• “奶源+冷鏈”助力中國(guó)乳品企業(yè)“突出重圍”

    2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生以后，中國(guó)乳品行業(yè)被陰霾籠罩，時(shí)至今日，提到國(guó)產(chǎn)奶制品，國(guó)人仍對(duì)其安全性感到疑慮，海外乳品在近年來(lái)大量涌入，也使整個(gè)行業(yè)“雪上加霜”。
     2016-11-16

  • 2020年國(guó)內(nèi)肉產(chǎn)量將有千萬(wàn)噸缺口

    中國(guó)一直以來(lái)是全世界排名第二的肉類生產(chǎn)國(guó)。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李水龍日前對(duì)外介紹，雖然肉的生產(chǎn)量大，但是其中肉制品的生產(chǎn)量依然偏低，這也要求肉制品企業(yè)通過(guò)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充和提升。
     2016-11-16

  • 高端白酒價(jià)格拐點(diǎn)背后的行業(yè)思考

    回顧過(guò)去一年，高端白酒成交價(jià)格實(shí)現(xiàn)了自2012年高點(diǎn)跌落后的第一次實(shí)質(zhì)性反轉(zhuǎn)。在本文中，我們將試圖分析一下本輪高端白酒價(jià)格反轉(zhuǎn)背后的邏輯。
     2016-11-16

  • 休閑食品產(chǎn)業(yè)今年產(chǎn)值將突破萬(wàn)億元

    休閑零食是指人們?cè)陂e暇、休息時(shí)所吃的食品，雖很難定義，但涵蓋極廣，近五六年來(lái)不僅消費(fèi)者購(gòu)物觀念愈來(lái)愈個(gè)性化，飲食觀念改變很大，而且渠道也愈發(fā)個(gè)性化
     2016-11-15

  • 食品飲料行業(yè)高端需求旺

    近兩年，我國(guó)食品飲料行業(yè)增速持續(xù)放緩，甚至低于GDP增速。相比2010年～2013年行業(yè)超兩位數(shù)的增長(zhǎng)，目前行業(yè)發(fā)展的失衡感更為明顯。這種失衡，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。
     2016-11-15

  • 雞尾酒企業(yè)業(yè)績(jī)下滑 預(yù)調(diào)雞尾酒從新寵到迷途

    曾在預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)紅極一時(shí)的百加得旗下冰銳雞尾酒，近日被媒體公開報(bào)道，公司目前處于“主要消化庫(kù)存”“基本停產(chǎn)”“裁員”“經(jīng)銷商費(fèi)用未解決”的狀態(tài)。近日，百加得方面回應(yīng)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者稱“并未停產(chǎn)”“...
     2016-11-14

  • 進(jìn)口大包粉價(jià)格首超國(guó)產(chǎn)生鮮奶 奶業(yè)寒冬仍將持續(xù)

    全球乳制品第175次拍賣結(jié)果近日出爐，全脂乳粉和脫脂乳粉價(jià)格均較上期較大幅度增長(zhǎng)。
     2016-11-14

  • 食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步“十三五”指導(dǎo)意見(jiàn)發(fā)布

    近日，《食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步“十三五”指導(dǎo)意見(jiàn)》在中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)上發(fā)布。
     2016-11-14

  • 整體疲軟，飲料行業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)在哪兒？

    自2001年以來(lái)，我國(guó)飲料市場(chǎng)一直保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。至2015年，我國(guó)飲料年產(chǎn)量已接近1.5億噸，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到全球第一。然而，這一高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)在2014年迎來(lái)拐點(diǎn)，今年更是冷風(fēng)勁吹，飲料企業(yè)上半年?duì)I收普遍...
     2016-11-11

  • 起伏13年 白酒業(yè)呈"金字塔"式調(diào)整

    白酒企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整更加精準(zhǔn)親民,高端酒品牌集中度提升,中低端酒市場(chǎng)仍面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)考驗(yàn)。
     2016-11-10

  • 雞蛋品牌化趨勢(shì)明顯 小規(guī)模生產(chǎn)加速淘汰

    雞蛋作為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式一直是小而散，集中度很低。但隨著圣迪樂(lè)村、格潤(rùn)牧業(yè)、德青源、順寶農(nóng)業(yè)和榮達(dá)禽業(yè)陸續(xù)登陸新三板，借助資本力量加速行業(yè)并購(gòu)，品牌雞蛋逐漸成為一股新生力，占領(lǐng)各大商超及電商平...
     2016-11-10

  • 乳企前三季度大賺 乳業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)動(dòng)力十足

    迄今為止，國(guó)內(nèi)上市乳企三季度財(cái)報(bào)已基本出爐。數(shù)據(jù)顯示，7家乳企(不含港股的蒙牛、輝山等)前三季度營(yíng)收累計(jì)達(dá)688億元，同比去年減少48億元；凈利累計(jì)為48.6億元，同比去年增長(zhǎng)了10億元。
     2016-11-10

  • 白酒行業(yè)緩慢復(fù)蘇 云峰酒業(yè)布局“濃醬并舉”

    “目前白酒行業(yè)正緩慢恢復(fù)，未來(lái)我們會(huì)把‘濃醬并舉’作為發(fā)展方向，把醬香酒在價(jià)位上與濃香酒做互補(bǔ)，讓公司發(fā)展有更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”近日，貴州小糊涂仙酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)盍纸邮?1世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)透露...
     2016-11-09

  • 生鮮電商遭遇淘汰賽 95%賺不到錢

    1%盈利，4%持平，88%略虧，剩下的7%處于巨額虧損，倒閉與融資并行，冰與火兩重天的煎熬，生鮮電商企業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)淘汰賽
     2016-11-09
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