)厚。海南省是我國(guó)咖啡主要產(chǎn)區(qū)之一,而且品質(zhì)媲美世界聞名的南美咖啡。海南是“羅布斯塔”品種咖啡生長(zhǎng)的天堂,這種咖啡味道濃而不苦,香而不烈,且略帶一點(diǎn)果香,堪稱咖啡中的精品。
海南誘人之處不只在于它的美景,還在于它的獨(dú)特香味咖啡。海南種植咖啡已有70多年歷史,或許因?yàn)槭窃a(chǎn)地,被北上廣奉為時(shí)尚、奢侈的咖啡文化,在海南卻被演繹得平常而樸素,被當(dāng)?shù)厝朔Q之為慢咖啡文化,形成了海南獨(dú)有的咖啡文化。
海南省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,緊緊圍繞國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)揮海南省“21世紀(jì)海上絲綢之路”的地域優(yōu)勢(shì),隨著展覽會(huì)品牌國(guó)際化,延展離島免稅區(qū)的積極作用,形成以會(huì)展帶動(dòng)旅游,以會(huì)展帶動(dòng)消費(fèi)大趨勢(shì)。
記者了解到,海南省經(jīng)過(guò)三至五年的精心培育,打造海南國(guó)際咖啡大會(huì)暨咖啡及飲品展覽會(huì)成為海南品牌展會(huì),借此積極推進(jìn)和密切同咖啡種植國(guó)及生產(chǎn)國(guó)關(guān)系,擴(kuò)大中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)在亞洲、非洲、歐洲乃至世界的影響力,從而享譽(yù)南海,享譽(yù)世界,打造繼博鰲論壇后海南國(guó)際化新名片。
海南省商務(wù)廳會(huì)展處處長(zhǎng)李學(xué)鋒向記者表示,將以“滴滴香濃·飄香世界”為主題,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名咖啡品牌和“一帶一路”沿線的咖啡種植國(guó)家組團(tuán)參展。其目的是促進(jìn)中國(guó)與國(guó)際咖啡貿(mào)易往來(lái),加強(qiáng)與其他國(guó)家之間咖啡文化融合,定期進(jìn)行咖啡的貿(mào)易交流,進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)間的溝通與合作,同時(shí)也給世界各地的咖啡供應(yīng)商和采購(gòu)商搭建一個(gè)交流及展示的國(guó)際舞臺(tái),通過(guò)咖啡大會(huì)讓世界知名咖啡品牌走進(jìn)中國(guó),讓中國(guó)咖啡品牌走出國(guó)門,享譽(yù)世界。(記者 李松)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)食品報(bào)
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