看《向往的生活》時(shí)喜歡到想要去看看冬暖夏涼的蘑菇屋，默默稱(chēng)贊芒果臺(tái)對(duì)慢綜藝的理解，又看了最近馬欄山新作《中餐廳》，只覺(jué)得嘉賓，客人，還有隔著屏幕的觀眾，每一方都在活受罪，連餐廳里的電風(fēng)扇都勉強(qiáng)度日生不如死。
為了接檔《我想和你唱》，湖南衛(wèi)視冒險(xiǎn)邊拍邊播策略上了這檔主打五個(gè)明星經(jīng)營(yíng)一家餐廳的綜藝《中餐廳》。嘉賓、效果、設(shè)置……這些其他的都先擱一邊，剛一上線，就被罵得狗血淋頭，為啥？都到了這個(gè)時(shí)代，還在犯抄襲的原罪。
《中餐廳》豆瓣評(píng)分只有5.8分（截至8月3日），看看評(píng)論就知道，打低分的理由百分之八十是說(shuō)它抄襲韓國(guó)著名羅PD今年的新作《尹食堂》。
《尹食堂》今年3月才開(kāi)播，節(jié)目?jī)?nèi)容是讓三個(gè)韓國(guó)明星去巴厘島開(kāi)了家主打韓食的餐廳，和剛剛結(jié)束的《新婚日記》一樣屬于慢綜藝，兩女一男三個(gè)明星被運(yùn)送到巴厘島，吃住都在那，要自己鼓搗食物，定價(jià)，經(jīng)營(yíng)，角色扮演餐廳老板和員工。
《中餐廳》的內(nèi)容，是五個(gè)明星去泰國(guó)象島開(kāi)一家主打中餐的餐廳，同樣吃住都在那，要自己買(mǎi)所有廚房用品，調(diào)料，買(mǎi)菜洗菜做菜，定價(jià)迎客。一句話，cosplay經(jīng)營(yíng)飯店。
不用說(shuō)也看得出，基本就是一模一樣拿過(guò)來(lái)的創(chuàng)意，連節(jié)目名字都工整對(duì)仗了一個(gè)無(wú)情對(duì)。
當(dāng)然有人會(huì)說(shuō)抄襲這個(gè)事存在雙標(biāo)，《極限挑戰(zhàn)》、《向往的生活》也是抄襲，為什么就沒(méi)影響口碑？如果說(shuō)《向往的生活》抄了《三時(shí)三餐》，至少迎來(lái)送往不同嘉賓，嘮嗑拉家常這個(gè)主打環(huán)節(jié)還是自己的，也是節(jié)目最大的看點(diǎn)驚喜。而《中餐廳》節(jié)奏之散漫，越看越想說(shuō)：快打烊吧，讓趙薇他們好好休息幾天。
有一句說(shuō)一句，不能再買(mǎi)羅PD版權(quán)的原因大家都懂，不敢買(mǎi)《三時(shí)三餐》，《向往的生活》其實(shí)后期制作的口碑也很好，豆瓣還是拿到了7.2分，可見(jiàn)網(wǎng)友的偏愛(ài)。同樣情況的《中餐廳》怎么就撲了呢？原因，還是要看了節(jié)目從多方面講。
《中餐廳》的明星組合，大概能入圍我見(jiàn)過(guò)真人秀里最尷尬組合前三名，聽(tīng)說(shuō)在開(kāi)播前經(jīng)歷過(guò)嘉賓大變樣后就更加不奇怪這個(gè)尷尬狀況了。
據(jù)說(shuō)原本定下的嘉賓是趙薇、佟大為、費(fèi)玉清、董力和白敬亭，網(wǎng)上還能找到當(dāng)時(shí)的宣傳語(yǔ)，后來(lái)才臨時(shí)換成現(xiàn)在的組合，趙薇、黃曉明、張亮、周冬雨和靳夢(mèng)佳。
趙薇從來(lái)沒(méi)在真人秀節(jié)目中挑過(guò)大梁，論咖位一定是要以她為重點(diǎn)，默認(rèn)是店長(zhǎng)。她和黃曉明都有商人屬性的加成，而且倆人有同學(xué)淵源，相識(shí)多年。嚴(yán)格來(lái)講，組合里只有他倆可能有火花，其他人都是按照設(shè)想，湊出來(lái)的功能性角色，不信我們還原一下節(jié)目組想法。
張亮和黃磊一樣，嘉賓中只有他會(huì)燒菜，且有真人秀經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)不到黃磊和佟大為，就必須有他。
