• 高端水品牌爭(zhēng)搶水源 定價(jià)策略各有不同

    飲料行業(yè)專(zhuān)家陳瑋對(duì)新快報(bào)記者表示，一家水企想要開(kāi)發(fā)礦泉水資源，首先要獲得探礦權(quán)，探明其水質(zhì)、水量，然后開(kāi)始采礦，最后建立工廠，并在衛(wèi)生、技術(shù)、環(huán)保成本等方面進(jìn)行投入，這些都是礦泉水開(kāi)發(fā)過(guò)程中的顯性成本...
     2014-08-19

  • 奶粉在藥店遭遇八大夾縫

    去年6月，國(guó)家九部委聯(lián)合發(fā)布了嬰幼兒奶粉新政，明確提出出今后嬰幼兒奶粉將參照藥品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，實(shí)行專(zhuān)柜專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售，并試行藥店專(zhuān)柜銷(xiāo)售。如今，新政實(shí)施已有一年，藥店銷(xiāo)售奶粉的銷(xiāo)售增長(zhǎng)并不明顯。
     2014-08-18

  • 給螃蟹白菜辦“身份證”上海破解食品追溯難題

    擺上居民餐桌的一棵蔬菜、一條魚(yú)出自哪塊田地、哪方池塘?能否追查得到?和普通百姓日常生活緊密相關(guān)的攤販、小店食品能不能追溯?日前,上海市政府就《上海市食品安全信息追溯管理辦法(草案)》舉辦立法聽(tīng)證會(huì),與...
     2014-08-18

  • 成本大漲售價(jià)承壓 東阿阿膠最高提價(jià)五成

    一向?qū)⑻醿r(jià)作為重要策略的東阿阿膠上周六(8月17日)再度出手提價(jià),此次提價(jià)的產(chǎn)品為公司獨(dú)家品種復(fù)方阿膠漿,上調(diào)幅度最高不超過(guò)53%,完全超出市場(chǎng)此前預(yù)計(jì)上調(diào)20%的預(yù)期。
     2014-08-18

  • 食品瓶包裝市場(chǎng)定位在轉(zhuǎn)變

    今年，我們發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的月餅，那些豪華包裝禮盒包裝的月餅，越來(lái)月少人問(wèn)津，相反那些簡(jiǎn)單實(shí)用包裝的月餅更受歡迎。這與前幾年天價(jià)月餅，高檔奢華月餅的市場(chǎng)形成了鮮明對(duì)比。事實(shí)上，這與食品瓶包裝市場(chǎng)近年來(lái)的整體...
     2014-08-18

  • 中秋節(jié)前白酒“拼”降價(jià) 幾十上百元平價(jià)酒受歡迎

    前些年逢節(jié)就漲價(jià)的白酒，如今遇到節(jié)慶不比漲價(jià)拼降價(jià)，今年中秋，高中低檔白酒齊打折，茅臺(tái)價(jià)格跌回四年前，有二三線品牌白酒買(mǎi)一送一。業(yè)內(nèi)分析，經(jīng)歷去年和今年上半年的寒冬后，國(guó)內(nèi)酒企眼下多在降價(jià)救市。
     2014-08-18

  • 進(jìn)口液態(tài)奶銷(xiāo)量陡增 專(zhuān)家擔(dān)憂國(guó)外乳企

    “在目前已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售常溫奶的30多個(gè)國(guó)家中，有20多個(gè)國(guó)家本身以巴氏鮮奶消費(fèi)為主，可以說(shuō)是專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)做常溫奶的?！?br> 2014-08-18

  • 中國(guó)暫停進(jìn)口部分美國(guó)豬肉 嚴(yán)防使用瘦肉精

    據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部周二稱(chēng)，中國(guó)從周三開(kāi)始禁止從六家美國(guó)肉類(lèi)加工廠和六家冷庫(kù)進(jìn)口豬肉，以實(shí)施瘦肉精使用禁令。
     2014-08-15

  • 食品召回關(guān)鍵在“回” 防止被召回產(chǎn)品二次侵害

    民以食為天,食以安為先。當(dāng)前,食品安全牽動(dòng)著每一個(gè)國(guó)人的神經(jīng),在這樣的背景下,食品藥品監(jiān)管總局正在征求意見(jiàn)的《食品召回和停止經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》自然備受關(guān)注。
     2014-08-15

  • 雙匯“抄底”囤積豬肉 年內(nèi)“無(wú)懼”肉價(jià)上漲

    雙匯方面表示,“下半年公司將加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,通過(guò)市場(chǎng)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等措施,突破終端上規(guī)模。”此外,今年7月以來(lái),生豬價(jià)格已連續(xù)多周出現(xiàn)上漲。
     2014-08-15

  • 水產(chǎn)品食安信息成焦點(diǎn) 追溯一條魚(yú)要過(guò)三道坎

    在前天舉行的《上海市食品安全信息追溯管理辦法(草案)》立法聽(tīng)證會(huì)上,水產(chǎn)品成了眾矢之的。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為“每條魚(yú)”要實(shí)現(xiàn)可追溯,至少要過(guò)技術(shù)、成本、消費(fèi)習(xí)慣三道坎。記者昨天走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),一些滬產(chǎn)水產(chǎn)品...
     2014-08-15

  • 外賣(mài)訂餐背靠大樹(shù)好“燒錢(qián)” 行業(yè)失敗率達(dá)40%

    北京商報(bào)記者近日獲悉，8月中旬開(kāi)始，占據(jù)行業(yè)80%份額的外賣(mài)訂餐網(wǎng)站餓了么將推出20萬(wàn)份免費(fèi)午餐。此舉也被看成是在線外賣(mài)訂餐網(wǎng)站為搶客源，即將迎來(lái)“燒錢(qián)大戰(zhàn)”。
     2014-08-15

  • 食品添加劑“黑名單”何時(shí)休？

    近日，一條“看到這10種添加劑謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)！”的微博被人們瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，這條微博稱(chēng)有10種食品添加劑，如果過(guò)量攝入，可能會(huì)有患上心血管疾病，有的甚至有致癌風(fēng)險(xiǎn)！這十種添加劑分別是聚糖酸酯、焦糖色素、糖精、溴酸...
     2014-08-15

  • 嬰幼羊奶粉“純真度”現(xiàn)爭(zhēng)議 國(guó)內(nèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)存空白

    在本土奶粉企業(yè)熱衷投資羊奶粉的同時(shí)，楊朋告訴記者，事實(shí)上國(guó)內(nèi)嬰幼兒羊奶粉大部分摻入了牛奶原料，并非純羊奶粉。而包括廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉在內(nèi)的多名奶業(yè)人士均表示業(yè)內(nèi)確有此說(shuō)法。
     2014-08-14
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