過去的幾十年,中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,規(guī)模達(dá)到了十萬(wàn)億,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
但就目前狀況來看,行業(yè)開始面臨著一些特定的挑戰(zhàn),如國(guó)內(nèi)在食品安全及產(chǎn)業(yè)政策方面的監(jiān)管趨嚴(yán),食品企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理并不完善,企業(yè)依靠工業(yè)技術(shù)來提高生產(chǎn)力的能力不足,產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)整合度較低,食品安全一旦發(fā)生問題較難從根源上發(fā)現(xiàn)并解決問題等。為此,我國(guó)政府陸續(xù)制定了一些政策,鼓勵(lì)和支持行業(yè)協(xié)會(huì)組織、推動(dòng)企業(yè),開展食品安全保障工作。
2015年,中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱促進(jìn)會(huì))由主管單位國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn),正式成立。在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的領(lǐng)導(dǎo)下,通過開展調(diào)查研究、制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、發(fā)布行業(yè)動(dòng)態(tài)信息與統(tǒng)計(jì)分析、提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策建議和協(xié)助政府開展宏觀調(diào)控、推動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新、引導(dǎo)行業(yè)品牌建設(shè)、參與標(biāo)準(zhǔn)制修訂、構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系、開展國(guó)際交流與合作、加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn)和自律管理等方面工作的開展,構(gòu)建政府、企業(yè)和消費(fèi)者之間“三位一體”的防偽追溯服務(wù)平臺(tái),從而進(jìn)一步提高我國(guó)食藥安全水平,促進(jìn)食藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
根據(jù)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展情況,促進(jìn)會(huì)認(rèn)真履行黨和國(guó)家賦予的責(zé)任,幫助企業(yè)解決痛點(diǎn)難點(diǎn),主要工作將集中在以下幾點(diǎn):
(1)全方位的追溯服務(wù)
促進(jìn)會(huì)下設(shè)二級(jí)協(xié)會(huì)追溯專業(yè)委員會(huì),為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供不同層次貫穿產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、配送、溯源查詢六大環(huán)節(jié)的追溯基礎(chǔ)云服務(wù);通過建立“食品追溯云服務(wù)平臺(tái)”,為企業(yè)提供滿足政府監(jiān)管的信息化辦公服務(wù);通過“食品安全碼”為企業(yè)提供最權(quán)威最便捷的防偽服務(wù)。
(2)規(guī)范行業(yè)管理行為
促進(jìn)會(huì)嚴(yán)格遵守國(guó)家制訂的法律、法規(guī),并以此為依據(jù)制定行規(guī)行約,建立自律性約束機(jī)制,規(guī)范行業(yè)管理行為。
(3)推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新
促進(jìn)會(huì)以推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新為己任,幫助食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)科技共享,降低食品企業(yè)投資成本,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部信息化建設(shè)步伐;同時(shí)推進(jìn)行業(yè)內(nèi)各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督評(píng)審認(rèn)定工作。
(4)幫助企業(yè)制定科學(xué)的營(yíng)銷策略
促進(jìn)會(huì)將利用權(quán)威機(jī)構(gòu)提供的大數(shù)據(jù)分析,為入駐企業(yè)提供精準(zhǔn)營(yíng)銷等大數(shù)據(jù)服務(wù);同時(shí)研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),促進(jìn)各種形式的經(jīng)濟(jì)合作,引導(dǎo)企業(yè)用科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)行科學(xué)決策。
(5)降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)成本
促進(jìn)會(huì)嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng),確保正品,通過權(quán)威的防偽新技術(shù)降低被造假的風(fēng)險(xiǎn);掌握產(chǎn)品真實(shí)流向,有效避免惡意竄貨事件發(fā)生;在發(fā)生產(chǎn)品安全問題時(shí)精確召回,降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)成本,消除盲目召回造成的經(jīng)濟(jì)損失。
總之,促進(jìn)會(huì)建立了完善的食品質(zhì)量安全保障體系及食品企業(yè)管理機(jī)制,能夠助力于食品企業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié),切實(shí)為食品企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。
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