周冬雨稚嫩，但是新晉影后，鬼馬精靈，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)氣氛，招攬年輕觀眾，要在吧臺(tái)撐門(mén)面做顏值擔(dān)當(dāng)。
靳夢(mèng)佳是芒果臺(tái)主持人，性格好又懂事，廚房碎活必須有人負(fù)責(zé)，找個(gè)不計(jì)較鏡頭戲份多少的自己人最保險(xiǎn)。
好，五個(gè)人齊活了。
這樣靠功能分配拼湊出的組合效果怎么樣？
趙薇各種對(duì)黃曉明不滿，和黃曉明互懟，是官方目前給出的最大看點(diǎn)。但為了這個(gè)看點(diǎn)，幾乎就犧牲掉了兩個(gè)人設(shè)。
趙薇不僅對(duì)黃曉明不滿，在大多數(shù)事情上都有莫名的權(quán)威感。
說(shuō)周冬雨怎么能直接把茶放到水壺里，花字還添油加醋說(shuō)，怎么招到這樣的店員。
說(shuō)周冬雨買(mǎi)的蜂蜜不對(duì)，“對(duì)她很失望”。
事后還想找補(bǔ)一下顯得更尷尬，連周冬雨都受不了這找補(bǔ)。
不希望小燕子海報(bào)貼出來(lái)，實(shí)在豁不出去。
趙薇的手指因?yàn)榍胁藙澠屏?，靳?mèng)佳打電話給兩個(gè)男嘉賓，還不敢說(shuō)是趙薇，支支吾吾簡(jiǎn)直貢獻(xiàn)了年度新人可憐獎(jiǎng)。
不知道趙薇是不是為了體現(xiàn)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的壓力，待人待事夸獎(jiǎng)少，打擊多。
在韓版的《尹食堂》里，同樣承擔(dān)店長(zhǎng)角色的是老戲骨尹汝貞，尹汝貞知道很多事情要依靠店員，不可能事事親自來(lái)，更多給的鼓勵(lì)和信任。
夸獎(jiǎng)鄭有美招牌寫(xiě)得好看。
肯定李瑞鎮(zhèn)的經(jīng)營(yíng)能力，越來(lái)越信任依賴他，定價(jià)也完全聽(tīng)取李瑞鎮(zhèn)意見(jiàn)。
店長(zhǎng)是整個(gè)節(jié)目的氛圍導(dǎo)向，趙薇的否定和打擊讓團(tuán)隊(duì)氣氛從第一天進(jìn)超市買(mǎi)東西，到準(zhǔn)備菜式開(kāi)張，一直跟臨考一樣，看著都心累。
趙薇懟黃曉明的沒(méi)分寸，也讓黃曉明的人設(shè)好看不起來(lái)。
黃曉明顯然是沒(méi)什么調(diào)理的人，省錢(qián)沒(méi)分寸，打包盒是不是買(mǎi)過(guò)也不記得，甚至連客人點(diǎn)了什么轉(zhuǎn)身就能忘。
但好在他還很有熱情，負(fù)責(zé)招攬顧客，提重物買(mǎi)東西都義不容辭。
這種熱情本來(lái)應(yīng)該是亮點(diǎn)，《向往的生活》里Henry也是這類(lèi)性格，但黃磊和何炅盡量不讓他去做太用腦的事，只讓他接電話搞氣氛，劈柴，耍寶，盡力發(fā)揮性格的正面作用。
既然黃曉明在點(diǎn)菜的事情上經(jīng)常弄不清楚，就不應(yīng)該分配他再點(diǎn)菜，懟他“你讓客人自己點(diǎn)，不要給他們安排”或者因?yàn)辄c(diǎn)了什么起沖突，對(duì)節(jié)目效果沒(méi)什么好處。
幾桌同時(shí)點(diǎn)餐，趙薇沒(méi)聽(tīng)到黃曉明報(bào)單。
本來(lái)應(yīng)該很保險(xiǎn)的趙薇黃曉明的組合就這么倒下了，另外三個(gè)人情況也不太樂(lè)觀。
周冬雨成了一直在餓，一直在吃，沒(méi)怎么正經(jīng)倒過(guò)飲料的吧臺(tái)小妹……
在彈幕里悲催得一直被吐槽不做事。
靳夢(mèng)佳幾乎不敢說(shuō)話，除了洗碗就是洗碗，洗碗小妹是名副其實(shí)了，還招來(lái)不少觀眾的好感，認(rèn)為她謹(jǐn)小慎微，做一個(gè)新人太可憐，但這對(duì)節(jié)目本身沒(méi)有任何貢獻(xiàn)，是沒(méi)用的好人。
張亮的角色理應(yīng)是個(gè)關(guān)鍵，《向往的生活》里黃磊不僅做菜，地位也可見(jiàn)一斑，畢竟過(guò)日子的節(jié)目，燒菜的人該是個(gè)重點(diǎn)。但在《中餐廳》里只能看到，張亮不停地做菜做菜做菜，介紹步驟和菜譜，連說(shuō)話的心思都沒(méi)有，聊天更不可能了。
兩期節(jié)目里，作為主心骨的趙薇無(wú)法撐起店長(zhǎng)角色，黃曉明輔助用處不大，五個(gè)人角色混亂，手忙腳亂應(yīng)對(duì)考試，效率差又忙活，直接導(dǎo)致工作以外大家都無(wú)心聊天。
真要有指責(zé)和撕x，像前兩季的《花兒與少年》，也是種極致風(fēng)格，但目前《中餐廳》的五個(gè)人，面上有友情，對(duì)前輩尊重，對(duì)后輩寬容，沒(méi)辦法說(shuō)開(kāi)的尷尬就那么架在中間，怎么看都是活受罪。
活受罪不能只怪嘉賓，節(jié)目組責(zé)任更大?；ù箦X(qián)請(qǐng)趙薇出山，黃曉明做配，給倆人再陪上三個(gè)店員，湊出來(lái)的嘉賓不熟悉，甚至都不認(rèn)識(shí)，連五個(gè)人性格也不研究做搭配，只根據(jù)功能和咖位選，怎么可能有交流碰撞？
內(nèi)容設(shè)置上節(jié)目組也有問(wèn)題。
同樣是在島上開(kāi)特色餐廳，《尹食堂》開(kāi)在人氣興旺的印尼巴厘島，以歐美游客為主，氣氛隨意，放松，裝修也很有當(dāng)?shù)靥厣?，給嘉賓度假感，緩解緊張情緒。
《中餐廳》開(kāi)在遠(yuǎn)離曼谷人少冷清的泰國(guó)象島，最大程度避免了認(rèn)出明星的尷尬，但來(lái)往游客太少，如果不是黃曉明用力招攬，幾乎就是門(mén)可羅雀。
其次，明星體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的看點(diǎn)和真人秀的內(nèi)容選擇存在一定沖突，不提前培訓(xùn)，所有物品交給明星自行決定打理是個(gè)大挑戰(zhàn)，任務(wù)完成不容易，但效果不一定好看。
《中餐廳》五人到了島上第一天，幾乎就奔波在超市和小市場(chǎng)之間，這些日常生活基本靠別人打理的明星，沒(méi)有經(jīng)過(guò)開(kāi)店的基本培訓(xùn)，能不手忙腳亂丟三落四嘛。觀眾跟著明星一起累，也看不到明星發(fā)揮什么真性情，能完成就不錯(cuò)了。
另外，慢綜藝的看點(diǎn)之一，是戲劇化節(jié)目外的日常生活，比如蘑菇屋里和不同嘉賓的聊天，嘮嗑，最后打動(dòng)人的，都是人心，不是制造出的效果。
《中餐廳》幾乎剪掉了所有嘉賓相處畫(huà)面，住宿處內(nèi)沒(méi)有任何情節(jié)，觀眾只能看到五個(gè)明星在一個(gè)餐廳內(nèi)是如何共事的，真正關(guān)系如何，無(wú)從得知。就算節(jié)目定位是明星經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)，趙薇解釋太辛苦回去后就直接睡了，也不能只放場(chǎng)五個(gè)人的餐廳情景劇。
宣傳口號(hào)里所說(shuō)“見(jiàn)到明星們平凡的一面”，“接地氣”的內(nèi)容，不是靠“你洗了碗，我點(diǎn)了菜，他攬了客”體現(xiàn)，而是因?yàn)橐觊L(zhǎng)的睡褲，
和黃小廚的拖鞋
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